ሞሳካስ ምንድን ነው?

ፍቺ:

ሙሳካ በአትክልትና በስጋ የተሠራ የተሸፈነ ምድጃ ነው. በጣም የታወቀው የሞoussካ ስሪት በጣፋጭ የቤችማለም ኩክል የተሸፈነው የሳርኩን ስኒዎች , አይብስ እና ስጋ ላይ ነው. ይሁን እንጂ ሌሎች ተወዳጆች ለስላሳ, ዚኩኒ ወይም የአትክልት ቅልቅል ጥሪ ያቀርባሉ. በቅርቡ ደግሞ የስጋ-አልባ (የቬጂቴሪያን) ስሪትም በሰፊው ይገኛል.

እስከ 1900 ዎቹ ዓመታት ድረስ ሙሳካ ምግብና አትክልትን ብቻ በመጠቀም ቀለል ያለ ምግብ ነበር.

የቤቻማለም ስብን መጨመር በፈረንሳይ ውስጥ የሰለጠነ ግሪካዊ ምግብ መሪ የሆኑት ኒኮስ ሰስሊየስ ናቸው. ይህ አዲሱ ስሪት በፍጥነት ግሪክ ውስጥ ተወዳጅ ነበር.

ድምጽ መጥፋት : moo-sah-KAH

ተለዋጭ ፊደላት: musaka, mousaka, moussakas (በግሪክኛ: μουσακάς)

ምሳሌዎች- ሙሳካካ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የግሪክ ምግቦች አንዱ ነው.