የኮሸር ሁኔታ: ስጋ
ለቀጣይ ለህጻናት ተስማሚ የሆነ ህፃን ይፈልጋሉ - ለሚቀጥለው ባርቤካችሁ ለመልቀቅ ይፈልጋሉ? አንዳንድ የሎሚ አረም ቼክ ቼክ እና ቬግኪ ካባብዎችን ይቁረጡ. እርስዎ በልብዎ ይዘት ብቻ እንዲበጅዎ ማድረግ ብቻ አይደለም, ነገር ግን የሚጠቀሙት ውድ የሆነ የሽቦ መቀመጫ ቦታን በሚጠቀሙበት ጊዜ በፍጥነት ያበላሉ. እንዲሁም የደመና መጋለጥ ከቤት ውጭ ምግብ የማብሰል እቅዶችዎን (ወይም ምግቦች ከሌሉት) ካስቸገረዎት, እሳቱን ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.
ምግብ አዘጋጁት: ለጎዳዎች, ለማሰብ ሞክር በርሜል እና የተጠበሰ የአትክልት ሰላጣ ወይም በቆሎ, እና ትልቅ አረንጓዴ ሳላሳ ወይ ይህ ደማቅ, ብርቅዬ Rainbow Slaw .
የምግብ ደህንነት ምክሮች-
ሻንጣዎችን ካሰባቹና ጋሪው ላይ ካስጨመሩ በኋላ ቀሪው ማርሚደትን ያስወግዱ - ማራግዳውን ለመድፍ አይሞክሩ.
ከእጽዋዕቶችዎ መጠን እና በመደበኛ ቁጥርዎ ምን ያህል እንደሚጠቀሙ በመወሰን የተወሰኑ የተረፈ ሊኖርዎ ይችላል. ካባባዎችን ማቀናጀት የእጅነት ሥራ እንደመሆኑ መጠን ከዶሮ ዶሮ ጋር ጭማቂዎች ጋር ይገናኛሉ, ስለዚህ ጥሬአቸውን ለማቅረብ አስተማማኝ አይደለም. ይልቁንም በጋ መጋለጥ , በወይራ ዘይት, በነጭ ሽንኩርትና የበለሳን ኮምጣጤ በማቅለጥ እና በሻምባዎቹ እየጨለቀ በሚቃጠል የእሳት ማብሰያ ጋር ይቀላቅሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሜናዳ
- ከፊል የበለቀ የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- አዲስ የተጣራ የሎሚ ጭማቂ 1/4 ብር
- 3 ኩፋናቀን ሽንኩርት, የተሸፈነና በደቃቁ የተከተፈ ነው
- 1 ደረቅ ኦሮጋኖ እርሻ
- ከስልጣኑ ከ 1 እስከ 2 ኩባያ በደረጃ የተከተፉ ትኩስ ቅጠላቅቀሎች ለምሳሌ እንደ ማይክ, ዳቦ, ፓሲስ, ወይም ቅልቅል (አስገዳጅ ያልሆነ)
- ለኬባቦች:
- 1-1 / 2 ፓውንድ ጎሾች, ቆዳ የሌላቸው የጡት ጡቶች ወይም ጭንቆች, ወደ 1-ኢንች ኩብ
- 1 (10-ኦው) ጥቅል ክሬምሚ እንጉዳሎች, የተበታተነ እና ግማሽ ወይም ሰፋፊ ከሆኑ
- 1 ቀይ ኮምፔል, የተደላደለ እና በ 1 ኢንች ቁርጥራጭ ውስጥ ቆርጠው
- 1 ቢጫ, ብርቱካንማ, ወይም አረንጓዴ ደወል በርበሬ, የተደላደለ እና በ 1 ኢንች ቁርጥራጭ ውስጥ ቆርጠው
- 1 ፓም ወይን ወይም የቼሪ ቲማቲም
- 1 ትልቅ የዚኩቺኒ ወይም ቢጫ የክረምት ሾጣጣ, የተቆለፈለ, በቀመደው ላይ ግማሹን እና ወደ 1 ኢንች በግማሽ-ምሽቶች ይቁረጡ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዱር ጠርሙሶችን እየተጠቀሙ ከሆነ 12 ጊዜ ውስጥ ውኃውን ለ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይትከሉ. በትልቅ, የማይነቃነቅ ጎድጓዳ ሳህን, የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ኦሮጋኖ እና ትኩስ ዕፅዋት (ከተጠቀምን) ጋር ይቀላቀላሉ. የቡድ ዶሮን ወደ ማራጊው ይለውጡና ለመሸፈጥ ይጣሉት. ሽፋን እና ማቀዝቀዣ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች, ወይም እስከ 4 ሰዓታት.
- ቀበቶዎችን ለማዘጋጀት, አትክልቶችን እና ዶሮን በቅድመ-አሸር የቀርከሃ ነጠብጣሪዎች ላይ (የብረት ብስክሌቶችን መጠቀም ይችላሉ, ከሚመርጡት) መጠቀም ይችላሉ. በጣም በተዋሃደ አቀማመጥ ላይ, ከተለያዩ አትክልቶች ጋር እያንዳንዷን የዶሮ እቃዎች ይለውጡ. በምትሰሩበት ጊዜ ጠርሙሶችን በትልቅ, ጥሬ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ሁሉንም ቀለማት በሚያስገጥሙበት ጊዜ ቀበቶዎቹን በሳጥኑ ውስጥ ካለ ማንኛውም ማራጊ ጋር ይቀላቀሉ. ስጋውን ወይም ምድጃውን በምታደርጉበት ጊዜ ሸፍኑ እና ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ለማደብ: - ከሙቀት ወይም ከሙቀት ማሞቂያ ሙቀት ጋር ማሞቅ. ስሩ የሚሞቅበት ጊዜ ሲደርስ በጥንቃቄ ያርቁ. ቀበቶቹን በግሪኩ ላይ ያስቀምጡ. እነርሱን ላለማባከን ጥንቃቄ ማድረግ. ዶሮው ቡናማ እስከሆነና እስከምጫወት ድረስ እስከ 12-15 ደቂቃ ድረስ ያብሱ. (በቻይናው መካከሌ በኩሬው መካከሌ ፈሳሽ የሆነ ቴርሞሜትር 165 ዲግሪ ሆሊትን ማንበብ አሇበት.) ሻንጣዎችን በዴንሳ ማዛወር እና ወዲያውኑ ማገልገል.
- እስከ አራት ፎቅ የሚጋገዝ ምድጃ (ፕሬስ) እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ይደርሳል. አንድ የተጠጋ የጋ መጋለጥ ወይም ትልቅ የተቅማጥ ዘንቢል በፍጥነት ዘይት ያድርጉ. ኬብ ባቢዎችን በተዘጋጀው ድስት ውስጥ እና ድስ ይለውጡ, አንድ ወይም ሁለት ጊዜ ወይም ዶሮው እስከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች ድረስ ይሞላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 423 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 99 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |