ብሩክ ሩዝ በብዙ ባሕሎች ውስጥ የተከበረ ቦታ አለው. እነዚህ የሩዝ ኬኮች የተረፉት ጃፓናዊው ሩዝ ነው. ቀላል ነው ነገር ግን ስጋ ወይም ዓሣ ለመብላት ጥሩ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ የጎን ስጋ አዘጋጅቷል. አትክልቶችን እና ዕፅዋትን ማከል ወይም ለስላሳ እንቁላል እንደ የጀርባ ምስል መጠቀም ይችላሉ. በካቦን, በናካ ጎመን እና በእከክ ጫፍ ላይ ዋና ምግብ አድርጋችሁ ልታቀርቡላቸው ይገባል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እነዚህ የሾላ የሩዝ ኬኮች ይጠቀማቸዋል እና በቺፕለል ማዮኒዝ እና በአነጣጣጭ ቁራጭ ይጠቀማሉ. በመቀጠልም በቀዝቃዛ አኩሪ አተር ማቅለጫ ቀለም ይቀቡ. በትክክል ጃፓንኛ አይደለም, ነገር ግን ከዚህ ዓለም ውጪ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንታል ሩ (የተረፉት, ጃፓኖች, ወተት)
- 2 tbsp. ዱቄት
- 1 tbsp. የአትክልት ዘይት
- ለቀላ ምት ላይ
- 1 tbsp. ስኳር
- 1 tbsp.
- አኩሪ አተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስጋውን በሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ, በሩስ ላይ ዱቄት ይረጩ እና ሩፎን በእጃችን በደንብ ያድርጓሉ.
- ሩዶቹን ወደ ትናንሽ, ክብ, እና ጠፍጣፋ ቁርጥፎችን ቅርጽ.
- 1 tbsp ሙቀት. ዘይት በቆሻሻ ውስጥ.
- ለጥቂት ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ የሩዝ ኬኮች ጥጥ ይያዙ.
- ለትንሽ ደቂቃዎች ወይም እስከሚሞክር ድረስ እምሳለው ይበቅሉት.
- በሁለቱም በኩል እስኪነጠቁ ድረስ ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይለውጡት.
- በጎን በኩል እና የስኳር ድብልቅ ቅልቅል ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 987 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,182 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 191 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |