01/09
ለዚህ ፈጣን እና ለስላሳ የዶሮ ፕራሜንስ ሬሽፕ የሚያስፈልግዎ ነገር
ይህ የተካካች ዶሮ ፓርማሲሳን ምንም ምግብ አይመገብም, ምንም አትክልት አይኖርም እና ለመቆየት ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል. በዚህ የዶሮ ፓርማሲያን የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስላልነበረ ካሎሪ እና ስብ ውስጥ በጣም አነስተኛ ነው. በኩሽቶን ክሬስት ውስጥ በኩሽና በዶሮ ጭማቂዎች ውስጥ በመርገጥ እንዲሁም በሸራ የተሸፈነ ሸክላ ድብልቅን ይሠራል.Hungry Dudes / Flickr
6 ክፍሎችን ለመሥራት የሚያስፈልጉት ነገሮች እነሆ:
2 ሊትር የወይራ ዘይት
2 ሐሺሞች ነጭ ሽንኩርት, የተደባለቀ
ለመብሰል ጣፋጭ ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
6 ብር የለሽ ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች
2 1/2 ኩባያ ማሪናራ ኩቅ
1/4 የፎል መክሰስ ተክለር
8 አዞ ወለፋላ, የተጨቈረ
4 oz Parmesan, የተዘረጋ
1 (5-oz) ጥቅል ነጭ ሽንኩርት ኮርቲዎች02/09
የኩራፍ ምግቡን ማዘጋጀት
በ 9 x 13 የጣሪያ ሳህን ሳጥኑ የወይራ ዘይትን, ነጭ ሽንኩርት እና ቀይ የፔይን ጥፍጥፍን ይለጥፉ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 03/09
ዶሮ ይሄዳል
የዶሮውን ጡቶች በመድሃው ውስጥ ያስቀምጡ, እና በተመሳሳይ ቦታ ክፍተት ወጥቶ ያበስላሉ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 04/09
ከቲማቲ ቅጠል እና ባሲል ጋር ከላይ
እንዲያንሸራተቱ ማድረግዎን እርግጠኛ ይሁኑ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 05/09
የመጀመሪያው አንጎል ሽፋን
ከላይ ከሞሞሬላ እና ከፋርማሲያን ግማሽ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 06/09
ነጭ ሽንኩርት ማከል
በኩሽኖቹ ላይ ሞልተው ተለዋወጡ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 07/09
የመጨረሻው ንክኪ
በቀሪው አይብ ላይ ከላይ.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 08/09
የተጠበሰ, ደረቅ ፍራፍሬ!
በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ላይ ለ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች ቡና, ወይም ከላይ እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ዶሮው ውስጥ ይሞላል.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich 09/09
ቀላል ቺዝ ፒራሲያን ኬክ ምግብ ለመብለም ዝግጁ ነው
ከማገልገልዎ በፊት ለአምስት ደቂቃዎች እረፍት ያድርጉ. በኩጣር ያገለግላል, እና ጭማቂዎች ከታች ከሲስቶል ታች ይንጠለጠላል.የዶሮ ፕራሳን ፎቶ © John Mitzewich