እነዚህን ሞኝነት የተሞላባቸው ጠቃሚ ምክሮችን በመከተል ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም, ጣውላ ወይም ሞምላይዝ ያድርጉ.
ሁልጊዜ ያልተበላሸ ፍሬ ተጠቀም. በጣም ብዙ ጉዳት ማብቃቃቱ ውጤቱን ያበላሸዋል, እንዲሁም እሾህ በፍጥነት ሊበላሽ ይችላል.
የፍራፍሬ መቀነስ የተጠናቀቀው ምርት እንዴት እንደሚገጥመው ነው. በፒክቲን ምክንያት የጃም, ጄል እና ማምባል አለ . ፒትኩን በተፈጥሯዊ ፍጥረት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በስኳር እና በተፈጥሯዊው አሲድ ውስጥ በተቀነባበረው አሲድ ውስጥ ጥራጥሬ ይለቃቀማል. የላስቲክ ፍሬ, ጥቁር ባቄላ, ፖም እና ቀይ ቀሚሶች ከፍተኛ የ pectin መጠን አላቸው. እንደ ብልጣጥ ያሉ ለስላሳ ፍራፍሬዎች ዝቅተኛ ደረጃ አላቸው. ፍራፍሬ በፕሉቲን ውስጥ ዝቅተኛ ከሆኑ ከፍ ያለ ደረጃ ያላቸው ፍሬዎች መጨመር አለባቸው. እንደ አማራጭ የሎሚ ጭማቂ ማቆየት እንዲችሉ ይረዳቸዋል. የሚቻል ከሆነ የፕክቲን ደረጃዎች ከፍተኛ በሚሆንበት ጊዜ በትንሹ የበዛበት ፍሬ ይጠቀማሉ.
ስኳር የተጣራ ወይም ዘንበልን መከላከል. የተቆለጡ ሰዎች ለከፍተኛ-ፖክቲን ፍራፍሬዎች ጥሩ ናቸው. ስኳርን መጠበቅ በጣም ውድ ነው, ነገር ግን የሎሚ ጭማቂ መጨመር ሳያስፈልጋቸው የፕላቶ -ኩን ፍራፍሬዎችን ለማዘጋጀት ይረዳል. ወደሙሉ ከማምጣትዎ በፊት ሁልጊዜ ስኳር ሙሉ በሙሉ መሟሟቱን ያረጋግጡ. አለዚያ, ውጤቱ አኩሪ አተር ይሆናል.
የሚጠቀሙባቸው መሳሪያዎች በሙሉ ማራኪዎች እንደሆኑ ያረጋግጡ. ለጄላ እቃ ማዘጋጀት, ሁል ጊዜ ይሙሉ, ከመጠቀምዎ በፊት ጁል ቦርሳ ወይም የአሻይ ፎጣ ማጠብ.
በአንድ ጊዜ ከልክ በላይ ትልቅ መጠን አይፍጠሩ. ብዙ የፍራፍሬ እና የስኳር ፍራፍሬ ወደ ቦታው ለመድረስ ረጅም ጊዜ ይወስዳል, ፍሬው ተበታትቶ በመጨረሻም በቋሚነት ይቀልጣል.
ለክፍያው ለመፈተሽ ለ 15 ደቂቃዎች አነስተኛ ጠርሙስ ወይም ፈሳሽ ወደ ማቀዝቀዣው አስቀምጡ. ሞቅ ያለ ጣውላ, ጄል ወይንም ሞልላድ ወደ ማስታዎሻው ላይ ያርቁ እና ለ 5 ደቂቃዎች ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ. የእርሾችን ጠርዞች በማፒን ጣትዎ አማካኝነት ይግፉት - ሁሉም ነገር ሲሽከረክር እና ሲያስነጥፍ ነው. ምግቡን በሚጠቅስበት ጊዜ የመጠግን ነጥብ ሁልጊዜ አስቀምጥ. ካልተዋቀረ, ምግብ ማብሰልን ይቀጥሉ እና በየ 5 ደቂቃዎች ይፈትሹ. አትቅና. ምግብ ማብሰል የበለጠ ጥንካሬ እንዲኖረው ለማድረግ መሞከር ነው. ጣፋጭ ለሆነ ወይም ፍራፍሬው ፈረሰበት ለተወሰነ ጣፋጭ ፈሳሽ ይመረጣል.
ነጥብ በሚደርስበት ጊዜ ብቻ ወደላይ ላይ የሚወጣውን ማንኛውንም ስባሪ ይንጠለጠሉ. በእንጥላ ግረህ ወይም ትንሽ ትንሽ ቅቤን ጨምር አድናታ. ይህ በፍጥነት የሚቀራረብን ያሟሟታል.
አንዴ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱ ከተደረገባቸው በኋላ እቃዎቹ ወደ ላይ ሲጨርሱ ወደ ማቴሪያው ወደ ላይ ሲጨርሱ እንዳይቀዘቅዙት ሙቀቱን ያስቀምጡት.
ሁልጊዜ ንጹህ, የተጣራ ቆርቆሮ ይጠቀማሉ. በደም ማለስለሻ ውስጥ በሞቀ ውሃ ሳሙና ማጠብ, በደንብ ፈሰሰጥ እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት በቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ማያ ገጽ ላይ ማስቀመጥ.
በሸክላ ላይ የተደባለቀውን ንጣፍ ከ ሰም ሰም ጋር ይሸፍኑ. ይህ በማከማቸት ጊዜ የሽምግልና ቅርጽ እንዳይኖር ያግዛል. የተጣጣመውን መያዣ ወይም በሴልቲክ ብረት የተያዘውን የሴላፎን ዲስክ በተጣጣመ ብረት አማካኝነት ተጣርተው ይጣሉት. በጣም ቀዝቃዛና ቀላል በሆነ ቦታ አስቀምጠው. አንዴ ከተከፈተ ማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ አስቀምጥ.