10 ቱ ቱርክ ደረቅ ብራያን ሀሳቦች

ደረቅ ብሬን ከባህላዊ የጋዝ ጥጥ አሰራር ጥሩ አማራጭ ነው (የዶኪ ጎማውን ደረጃ በደረጃ ይመልከቱ) . ይህ ሂደት ውሃን ወይም የፍራፍሬ ጭማቂ አይፈልግም, ወይም ደግሞ በጣም ለስለስ ያለ የጨው ማጠቢያ ዘዴን ፈሳሽ ይመርጣል. አንድ የቱርክ ደረቅ ጥጥ መጨፍ ለቱርክ በጨው ይሠራል . ጨው ከስጋው እርጥበት ያወጣል. ይህ ውሃ ከጨው እና ከተለመደው ጊዜ ጋር ይደባለቃል. የጨው ክምችቱ ትክክለኛውን ጥራቱ ከተመዘገበ በኋላ, ብስዬው ጣዕሙ ይዞ ወደ ስጋው ይመለሳል, ይሄውም ለስኪው ጣፋጭ እና የበለጠ ጣዕም አለው.

አንድ የቡሽ ስኒን በሚገባ ለማድረቅ, የጨው ድብቱ በሚገባ የተዋሃደ መሆኑን ያረጋግጡ. ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ለማጣራት ብረት እና ፔዝል መጠቀም እንመክራለን. ሌላው ቀርቶ የወፍኑን ሙሉ በሙሉ, በውስጥም ሆነ በውጭ ውስጥ ተከፋፍሏል. ከቆዳ ሥር ስር አንዲንደ ማግኘት ጥሩ ሀሳብ ነው. አንዴ ከተለቀቀ በኋላ ዱላውን በፕላስቲክ ውስጥ ይትጉቱት, በተቻለ መጠን ብዙ አየር በማስወገድ. ከዚያም በየ 12 ሰዓቶች ወደ ማዞር ለ 36 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.

• 01 ቀን 10

  አስገራሚ ፀጉር ቱርክ ብሬን

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ኤ ኤል ኮዝር ጨው)
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ስኳር
  • 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት
  • 2 ሳንቲም / 10 ሚ.ሌ. እርጥበት አበባ
  • 2 ሳርሻን / 10 ሚ.ሌ. ኤል

• 02/10

  ኦሬንጅ-ቲም ሶስት ቆርቆሮ ብሬን

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ኤ ኤል ኮዝር ጨው)
  • 2 ጠርሞሶች / 30 ማይል ብርቱካን ቅልቅል
  • 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት
  • 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ግራም ሽታ

• 03/10

  የበጋ ፍረም ቱርክ ቱሪም

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ኤ ኤል ኮዝር ጨው)
  • 2 ስኳር / 10 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
  • 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
  • 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሊ ሊትርፍስ
  • 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል የመሬት ሽንኩርት

• 04/10

  ቺሊ-ሎሚ ቱርክ ደረቅ ብሬን

  • 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (5 በሶ ስኒ / 75 ሚ.ሌ. ኤ ኤል ኮዝር ጨው)
  • አንድ የሎሚ ጭማቂ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኤም
  • 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ማይል የደረቅ ፓፒካ

• 05/10

  እንጉዳይ ሾው በቱርክ ደረቅ ብሬን

  • 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. ኤክስኬዘር ጨው
  • 1 ተጨማሪ የደረቀ እንጉዳይ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት
  • 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚልክ ሊደረደሩ የሽቦዎች
  • 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ግ.

• 06/10

  ስስና እና ነጭ ሽንኩርት ብሬን

  • 1/4 ስኒ / 60 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (5 በሶ ስኒ / 75 ሚ.ሌ. ኤ ኤል ኮዝር ጨው)
  • 3 ሶላር ነጭ ሽንኩርት
  • 8 ቅጠሎች የተከተፉ ናቸው
  • 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ነጭ ስኳር
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. መሬት ጥቁር ፔንታ

• 07/10

  የተጋለጠ የቱርክ ደረቅ ብሬን

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (4 በሾም / 60 ሚ.ሌ. ኤክስ.ኬዘር ጨው)
  • 2 ጠርሞሶች / 30 ሚ.ሌ. ኤም
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. መሬት ጥቁር ፔንታ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ነጭ ስኳር

• 08/10

  የተጨመጠው ጨው የቱርክ ደረቅ ብሬን

  • 1/4 ስፖንጅ / 60 ሚ.ግ ሲጨስ ጨው
  • 2 ኩባያዎች
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ኤል. መሬት ከለም
  • 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ነጭ ስኳር
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. መሬት ጥቁር ፔንታ

• 09/10

  አፕል ስፒሪት ቱርክ ብሬን

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (4 በሾም / 60 ሚ.ሌ. ኤክስ.ኬዘር ጨው)
  • 4 የተሰራ ደረቅ ፖም, በደንብ የተከተፈ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
  • 1 ኩንታል / 15 ሚሊ ሊትር ጫነዎች
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ኤል. ማዳበሪያ

• 10 10

  ላም እና ሮዝሜሪ ደረቅ ቱርክ ብሬን

  • 3 ጠርሙስ / 45 ሚ.ሌ. የጠረጴዛ ጨው (4 በሾም / 60 ሚ.ሌ. ኤክስ.ኬዘር ጨው)
  • Zest ከ 3 ሊባኖስ
  • 2 ሳርፍሎች / 30 ሚ.ሌ.ግ የተደባለቀ አዲስ የአርሶማን መርፌ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. መሬት ጥቁር ፔንታ
  • 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. እርጥብ አመት