ይህ አሰራር ቀላል ነው, ግን ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. እናም ይህን ያህል ዋጋ ያለው! ይህ ጣፋጭ ምግብ የእውነተኛ ምቾት ምግብ ነው, እናም ህዝቡን በቀላሉ ለመመገብ በአንድ ፓውንድ ስጋ ይሸፍናል .
ጣሊያናዊ ልብስ, እንጉዳይ እና የቼሪ ቲማቲም በአረንጓዴ ሰላጣ ያርፉ. አንዳንድ የተጠበሰ የጡባዊ ተክል ዳቦ ፍጹም የተጠናቀቀ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የዓሳ ቢስ (ወይም የጣሊያው ጉጃራ)
- 1 ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 3 ክሩፕ ነጭ ሽንኩርት (ወርቃማ)
- 2 ደወል (ቀለም ወይም አረንጓዴ, የተቆረጠ)
- 1 (26 ኦውንስ) የጃፍ ፓስታ ቂጣ
- 1 (14-ounce) የቲማቲም (ከመጠጥ)
- 1 (8-ounce) የቲማቲም ጨው ሊጨምር ይችላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ የጣሊያን እርጥበት
- 1 (16- ኦውንስ) ጥቅል ስፓይተፒ ፓስታ (2 ኢንች ውስጥ የተሰበረ)
- አንድ ሙሉ ወተት
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች (ተደብድበዋል)
- 1/2 ኩባያ ፓሜሲያን የተባይ አይብ)
- 1 ½ ኩንታል የሳይዲ አይብ (የተቀነጠ)
- 1 ቁራጭ ስዊች አይብ (ሻካይ)
- 1 (5-ኦው) ጥቅል pepperoni (የተሰራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F. ማሞቅ.
- በዚህ ላይ ደግሞ ስጋውን ለመቦርቦር እስኪነቃቃ ድረስ ለስጦታው ቡናማ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ደማቅ ጣፋጭ ምግቦች በጫማ ውስጥ ባለው ጠርሙስ ውስጥ አዘጋጁ.
- በደንብ ጎርፉና የፓስታ ምንጣሬን , የተከተፉትን ቲማቲም, ጭማቸውን, ቲማቲም እና ጣፋጭነት ያለውን ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ. ስትናገር በደንብ ይረጋጉ እና ስፓጌቲን በሚያዘጋጁበት ጊዜ ፈገግ ይበሉ.
- በጥቅል አቅጣጫዎች መሠረት የፓጋቲቲን ያክሉ.
- እስከዚያም ድረስ ወተት, እንቁላል እና ፓርማሲያን የተባለውን አሳብ በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ በማዋሃድ እስኪቀላቀል ድረስ ይደባለቁ. ስፓይተቲን ይትጉትና በእንቁላል ድብልቅ ይንፏት. በ 13x9-ኢንች የመስታወት መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ግማሽ ስፓጌቲ / እንቁላል / ወተት ማደባለቅ. ከግማሽ በጣሳ እና የአሳማ ድብልቅ ጋር. ድራቢዎችን ይድገሙ.
- በዚህ ነጥብ ላይ, ይህን ሳምባድ ቆርጠው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ከፈለጉ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀዘቅራሉ. በደንብ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ በደንብ ይጠቡ, ስሞዝ ያድርጉ እና በ 3 ወር ጊዜ እሰር. ለማፍዘዝ እና ለማሞቅ, በማቀዝቀዣ ውስጥ በማደር በአንድ ጣሪያ ላይ በማጣበቅ. እስኪሞቅ ድረስ, እስከ 350 F ድረስ ለ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች እስኪሞቅ ድረስ ይሞቀዋል. ከመጠን በላይ, ከኬሚስ እና ከፔፐሮኒኒ ጋር ይለፉ እና እስከ 12 ዲግሪ በ 15 ደቂቃዎች ድረስ የሎሚው ውስጡ እስኪቀላቀለ እና የሻጎታ አረፋ ብስባሽ ስጋን.
- አንድ ምሽት ለማቀዝቀዣ እና በቀጣዩ ቀን ለመደባለቅ, ካፋውን ሸፍኑ እና ለ 2 ሰዓታት ወደ 24 ሰዓት ይቀንስ. ለመብላትና ለመብላት ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ ሙቀቱን እስኪቀነስ ድረስ ከ 350 እስከ 40 ደቂቃ ድረስ ይሸፍናል. ከዚያም በቆሎ እና በፔፐንዲኒ ጫፍ ላይ ይለፉ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በላይ ብሩ ይለውጡ.
- በጋ ከትክሌት ወይም ማቀዝቀዣ ውጭ ቢደክሙ እስከ 350 ፐF ድረስ ለ 30 እና ለ 40 ደቂቃዎች እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ. የኬሚሊን ዱቄት በደረቁ የፕላስቲክ መጠጦች ላይ, በፔሚኒኒ የተሸፈነ, አረፋ ለማቅለጥ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል እንደገና ይሞላል. ለማቀናበር 5 ደቂቃዎች ይቆዩ እና ለማገልገል ወደ ካሬዎች ይቁረጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 633 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 151 mg |
| ሶዲየም | 901 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |