ይህ ፈጣን ለርበካ ቡና ኬክ (Gale Gand's Brunch!) በጋሌ ጋን እና ክሪስስ ማትሰንስ (ክላርክሰን ፖተር / አታሚ 2009) ከጎን ጋንድ ቡሬ!
ጄን ይህን የምግብ አዘገጃጀቷ ከአባቷ ከኤልሲ የረቂቅ ሣጥኑ ውስጥ አንዱን ተቀጥራለች. የሃንጋሪ ባቄላ ባለአራት የሆነችው አያና የምትባል የእስላም እጣን ፖም ትጠቀማለች. ጌን ግን ፒራን በመጠቀም አዲስ ሽክርክሪት ትይዛለች .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ኬክ:
- 1 ¾ ኩባያዎች
- ዱቄት (አላማ)
- 2 1/4 ሳሊጉሊን
- መጋገሪያ ዱቄት
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 ትልቅ እንቁላል (ድብደባ)
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 4 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ያልበለጠ, የሚቀልጥ)
- 2 ፍሬዎች (ባርትሌት, ያልበሰለ, ያልተሰበረ, የተሰበረ እና የተከተፈ)
- Streus Topping:
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1/4 ስኒ ዱቄ (አላማ)
- 3 ሳርሜኖች ቅቤ (ቅጠል የሌለ, ቀዝቃዛ, ቆዳ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ. 8 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ድቡልን ያስቀምጡ.
- ኬክን ለመስራት በትንሹ መካከለኛ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ጨው እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ቅባት ይቀብሩ.
- በተለየ የመቀመጫ ጎድጓዳ ውስጥ እስክመር, ወተትና ቅቤ ይቀዳል. ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ያፈስሱ, ጥሬውን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይግቡ.
- ብረትን ለማሰራጨት: በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ስኳር እና ዱቄት ቅልቅል እና ቅቤን እስከ ቅጠላቅቀች ድረስ በጣቶችዎ ቅቤ ይቀላቅሉ . በፓውድ ላይ የፓምፕ አናት ላይ ይንፉ.
- ከላይ እስከ ወርቃማ እና ደረቅ እስከሚሆን ድረስ ከ 30 እስከ 35 ደቂቃዎች ይቅፈቱ. በ 8 ጥምሮች ውስጥ ቆንጆ እና በ 8 ካሬዎች ይቁረጡ. ይህ ኬክ በክፍል ሙቀት ተሸፍኖ እስከ 4 ቀናት ድረስ ይቆያል.
ምንጭ: "ጌሌ ጋን ድንግል!" በጋሌ ጋን እና ክሪስ ማቲሰን (ክላርክሰን ፖተር / አታሚ 2009).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 309 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 115 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 441 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |