ይህ ለታላ ማርታ (ማርጋሪታ ) በጣም አመርቂ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. በቲኩላ ቴዞን ብላንኮ ውስጥ ለስላሳ ቅጠልን ለማቀላጠፍ የሆቢስከስ አበባዎችን ይጥላል. በሊዩ ላይ ተንሳፈፈ ያለ እንከን የሌለው እንፊኮስ (ዊኪስካሰስ) በመሰሉ ውብ ይመስላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 አውንስ Agua de Jamaica (የቀዘቀዘ, የምግብ አዘገጃጀት ከታች)
- 1 ½ ኦንስ te teላ (ቴኳላ ቴዛኖን ብላንኮ)
- 1 ኤን
- ቀላል ሲሪ
- 1/2 ኦውን
- የሎሚ ጭማቂ
- ቅባት:
- የሎሚ ሽክርክሪት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በበረዶው የተሞላው የቀዘቀዘ የኬክቴክ ሻርቻዎች ንጥረጆቹን ያቅርቡ .
- በትክክል ይልበሱ .
- በቀዝቃዛ ማርጋሪቲ መስተዋት ውስጥ ተቆጣጠሩ .
- በሎሚ ብጫ ቀለም ይልበሱ.
* አጎዋ ዴ ጃሜካ (ሂቢስከስ):
- 2 ኩባያ (2 አውንስ) የጃማይካ አበባዎች
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር (ይበልጥ ከተፈለገ)
- 6 ኩባያ ውሃ
- ውሃውን በዜም ይያዙት.
- ድብልቁ ሲፈስ ለአንድ ደቂቃ ያህል እየቀጠሉ አበቦችን እና ስኳር አክልን ይቀጥሉ እና ነዳጅ ይቀጥሉ.
- ወደማይቀረው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይግቡና ለሁለት ሰዓታት ይግቡ. (ማስታወሻ: ይህ አበባ ያብሰዋል, ስለዚህ የሚጣበቅ ጎድጓዳ ሳትን ይጠቀሙ.)
- ድስቱን በማጣበቅ በአበባው ጥጥ በመብላት በተቻለ መጠን ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ.
- ለጥንካሬ እና ጣፋጭነት ጣዕም. በጣም ኃይለኛ ከሆነ ውኃ ይጨምሩ. ከመጠን በላይ ከሆነ ስኳር ጨምሩ.
- ለማገልገል ጊዜ እስኪደርስ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ.