ማርጋሪታ ስፓኒሽ ለድብሉ ነው , እና የዚህ መጠጥ አመጣጥ ማብራሪያ ከሆኑት በርካታ ታሪኮች አንዱ, ማርጋሪቶ ብለን የምንጠራው የቱካላ ምግያ ባቄላ በ 1890 ዎች ዘንድ ተወዳጅ የሆነው ብራዚይድስ ዴይስ ኮክቴል (ስፓይዝ) ተብሎ የተጀመረበት ጊዜ ነው.
የመጠጥ መፈጠር በ 1930 ዎቹ መጀመሪያ ላይ በዩናይትድ ስቴትስ የሜክሲኮ ድንበር በሁለቱም የቡራሾችና የፓርቲዎች አስተናጋጆች ተወስነዋል. ምንም እንኳን የታሪካዊው ታሪካዊ ዝርዝር ሁኔታዎች አሁን ላይ ባይገኙም, በአሁኑ ጊዜ ማርጋሪታ በተለያዩ የፍራፍሬ ዝርያዎች የተትረፈረፈ ወይም የተደባለቀ, በተለያዩ የፍራፍሬ ጣዕሞች, በጨው ወይንም በስኳር የተሸፈነ ብርጭቆ, ወዘተ.
እንደ የምግብ አሰራር አይነት የተለያየ ማለት በአመታት ውስጥ ለገብስ ማጌጫዎች ጥቅም ላይ የዋሉት ሰፋፊ መርከቦች እና መጠኖች ናቸው. ማርጋሪታ ተብሎ የሚታወቀው ጠርሙሱ ሻምፕ የተሠራው ሻይ እምብርት-ዲያሜትር ሲሆን ብዙውን ጊዜ የሻምቡክ ኮክቴሎችን ለማገልገል ያገለግላል. አንዳንድ ጊዜ ምግቦችን እንደ ማብራት, ስኪንጅቶች, እጢዎች, ጎድጓዳ ሳንቃዎች, ፔኬቶች እና ጄፕስዎች እንዲሁም እንደ ለሁሉም ዓይነት የዓይን ብስክሌት ብርጭቆዎች ሁሉ ማርጋሪራዎችን ያቀርባሉ. እርግጥ ነው, ቤት ውስጥ ማርጋሪት ሲያደርጉ, በሚወዱት ብርጭቆ ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ.
ይህ መሠረታዊ የሆነ የ ማርጋሪታ ስሪት ለሆድ የበጋ ቀን ወይም ከጓደኞች ጋር ምሽት ምርጥ ነው. ይህን የምግብ አዘገጃጀት ደጋግመህ ደጋግመው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- አማራጭ: የ kosher ጨው (ለመስታወት ጠርዝ)
- 1 ኦውንስ ተኩላ (ጥሩ ጥራት, ነጭ ወይም ሬዞላ)
- 1/2 ኦን ሶስት ሶስተኛ (ብርቱካን-ፍራፍሬ ሎለር)
- 1 ኣውን ሎሚ ጭማቂ (አዲስ ጭነት)
- ስኳር 1/2 ስኳር
- ቅባት: 1 የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ብርጭቆውን ጨው ለመምረጥ ከፈለጉ ልዩ የሆነ የጨው ሽፋን በጀልባ ወይም በትንሽ ሳህን ላይ ያስቀምጡ. አንድ የሎሚ ጨርቅ ወይም ትንሽ ሶስት ሴኮንድ ይውሰዱ እና እዚያው እንዲደርቅ ከብርጭቱ የውጭ ጠርዝ ላይ ይክሉት. ብርጭቆውን ወደ ታች ያዙሩት እና ጨምረው ወደ ጨው ይጫኑ. ወደ ፊት ቀጥ ያለ መስታወት ይመልሱ እና በቀድሞው መንገድ ይቀጥሉ. አንድ ላይ መነጽር, ደረጃ በደረጃ
- ማሳሰቢያ: ጨው ከግሪው ውስጡ ውጭ መሆን አለበት, ከከንፈሮቹ ጋር ይገናኛል ነገር ግን ከመጠጣው ጋር ካልቀላቀለ. የበሰለ ጣፋጭ ምግቦችን ከተሻሉ ተመሳሳይ ዓይነት ህክምና በ ስኳር ሊሠራ ይችላል.
በቲኩላ, ሶስት ሶስት, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ውስጥ ሻካራ ይንቀሉ, ወይም በሳጥኑ ውስጥ ብርቱካናቸውን ያሟጡ. (እንደ አማራጭ, የሚመርጡትን ከሆነ በማቅለጫው ውስጥ መቀላቀል ይችላሉ.) በበረዶ ላይ (ሞልቶ ወይም ክታብ) ያዝ . የምትወድ ከሆነና እንደወደድክ በመደሰት ቆንጥፎ ቅልቅል!