ዳቦ መጋገሪያ ድብልቅ

የራስዎ ጣፋጭ የሳቅ መያዣ ቅልቅል ያድርጉ, ወይም ጣዕም እና ሶዲትን ለመቆጣጠር ረጅሙ ይቅጠሩ. በቤት ውስጥ በቤት ውስጥ የተዘጋጀ ድብልቅ ሁልጊዜ ከማሸጊያው ምርት የተሻለ ይሆናል, ምክንያቱም ቅመማዎቹ የበለጠ ስለሆኑ እና እርስዎ የሚፈልጉትን ቅልቅል መሞከር ይችላሉ. በሻኪን 'ባቺን' ዶሮ ይጠቀሙበት!

ይህን የምግብ አሰራር እርስዎ በሚፈልጉት መንገድ ማድመቅ ይችላሉ. የፓፕሪክ ደጋስ ካልሆኑ, ያጥፉት እና የተወሰኑ የደረቀ የቲም ወይም የማርሞር ቅጠልዎችን ይጨምሩ. ሙቀትን የሚወዱ ከሆነ ደረቅ የጠለፋ ዱቄት ጥሩ ምርት ነው. አዕምሮዎን ይጠቀሙ!

በዚህ ድብልቅ ላይ ይህን ድብልቅን ለመጠቀም ይሞክሩ - በትንሽ ድብ-ነጠቃ የእንቁ ነጭ ወይም የቅመማ ቅመሞች እና ቀለም ውስጥ ቀስቅሰው. ሹካው ሲሞክር ዓሣ እስኪሰፋ ድረስ ይቅፈሉ. ወይም በአሳማው ጥሬ ዕቃ ላይ ተጠቀሙበት. የስጋ ቴርሞሜትር 145 ዲግሪ ፋራናይት እስከሚመዝገብ ድረስ ያንን ስጋ ይቀምሱት. ስጋው እርጥብ እና ለስላሳ, በጣም በሚያስደንቅ እና ትንሽ ጥቁር ስብርባሪ ነው.

ይህን የቤት ለቤት ድብልቅ እስከ 4 ወር ድረስ ማቆም ይችላሉ. ልትጠቀምበት በምትፈልግበት ጊዜ የተወሰነውን ከማቀዝቀዣ እቃ ውስጥ አስቀምጥ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያህል የሙቀት መጠን እንዲቆም አድርግ. ከዚያም እንደታዘዝክ ተጠቀምበት.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ኩባያ ዱቄት
• የተጣሩ ጨው የሻሚ ብስኩቶች 4 ኩንታል
• 1/4 ጨው ጨው
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1 በሾርባ ማንኪያን ዱቄት
• 1 ጠርሙስ ሽንኩርት ዱቄት
• 1 tablespoon pepper
• 3 ጠርሙስ ፓፕሪክ
• 1/4 ስኒ ጄት ዘይት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሁሉንም ጥሬ እቃዎች በደንብ በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.

2. ዘይት በደንብ እስኪሰራጭ እና እከን በደንብ እስኪያልቅ ድረስ ነዳጁን በቅልልድ ላይ በመውጣትና በደንብ መቀላቀል.

3. በተጣራ መሸፈኛ ውስጥ የተቀነባበረውን ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ቅመማ ቅመሞችን እና የጨው መጠን ለግብረትዎ እና ለአልሚ ምግቦችዎ ማስተካከል.

4. በአስቸኳይ ወይንም በጥራጥሬ እንቁላል ውስጥ የዶሮ, የአሳማ ሥጋ, ወይም አሳ ለማጣበቅ. በደንብ ለመሸከክ ወደ ድብልቁ ውስጥ ይግቡ, ከዚያም በጋ መጋለጫ ላይ ያስቀምጡ.

ለ 20-25 ደቂቃዎች ከማይነቡ የዶሮ ጡቶች, እስከ 20 ሚሊ ሜትር የሸንኮራ አገዳ እና 10 ደቂቃ ለ 15 ደቂቃዎች በትንሹ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይቅቡት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	8
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	170 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	1 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)