እነዚህ የፍራፍሬ ኬክ ኩኪዎች በፕካንሲዎች, በቅመማ ቅጠሎች እና ቀናቶች የተሞሉ ናቸው, ነገር ግን የምግብ አዘገጃጀቱን ትንሽ ለመለወጥ ነጻ ናቸው. በምራቅ ኩኪዎች ውስጥ ከተቆረጡ ኔልቶች ጋር ቀይ ቀለም እና አረንጓዴ ቼሪስ እና ዘቢብ ይጠቀማል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1/2 ኩባያ
- አጭር ማድረግ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 1/4 ፑል-ለቃሚ ዱቄት (ነጭ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
- 1/4 ብር ቅጠላ ቅጠል
- 3/4 ኩባያ ፖዛኖች (ተቆልለዋል)
- 1 ኩባያ የተጠበሱ የሽያካሪዎች
- የ 1 ኩባያ ቀናት (በክራታ)
- 1/2 ብር የተቀማቀቀ ቃሪያና ፍራፍሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ° ይክሉት. በመስመር ወረቀት ከድፋይ ወረቀቶች ወይም የሲሊኮን ማብሰል ጥሌፍ, ወይም በጥሌቀት ያጠቡዋቸው.
- ከኤሌክትሪክ ብስክሬም ክሬም ጋር በመደባለቅ ጎድጓዳ ሳህን አጭር እና ስኳር እስኪያልቅ ድረስ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላል እና ቫኒላ ይጨምሩ እና ይደበዝቡት.
- ከፍሬው ጋር ለመጣል በሳጥን ውስጥ 1 ኩባያ ዱቄት ይኑር.
- ቀሪው ዱቄት በጨውና በቢኒው ሶዳ. የቆሸሸውን ንጥረ ነገሮች ወደ ቅባድ ቅልቅል በመጨመር በ buttermilk ይጨምሩ.
- የተረፈውን ዱቄት በሳጥን ውስጥ መትከል. በተለቀቀ ፍራፍሬዎች እና የተከተፉ ቆርቆሮዎች ውስጥ እጠፍ.
- በኩኪዎች መካከል 1 ½ ኢንች የጠረጴዛ ወይም ትንሽ የኩኪ ኩፖን በመጠቀም የተዘጋጁትን የጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ላይ ጣል ያድርጉባቸው.
- ከ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች በፊት ቀድመው በማሞቅ ይቅዱት ወይም በታችኛው ጥቁር ቡና እስኪሆን ድረስ ይቅቡት. ጊዜው በኩኪዎች መጠን ላይ ይወሰናል.
- በ Airtight ዕቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ.
ልዩነት
- ለስላሳ ኩኪስ አንድ የሻይ ማንኪያ እና 1/4 ሳላማዊ ማንኪያ ይጨምሩ.
- ኩኪዎችን በሙሉ ወይም በከፊር ቡናማ ስኳር ያድርጉት.
- የተወሰኑ ፍራፍሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን በሾርባዎች, የደረቃ ክራንቤሪ ወይም ዎልቲስ ይለውጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 82 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 55 ሚ. ግራ |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |