የዶትትድ መቀላሻ ሬሽፕ

አትክልቶችን ለመቁረጥ የራስዎ ቅልቅል ያድርጉ. ይህ ደስ የሚል ጥራጥሬ ቅመምና ቅመማ ቅመም በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ልዩ ጣዕም አለው. ይህን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም በተጨማሪ ፈጣን ቀለሞችን ማዘጋጀት ይችላሉ.

ማንኛውም የቤት ውስጥ ቅመማ ቅመም ጥሩ የእረፍት ጊዜ ነው. ከተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ጋር, ከተሰጡት ቀን እና እንዴት እንደሚጠቀሙበት በሚያስችል ጥቅል ውስጥ ገንዳ ውስጥ ይክሉት.

በአብዛኛው ይህ ጥብስ ጥብስ ጥብስ እና ከኩሽና ሕብረቁምፊዎች ጋር ይጣብቅ. ወደ ተጣራ ፍሬዎች መጨመር, በትንሽ የበሰለ ጣዕም ውስጥ መጨመር, ወይም ለጭቃቂ ፕላስተር በማርከስ ማከል ወይም ለተወሰኑ ተክሎች አትክልት መጨመር ይቻላል. በየትኛውም ፈጣን የዱቄት ምግብ ውስጥም ጣፋጭ ነው. በዚያ የምግብ አሰራር ውስጥ ከተጠራሩት ቅመሞች እና ቅጠላ ቅጠሎች ይልቅ ተጠቀምበት.

ይህ ድብልቅ በክላስተቱ ውስጥ ለ 6 ወር ጊዜ ውስጥ ይቆያል. ምን እንደሚይዙ እንዲያውቁ ከማጠራቀሚያ በፊት ስምዎን መሰየሙን ያረጋግጡ!

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/4 ስኒ ዊዶውስ ዘር
• 1/4 ስኒ ዲቢን ዘር
• 1/4 ብር ከቆሎ ዝርያዎች
• 2 የሾሊን ብይች
• 1 ጠርሙስ የዓሣ ገንፎ ቅጠል
• 1 ኩባያ የሴሊ ዘር គ្រាប់
• 1 ነዳጅ ነጭ አፕል
• 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐርማርዶች

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

የሰናፍጭ ዘርን, የዘር ዘርን, የቆሎ ዘርን, የቺሊ እርሾችን, የበረዶውን ቅጠል, የሴሊ ዘር, ነጭ አተሩ እና ጥቁር አተርን በትናንሽ ጎድጓዳ ሳህን በደንብ ይቀላቅሉ. ይህንን ድብልቅ በኖራ እና በፖሴል ወይም የምግብ አዮደስት ወይም ማቀነጫ በመጠቀም, ሊፈልጉት ይችላሉ. ይሁን እንጂ ሁሉም ቅመሞች ረዘም ላለ ጊዜ ይራባሉ.

ይህንን ድብልቅ በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ በአየር ትራንስፍ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በሻይስላስ ውስጥ የሚፈለጉትን ቅመማ ቅመሞች ያስቀምጡ እና በምግብ አሰራሮች ውስጥ ይጠቀሙ.

የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው ሲጠናቀቅ, የሸክላ አሻራውን ያስወግዱ.