ብዙውን ጊዜ የወተት ሃብታም በሚሆኑበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ያልተለመደውን የወተት ኬክ-ያነሰ የኬሚት ምግብን ይረሳሉ. ብርሃን, አነስተኛ ስብ እና የተለያዩ አይነት የአየር ጠባዮችን, ፍራፍሬዎችን እና ሌሎች ጭውውጦችን ለማሟላት ተስማሚ ናቸው, እነዚህ ለእንቁላል አለርጂ ለሆኑ የወተት ሃብቶች ነፃ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባጭ ዱቄ (ኬክ)
- 1 ½ ስኳር ስኳር (ነጭ በዘይት የተሸፈነ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 12 ትልቅ እንቁላል ነጮች
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ክሬተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ምድጃውን እስከ 375 ሴ. ሙቀት አስቀድመው ይጫኑ. ሁለት የ 12 ኩባያ የሻጣቂ ጣውላዎችን ከኩጣይ ኬንች ጋር. የእቶን መጋገሪያ ምድጃዎችን ወደ ምድጃው ውስጥ ወደሚገኙ ዝቅተኛ ቦታዎች ያንቀሳቅሱ.
2. በትንሽ ሳህኑ ዱቄት, 3/4 ስኳር ስኳር እና ጨው ላይ ማንቀሳቀስ. ያስቀምጡ.
3. የኤሌክትሪክ ሞላ ማሽን በመጠቀም በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ የእንቁ ነጭዎችን በቫንሊ እና በጨርቃ ጨርቅ በመያዝ ከ3-4 ደቂቃዎች ያህል ለስለስ-ጣፋጭ ጥቃቅን ቅጠሎች እስከሚበጁ ድረስ ይደፉ. የቀረውን 3/4 ስኳር ቀስ በቀስ በቀጣይ ወደ 4-6 ደቂቃዎች ተጨማሪ ጥንካሬን እስኪቀጥል ድረስ ቀጥል.
በደረቁ እቃዎች ላይ ተጣብቀው ለመድፍ እና ጥርሱን ላለማጣት ጥንቃቄ ያድርጉ.
4. የቡሽ መያዣውን ወደ ቄጠማ ማያያዣዎች እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ወይም ትንሽ ብርጭቆ እስከሚሆን ድረስ. ቄጠማዎች በበረዶው, በረዶው ወይም ፍራፍሬ ከመሸከም በፊት በሸክላ ማቀዝቀዣ ማሽኖች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 71 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 76 ሚኪ |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |