የራስ ቅላት ነጭ የቸኮሌት ፈንጣሽ ቀስቶች ፈጣንና ቀላል የሃሎዊን ከረሜላ የምግብ አሰራር ዘዴ ናቸው. እንደ እውነቱ, እነዚህን ጣፋጭ እና አስቂኝ ፊንቾች በሙሉ ማይክሮዌቭ ውስጥ ጭንቅላት ማድረግ ይችላሉ, ምንም አሻንጉሊቶች እና ማሽኖች አያስፈልጓቸው!
ቀለል ያለ ወደ ጥቁር እና ነጭ ቀለም መርሃ ግብር እመለሳለሁ, ነገር ግን የፈጠራ ስራዎችን እና ሌሎች እንደ ሃምራዊ, ብርቱካናማ ወይም ቢጫ የመሳሰሉ የተለመዱ የሃሎዊን ቀለሞች መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ
- 14 ኦንቶች ጣፋጭ ወተት ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/2 ብርጭቆ ጥቁር ስኒክ (ወይም የሚፈነዳ ስኳር; እንደ አስፈላጊነቱ)
- 1 ኩባያ የቸኮሌት ከረሜላ ልባስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የ 9 x 13 ኢንች ማንኪያ በማዘጋጀት በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና ቀላል ባልሆነ የማብሰያ ቧንቧ ላይ ፎጣውን በፍጥነት በማራገፍ.
2. በትላልቅ ማይክሮዌቭ-ደህና ጎድጓዳ ሳህኖች, ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ, የተጨመረ ወተት, እና ጨው ያዋህዱ.
3. ጎድጓዳ ሳህኑን በ 1 ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ደረጃ ማኮፍለቅ, ከዚያም በስፖንክላ ማረም. ነጭ የቾኮሌት ቺፕስ ሙሉ በሙሉ ያልቀቀለ ከሆነ ጎድጓዳ ሳህኑን ወደ ማይክሮዌቭ መልሰው እና ለ 15-30 ሰከንዶች ሙቀት ይመለሱ, ከዚያም የቾኮሌት እስኪቀላጠፍ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያሳምሩት.
4. የቫኒሊን ቅቤን መጨመር እና ለመቀላቀል ማረም ይጀምሩ.በተዘጋጀዉ ፓን ውስጥ ያለውን ፈዘዝ በማወዛወዝ ቀጭን, አልፎ ተርፎም ንጣፍ ያድርጉት.
5. ሙቀቱ እስኪያልቅ ድረስ በክረምት ሙቀቱ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ወይም በ 1 ሰዓት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
6. ሽፋኑን እንደ መያዣዎች በመጠቀም ከፓዞው ውስጥ ይነሳቁት, እና ከ 2 እስከ 2.5 ኢንች ክቦች ለመቀነስ አንድ ኩኪኪ ቆርቆሮ ይጠቀማሉ. እንደ እቃዎ መጠን መጠን 16-18 ዙር ከእንደዚህ አይነት ምግቦች መውሰድ አለብዎ.
7. ጥቁር ስኒክሎች ወይም ጥቁር ብክነት ያለው ስኳር ወደ ጎድጓዳ ሳህን ማጠፍ እና በንጹነታ ስርጭቱ ውስጥ በእያንዳንዱ የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ክር ዙሪያውን ማጠፍ. እስከሚቀጥለው ድረስ ለመደብዘዝ ከጠበቁ, እሽክርክራቱ በጥሩ ሁኔታ አይጣበቁም, እና እንዲቆዩ ለማድረግ በጥቁር ነጭ ቸኮዬ ላይ ጎኖቹን በብሩሽ መቦረሽ ያስፈልግዎታል.
8. የቸኮሌት ከረሜላ መቀነሻውን ቀዝቅዝና ቀለሙ ላይ መቀባቱን በወረቀት ኮንሰርት ወይም በፕላስቲክ ወረቀቶች ላይ አፍስሱ. ባርጁን ከተጠቀሙ, ጥግ ላይ ትንሽ ቀዳዳ ይቁረጡ, ስለዚህ ቸኮሌት ከቦርሳውን ይወጣል. የራስ ቅሌን በእያንዳንዱ ጫፍ በክብ.
9. ቸኮሌት ለማዘጋጀት ሣጥኑን አጣቅስ. ለሙከራ ጣዕም እና ሸካራነት, ከማገልገልዎ በፊት ወደ የሙሉ ሙቀት እንዲመጡ ያድርጉ. የእነዚህ የራስ ቅሎችን ነጭ ቾኮሌት ፍራፍሬን ያዙ. ቅጠሎች በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት በሚደርስ የሙቀት መቆጣጠሪያ ውስጥ ይቀመጡ.
ሁሉም የሃሎዊን የከረሜላ የምግብ አዘገጃጀት ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 270 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 52 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |