እነዚህን በትንሽ የሾክ አይከርካሪዎች ቆርጠው ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከሚነሱ ድረስ በሳምሶው ምድጃ ውስጥ ይሞላሉ. በጣም ጥሩ ተወዳጅነት ያተረፉ ናቸው. ቡቃያዎችን ማድረግ እና መስበር ይችላሉ. ከዛም ሙቀት እና ጥቃቅን እስኪሆኑ ድረስ በቢራ ማብሰያ ምድጃ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ.
እርስዎ የሚጠቀሙባቸውን አይብ ሊለውጡ ይችላሉ. የሊብ እና ሞንታሪ ጃክን ጥምር ተጠቀም, ወይም በዲከስ ዱቄት ምትክ Havarti ወይም Swiss ተጠቀም. አንድ የተወሰነ የስንዴ ዱቄት በአጠቃላይ ማቅለጫ ላይ ምትክ ወይም የተወሰነ የተጠረበ ቡቃያዎችን ያክሉ. ይህ የምግብ አሰራር የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ!
በሶስት ሾርባ ወይም ከትምህርት ሰዓት በኋላ መክሰስ በትንሽ ብሩካሎች ይጠቀሙ. ሁሉም ከተዋሃዱ ንጥረነገሮች እና ቀለሞች ውጭ ሁሉም የተገዙ ቢነጣሪዎች ከገዙት ከተሸከሙት ብስክሌት ይሻላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 የሾርባ ማንኪያ ክሬይ (ለስላሳ)
- 2 ኩባያ የአበባ ዱቄት (የተጣራ)
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. ጨው
- 1 ኩባያ ፍራፍሬዎች (የደረቁ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በትንሽ መካከለኛ ቅባት ውስጥ ቅቤ, አይስክሬ እና ክዳንዴ የተባሉ አይብ ያዋህዱ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ከስልጣኑ ጋር ይቀላቅሉ.
- በቅቤ ቅጠሉ ላይ ዱቄት, ጨው እና ቲዞችን በማቀላቀል እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቅሉ.
- ቂጣውን ወደ 3/4 "ኳስ ይለውጡ እና ያልሰሩ የኩኪ ስፖሎችን ላይ ይጫኑ. የመጠጥ መስታወት ከታች ወይም የሃክ ዱቄት እስከ አንድ ግማግማ እስከ ጥልቀት ድረስ ይጫኑ.
- ሹካ በበርካታ ጊዜያት ብስኩት ይጫኑ. ከተፈለገ ትንሽ ጨው ይጨምሩ.
- ጠፍጣፋዎቹ ላይ በጣም በትንሹ የተነጠቁ እስከ 350 F ድረስ ለ 12 እስከ 17 ደቂቃዎች ይሞሉ . ሾላካሾችን ወደ ሽቦ ማሰሪያ እና ቀዝቀዝ ያስወግዱ.
ጠቃሚ ምክሮች
- የክራፎችዎ ምግቦች ሞቅተው ሲወድቁ እነዚህ በብርድ ምድጃዎች ውስጥ በጣም ይሞቃሉ. ሙቀትን እስኪጨርሱ ድረስ እሳትና ሙቀት ባለው እንፋሎት ላይ ብቻ ያድርጉ.
- ለማቆም ቆርቆሮ እስኪያልቅ ድረስ ኩኪ ላይ ያስቀምጡ. ከዚያም በከፍተኛ አኳኋን የዞሊክ ክሊፖች, መለጠፍ, እና ለ 3 እና 4 ወራት እሰር. በክፍል ሙቀት ውስጥ ፈሳሽ ይረጋጋል, ከዚያም እስኪሞቅ ድረስ በጋር መስሪያ ወይም ምድጃ ውስጥ ይሞቁ. ወይንም በቀጥታ በማቀዝቀዣው ምድጃ ውስጥ ከማቀዝቀዣው ውስጥ በቀጥታ ይሞቁ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 183 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 42 ሚሜ |
| ሶዲየም | 326 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |