እነዚህ ጣፋጭ ቀዝቃዛ ማብሰያ የቱርክ እግሮች በጀቱ ቀላል እና በቅዝቃዜ የተሞሉ ናቸው. በጣፋጭና በሳር የተጠበሰ የቢኪም ጣዕም ውስጡን ጣዕም ጣዕም ይሰጠዋል, እና ዘገምተኛ የማብሰያ ምግብ እነዚህን የመሳሰሉ ቀላል ዘዴ ነው.
ለተወሰነ ተጨማሪ ጣዕም አንዳንድ ቆንጆ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ማቅለጫ ቀለም ያለው ነጭ ሽንኩርት ወደ የቱኪ ጫማዎች ለመጨመር ነፃነት ይሰማህ. ቤይ ፔፐር ቅጠሎች ወይም ወጦችም እንዲሁ ጥሩ ናቸው.
በጣም ትንሽ አስተዋጽኦ ያደረጉት. በቀላሉ የጫካ ጫማዎችን በዝቅተኛ ኩኪ ላይ አስቀምጡ, ቀለል ያለውን የቤት ውስጥ ኩስ በላያቸው ላይ ይክፈቱ እና አዝራሩን ይጫኑ. ቀንዎን ይሂዱና ወደ ተጣራ ምግብ ይሂዱ.
እነዚህን የቱኪ ጫማዎች በሩዝ, በኑድል ወይም ድንቹ እና በአጣቢነት ለሚያውሉት ዕፅዋት በምታደርጉት ዕለታዊ ምግቦች ያርፉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 6 የቱርክ ጫማዎች
- ኮዝር ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጥቁር ፔጀር
- 1/2 ኩባያ ketchup
- 5 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1 ኩንታል Worcestershire sauce
- 4 ጠርሙስ ጥቁር ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ፈሳሽ ጭስ, አማራጭ
- 1 እንክብል (8 አውንስ) የተተነከረ የአናይልል, በደንብ የተሽከረከረው
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀስ ብሎውን የበሰለ ማቀቢያው ሻንጣ በፍጥነት ይንጎዱ.
- የቱርክ ጫማ በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ያዘጋጁ እና በጨውና በርበሬ ይረጩ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ያሉትን ቅመሞች ማዋሃድ; በቆንጆ እግሮች ላይ ተኩስ ይለውጡ እና የጫማ እግርን በደንብ ይቀይሩት. ሽርሽሩ ላይ E ና ለ 7 ሰዓታት በ 9 ሰዓታት ያበስሉ. በጣም ረጅም ጊዜ ከተበጠበጠ ሊፈስሱ ይችላሉ, ስለዚህ ከ 7 ሰዓታት አካባቢ በኋላ ለእርቀሰላም ይፈትሹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 2479 |
| ድምር | 94 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 31 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1,206 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,244 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 363 ግ |