ቡናማ ነጠብጣቦች ከብራን ስኳር ያበጡ ናቸው

ቡናማ ስኳር, ኦቾት እና የፔንክ ክረል ክሬምና ጣፋጭነት እነዚህን ድንቅ የፓምፕ መማሪያዎች ብዙ ጣዕምና ጥቁር ይላቸዋል. በምግብ አሰራር ውስጥ ንጹህ የሻምብ ጨርቅን ይጠቀሙ እንጂ የፓምፕ ጫማ መሙላት የለባቸውም.

የፓምፕኪስ ቅቤ ቅባት ከሌለዎት, ከመመገቢያ መመሪያው በታች ቅመም የተሰራ የቅመማ ቅመሞች ያካትታል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ለእንቁላል እና ለሞቃጥ ምቹነት:
• 1 1/2 ኩባያ የፈጣን ማብሰያ ጣቶች
• 1 ¾ ኩባያ ዱቄት
• 3/4 ስኒ ብሉቱዝ ስኳር (በተጠጋ የታጨ)
• 1/2 ኩባያ ፖካዎች (ወይም ዎልነስ, ቆንጆ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሶዳ
• 3/4 ስኒ ቅቤ, የክፍል ሙቀት
• ለመሙላት
• 2 ኩባያዎች ዱቄት (16 ኦውንስ ኢንች)
• 1/2 የላም ወተት (ወይም የተተወ ወተት)
• 1/3 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
• 1/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
• 2 ትላልቅ እንቁላል
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 1 ኩንቢ ዱቄት የዶላ ሽታ *

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
2. ባለ 9 ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ድቡልን ያስቀምጡ.
3. ኦቾቶችን, ዱቄት, 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር, የተከተፈ ቆርቆሮዎችን, ጨው, ቤኪንግ ሶዳ እና ቅቤን ያጣምሩ. ቅልቅል በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እና እስኪቀላጥ ድረስ ቅልቅል.
4. ከ 1 ½ ኩባያ የጭራቅ ቅልቅል ጠብቀው ያስቀምጡ እና ሌላውን ግማሽ ወደ የተዘጋጀውን ሾርባ ማንኪያ ይጫኑ.
5. ለ 10 ደቂቃ ያህል ክሬኑን ይንከላል.
6. ቀዳዳውን ወደ ማስቀመጫ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.

መሙላትዎን ያዘጋጁ

1. በመጠቅል መካከለኛ ድስት ውስጥ ድፍን ዱቄት በወተት, በሶስት ኩባጭ ስኳር ስኳር, ስኳር, እንቁላል, ቫኒላ እና ቅመማ ቅመሞች እስኪቀላቀል ድረስ ይደጉሙ.

1. በከርሰ ምድር ላይ መሙላት ይለቅሙ; ከተቀባው የቀጭን ቅልቅል ጋር ይለቀቁ.
2. ወደ ምድጃ ተመለስ እና 25 ደቂቃዎች በላይ ረጅም ጊዜ. የዓሳውን መሙላት መደረግ ያለበት እና የቃጠሎው ቀለም ያለው ቡናማ መሆን አለበት.
3. አሪፍ እና ወደ ቡና ቤቶች መቁረጥ.

* ከዚህ አሰራር ውስጥ የፓይፕ ድስት ቅቤን ለማዘጋጀት የሚከተለው ሊጣስ ይችላል, ወይም ትልቅ መጠን እንዲፈጠር የምግብ አዘገጃጀት ዘዴችን የፓምፕ ስኒ ሽቶዎችን ይጠቀሙ.

• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
• 3/4 የሻይ ማንኪያ ginger
• 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎማ ጨርቅ

ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት

ዱባ ዱቄት ኬሚስ ቀይ ሽንኩርቶች

በድብልቅ ጫፍ ላይ ያሉ ዱባዎች

የተሞሉ ዱባዎች ኩኪቶች

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	160
ድምር	9 ግ
የተበላው ድካም	4 ግ
ያልተበላሸ ስብ	3 ግ
ኮሌስትሮል	54 ሚ.ግ.
ሶዲየም	109 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	17 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	3 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)