የስፒንች ሽልብድ ቢጫ ቀጭን

የበቆሎ ዝርያ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን በተዘጋጀው ላይ በመመርኮዝ በጣም መለስተኛ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ይህ የተጣራ የምግብ አዘገጃጀት አፈጣጠም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ብቻ አይደለም, ምግብ ማቅለሉ የስጋውን ተፈጥሯዊ ሥጋን ለማውጣት ይረዳል. የዘቢብ ዘራፊዎች ካልሆኑ ደረቅ ክራንቤሪዎችን, የደረቀ በለስ, ዘይትን ወይም ቀዝቃዛዎችን ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 3-pound / 1.4 ኪ.ቢ የበሬ ጫማ (መካከለኛ ቁርጥራጭ)
• 6 የርቢ ማቅለጫዎች (ተቦደለ, የተረጨ እና የተረጨ)
• 1/2 ፓውንድ / 225 ግ ለስላሳ ቅጠላቅቀዝ
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ሌ.
• 2 ሳርፍሶች / 30 ሚ.ሌ. እርጥብ (በጨርቅ)
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ጫማ ፋሚል
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
• 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ሊትር የጨው ጨው
• 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ግ. በጣም ጥሬ የሆነ ጥቁር ፔፐር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀትን የወይራ ዘይት በፎቅ ሸክ ሽቅብ. ነጭ ሽፋንን ጨምሩና ቡኒማ እስኪሆን ድረስ ይዝጉት. ተጣጣፊን ጨምር. በ 2 ደቂቃ ውስጥ ሙቀቱን (ስፕላኔትስ) ውስጥ ማቆየት (ስፕሊን) መጨመር ወይም እስከሚቀይድ ድረስ (ዘልለው ይለፉ). ስስታም ወደ ጎድጓዳ እሴት ያዛውሩት. የተቆረጠ ቦካን, ዘቢብ, እና ዲዊትን ማለቅ. አሪፍ ይፍቀዱ.

2. የበሬውን የስንጥቅ ማኮላ ወስደው በማዕከሉ በኩል ሙሉውን ቆርጠው በመቁረጥ ይውሰዱ. በተቻሇ መጠን ሁለንም ሇመቻሌ ሞክር.

ስፒልች እና የቦካን ቅልቅል በአጠቃላይ. የታሸጉ ምግቦችን ለማዘጋጀት የተከተለውን ምግብ በኩሽና ጥንድ ያዙ. ከስጋው ከስጋ ዘይት እና ከጨው እና ከፔፐር ሁሉንም ጥሬው ጥጥሮች ይላጩ.

3. የቅድሚያ ማሞቂያ በውጭው ላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀጥተኛ ሙቀት (15 ደቂቃዎች አካባቢ) ላይ ይመዝግቡ. ወደማይሳተፉ ሙቀቶች ይሂዱ እና ምግብን ለ 20 ደቂቃዎች ከ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም እስከሚጠናቀቅ ድረስ ይቀጥሉ. መካከለኛ ወይም 150 ዲግሪ F 160 ዲግሪ መካከለኛ የውስጥ ሙቀትን ለማግኘት 135 ዲግሪ ፋራናይት ይፈልጉ.

4. ከተቀላቀለ በኃላ ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ጥሩ የሸረሪት ሰሌዳ ላይ ያስቀምጡ. ድንኳን በአሉሚኒየም ፊውል ተመገስ እና ለ 10 ደቂቃዎች ለመርገጥ ይፈቀድ. ሕብረቁምፊን ያስወግዱ, የተወሳሰቡ እና በሚወዷቸው ወገኖች ያገለግሉ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	590
ድምር	30 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	15 ግ
ኮሌስትሮል	212 ሚ.ግ.
ሶዲየም	996 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	7 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	71 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)