የሜክሲኮው ቸኮሌት ፈውስ ቅጠላ ቅጠልና ቅጠላ ቅጠል በለካችነት በቸኮሌት የሚቀባ ጣዕም ያለው ሲሆን በሜክሲኮ ቾኮሌት ተጨናንቆ ነበር. የሜክሲኮቹ ቸኮሌት አብዛኛውን ጊዜ በዋና ዋና የምግብ ሱቆች ውስጥ በሚገኙ የእርሻ ምግብ ክፍል ውስጥ ይገኛል, እና የተለመዱ ምርቶች ኢባራ እና አቡታታ ይገኙበታል. ከመደበኛ ቸኮሌት ይለያል, ከማይክሮኮሌት የሚወጣው በደቃቅ ነጭ የስብስብ ጥቃቅን ጉድፍቶች እና ብዙውን ጊዜ እንደ ቀረኒን ቅመሞችን ያካትታል.
የሜክሲኮ ቸኮሌት ማግኘት ካልቻሉ ይህንን እርምጃ ከመልሶው ውስጥ መተው ይችላሉ, ነገር ግን ሌሎች ቸኮሌት ዝርያዎችን ለመተካት አይሞክሩ - የሚፈለጉትን ጣዕምና ቅፅልጥራቸው አይኖራቸውም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቅቤ ቅቤ
- 2/3 የጣፋ ትስስር ወተ
- 1 2/3 ኩባያ ስኳር የተያዘ ስኳር
- 1/2 ጨው ጨው
- 2 ኩባያዎች ትንሽ የዴንጋዮች
- 1.5 ኩባያዎች ከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት ቺፕስ
- 1 ሳምፕ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ስፖክ መሬት ቀረፋ
- 1/8 ስፓር ካያኔ ፔን (አማራጭ)
- 1 ዲስክ (3.1 ኦውንስ) የሜክሲኮ ቸኮሌት, በደንብ የተከተለ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. 8x8 "ብስክሌት ፕላስቲክን በአሉሚኒየም ፊውል ውስጥ በማስገባትና በንጽህና ማብሰያ ቧንቧ መከተብ.
2. ማቅለጫውን እና ቸኮሌት ቺፖችን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ.
3. ቅቤን, ወተትን, ስኳር, ቀረፋ, ካያኔን እና ጨው በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ ከፍታ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ይንቃ ይግፈቱ.
4. ቅልቅልውን ወደ ሙቀቱ አምጡ. ለአምስት ደቂቃ በተከታታይ በማነቃነቅ ከረሜላ የሚወጣውን ቅባት ይቀጥሉ.
5. ከሙቀት ያስወግዱ. በሩብ ማቆር, በቸኮሌት ቺፕስ እና ቫኒላ ውስጥ የተዋሃዱ ሲሆን እስኪጣጣሙም ድረስ ይዋኙ.
6. ወደተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይግቡ እና ከላይ ለስላሳ ይቅጠሩ.
7. ፉድ በአሁን ጊዜ እርጥብ ቢሆንም, የተቆረጠውን የሜክሲኮ ቾኮሌት ላይ ይረጩ. አምፖሉን ለማካካስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 90 ደቂቃዎች ያስቀምጡ. አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ለማገልገል 1-ኢንች ቀመሮች ይቁረጡ.
ሁሉንም የ Fudly Recipes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ሁሉንም ለማየት Cinco de Mayo Candy Recipes!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 54 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 23 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |