አሮጌው ስታይኪን (አጣቢው) ይህ የአበባ ዱቄት ለመጠገን ቀላል ያደርገዋል, እንዲሁም የፖርማስያን አይብ, ትንሽ ነጭ ሽንኩርት, እና የኒውማጌጋ ጣዕም ፍፁም ያደርገዋል. በዚህ ዕፅ ውስጥ የበረዷን ስናባኪን እጠቀም ነበር. ትኩስ ስፒምችልን የሚጠቀሙ ከሆነ ወደ 2 ፓውንድ (የተቆለለ) ይጠቀሙ.
ይህ ክሬም ስቲንች ጎድ ጣዕም አንድ ጊዜ ደጋግማችሁ ትደርሳላችሁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 16 እስከ 20 ኦውዝ እሽግ አረም (ቀዝቃዛ)
- 1 በሻይ ማንኪያን (የተሰበረ)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 ½ ለሙሉ የተዘጋጀው ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/4 የሠላ የፓርማሲያን አይብ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
- አማራጭ: ጨው ለመምጠጥ ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በቆርዣው ውስጥ አሮጌው ስፒናች (ኮርነር) በማንቆርጠው በተቻለ መጠን ብዙ እርጥበት ለማግኘት በእጆችዎ ውስጥ ዘኖታል. ያስቀምጡ.
መካከለኛ ሙቀትን በሚሞቅበት ድስ ወይም ሙቅ ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ. የተሰነጠለውን ሽንኩርቱን ይለውጡና እስኪሰምጥ ድረስ ይንሸራሸሩ. ዱቄቱን በቅቤ እና በነጭ ሽንኩርት ውስጥ ይዝጉ. እስኪቀላቀል ድረስ አጥለቅ. ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያብሱ, ያብሱ. ወተትን እስኪጨርስ ድረስ ወተቱን ጨብጠው በማብሰልና በማብሰል ይጨመሩ.
የስፖንች እና የፖርማሲን አይብ አክል እና ጣዕም, ጨው እና ፔሪን ለመብላት ይጨምሩ.
ለ 5 ደቂቃዎች ያህል, ለስላሳ ሙቀቶች ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ, ወይም ስፒውችክ ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ.
ያገለግላል 4.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከ Shadots ጋር በቀዝቃዛው ሙቀት ውስጥ ቅቤውን ውስጥ በማቅለጥ; ለሻጩ 1 መካከለኛው መዶሻ ይጨምሩ. እስኪቀላቀሉ እስከ 3 ደቂቃዎች ድረስ ያዘጋጁ. የተቀነሰ የሽቱ ፍየል ይጨምሩ እና በምግብ አሰጣጡ ይቀጥሉ.
- ከ Gluten-Free-በቀይ የዱቄት ዱቄት ውስጥ 2 የሾርባ የስንዴ ዱቄት ዱቄት ወይም የሜሳ ማሬን ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 290 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 688 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |