የኒው ዚላንድ ዜጎች ለቾኮሌት እና ለቆሎ ፈንጣጣ የብራዚል ብስኩት ይበላሉ. ብስኩት ወይም "ኩኪ" በመባል የሚታወቀው ብስኩት በቾኮሌት ቂጣ እና ዋል ኖት ወይም ቫልኬን ተለውጧል. የስሙ አመጣጥ እርግጠኛ ባይሆንም በእርግጠኝነት አንድ በእርግጠኝነት አንድ ነገር አለ. ቢስኩስ (ጣፋጮች) በጣም ጣፋጭና በጣም ቀላል ናቸው. ያልተለመዱ የቆሎ ፍየሎችን መጠቀም በጣም ጠቃሚ ነው, አለበለዚያ ቢስኪስስ በጣም ጣፋጭ ነው. የ Kellogg ን ስም እጠቀማለሁ.
በኩኪው ሉክ ላይ የተጻፈ አንድ ጠቃሚ ምክር - በቆሎው ዉሃ ላይ ትንሽ ወለላ ማምረት ስለሚችል ማሽነሩን መቆለጥ እና ኳስ ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል.
ለኒው ዚላንድ በጣም ልዩ የሆኑ ብስኩቶች, ለስቁር ቡናማ ቀለሞው የሚታወቁ ናቸው. ብስኩቱ የሚሰማው በተቃራኒው ብስኩቱስ ከአፍጋኒስታን ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. እንዲያውም የኪዊስ - የኒው ዚላንድ ነጭ ስሞች እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች እንደ በጣም ተወዳጅ ብሔራዊ ምግቦች እንደሆኑ አድርገው ይመለከቱታል.
ነገር ግን እጅግ በጣም ርካሽ በሆኑ ንጥረ ነገሮች በቀላሉ ሊፈጠር በሚችል እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ለመሞከር ኒውዝላንድን ለመጎብኘት አትጠብቁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 200 ግራም ቅቤ (በክፍል ሙቀት)
- 1/2 ስኒ ዘቢ ቀሚስ
- 1 ½ ለሙብሎች የተዘጋጀ ዱቄት
- 3 tbsp. ያልነካካ የኬኮ የአፈር ዱቄት
- 1 1/2 ኩባያ ያልበሰለ የበቆሎ እርጭ (ኬሎጊግ)
- Icing :
- 1 ኩባያ icing ስኳር
- 2 tbsp. ያልነካካ የኬኮ የአፈር ዱቄት
- 3 tbsp. ውሃ
- አማራጭ: 1/4 ኩባያ የተቀላቀለ ammonds
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350F (180c) ቅድሚያ ያክላል. ከመጋገሪያ ወረቀት ጋር ብስክሌት ይስጡት. ያስቀምጡ.
- ቅቤ እና ስኳር እስከ ህብረ ፀጉር እና ለስላሳ ያርቁ.
- ዱቄት እና ኮኮዋ ዱቄትን አንድ ላይ አሰባስቡ እና በቅቤ ቅልቅል ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ. በቆሎ ዱካዎች ውስጥ ተጣብቀው ከተደናቀፉ አይጨነቁ.
- ማሽከርከር ወይም 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስጋን ወደ ኳስ መጫን እና በትንሹ ማስረከብ. በመጋገሪያ ወረቀት ላይ 2 ኢንች ተለጥጠው ያስቀምጡ.
- በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ይቂጡ. ከመኪና ውስጥ ያስወግዱ, እና በሽቦ ቀፎ ላይ ያቀዘቅዙ.
- የበረዶውን ስኳር, ጣፋጭ ያልሆነው የኮኮዋ ዱቄትና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በማጣበቅ የሽግግሩን ማዘጋጀት. ድብሉ ከመጠን በላይ እስኪሆን ድረስ በደንብ ድብልቅ ይለውጡ.
- በእያንዳንዱ ኩኪ ላይ ትንሽ የዝክ አረንጓዴ ይለጥፉ, እና በተለበጠ የአማ decorር ብናኝ ያጌጡ.
እርስዎም ይችላሉ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 153 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 20 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 561 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |