ይህ ቀለል ያሉ ምግቦች በደንብ በጣም ይጣጣሉ, ስለዚህ አንድ ወይም ሁለት ቅሎችን ይያዙ እና ለቀጠሚ ደቂቃ ምግቦችን እና መዝናኛ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. በረጅም ጊዜ ወይም በክረምት ወቅት እርስዎን ለማገዝ በክረምት መጀመሪያ ላይ አንድ ወይም ሦስት ጊዜ ይስሩ. ተጨማሪ የተሸፈነ ጣዕም በመጠቀም የተሸጎጡ አይብ እና ቅጠሎች በሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኪ.
- 2 ቀይ ሽንኩርት
- 5 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት
- 2 (14 oz.) የቆሸሸ ቲማቲም, ያልባበረ
- 1 (15 oz.) ቲማቲም ጨው
- 1 tbsp. ኩይድ ዱቄት
- 1 ታች. መሬት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 2 (15 oz.) ስኳር ቀይ የኩላሊስ ስኳር, የተጣራ እና የተጨማለ
- 2 tbsp. የበቆሎት አምራች
- 1/4 ብር ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ቡናማ ቡና ብሩሽ እና አትክልቶች ለሽያጭ እስከሚቀርቡ ድረስ ዱቄት እና ነጭ ሽንኩርት ጥቁር ጭማቂ ጋር ቀላቅሎ ያድርጉ. ገመዱ.
2. በፍራፍሬ ዱቄት እና በውሃ ውስጥ ከሚቀባው ውሃ በስተቀር ሁሉንም ንጥረኖች ይቀላቅሉ. ሙቀትን አምጡ, ከዚያ ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ለ 50-60 ደቂቃዎች ያፈላልጉ. ወፍራም ቺፍ ከፈለጉ, የበቆሎ ዱቄትን እና ውሃን በትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ እስኪያልቅ ድረስ እና በጫማ ላይ መጨመር, በደንብ ማበረታታት.
3. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ጥቂቱን እስኪጨርስ ድረስ አዘጋጅና ምግብ ማብሰል.
4. ለማቀዝቀዝ የበቆሎን እና የውሃ ውሃ መጨመር የለብዎትም. በፍጥነት በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም በፕላስቲክ እቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡና እስከ ጠንካራ.
5. ለማሞቅ, በሻይላ ውስጥ በ 1/4 ብር ውሃ ውስጥ ክኒናን አስቀምጡ እና እስኪቀላቀለው አልፎ አልፎ በትንሽ ሙቀትን ያበስሉ. ወፍራም ኩይላ ከፈለጉ አሁን የበቆሎ ዱቄት እና የውሃ ቅልቅል መጨመር ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 573 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 107 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 85 ግ |
| Dietary fiber | 24 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |