እነኚህን ምርጥ የሚጣፍ ፓንኬኮች በተቃጠለ ቅቤ እና የሜፕል ሽሮፕ ይጠቀሙባቸው. የምግብ አዘገጃጀት ለሁለት ሰዎች በቂ ነው, ግን በቀላሉ በእጥፍ ይጨምራል.
ፒኖቹን በሆም እና በካርል ሽሮ በመጠቀም ያርፉ ወይም በአበቦቹ ወይም በአትክልት ፍራፍሬ ላይ ያስቀምጧቸው.
በእነዚህ መሰረታዊ የፒንኩክ ዓይነቶች ላይ የሚከሰተውን ለውጥ በተመለከተ ማለቂያ የለውም. ለተጨማሪ ጭብጥ ሀሳቦች እና ልዩነቶች ከመልክ አስተናጋጅ ጥቆማዎች ጋር ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ትልቅ
- እንቁላል, በትንሹ እንደተገረፈ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 3/4 የጡት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዱቄት, ስኳር, ደቄት ዱቄት, እና ጨው ያዋህዱ. በደንብ እንዲዋሃድ ይሸፍኑ ወይም ይነሳጡ.
- በእንቁላል, በዘይትና በጡት ወተት ውስጥ ይጨምሩ. ለማጣበቅ ብቻ በቂ በሆነ መንገድ ይቀላቅሉ.
- ኩባያዎቹን በጋለ እና በደንብ የተሸፈነ ብስክሌት ላይ ያበስሉ. ፑኖች (ኩንቻዎች) ይለፉና አሻንጉሊቶችን ሁሉ በመተንፈሻ ቱቦዎች ሲሰበሩ እና በመቀጠልም ከታች ዉሃው እስኪቀላቀል ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በስኳርዎ እና በአመጋገብዎ መጠን መሰረት ስኳሩ ሊስተካከል ይችላል, ወይም ተመሳሳይ የስኳር ምት ይተካዋል.
- ባትሪውን ለመምረጥ የ 1/4-ኩባያ ስፒል መለኪያ ከተጠቀሙ, የእርስዎ ፓንኬቶች በመጠን መጠኑ ይለወጣሉ.
- ለፓንንክክ ባትሪው 3/4 ስኒ ንጹህ ሰማያዊ ብርቢያን ይጨምሩ.
- በኩሱ ውስጥ 1/3 ኩባያ የተከተፉ ፒካኖችን እጠቁ.
- ለስላሳ ፓንኬኬቶች, እንቁላሎቹን ለየብስ እና በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥራጥሬዎች ላይ ይደፍሯቸዋል. ወተት ከጨመሩ በኋላ እንቁላል ነጭዎችን በፓምፕ ውስጥ ይጥፉ.
- Buttermilk Pancakes - ለስላሳ ዱቄት በ 1 ሾት ውስጥ ይቀንሱ እና 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ. 1 ኩባያ የ buttermilk ወይም ደግሞ ውፍረት የለበሰ ቢራ ለመሥራት በቂ ነው.
- ቾኮሌት ቺፕ ፓንኬክ - ለፋሚው አንድ 1/4 የትንሽ ጫማ ጫማ ጫማ ጣፋጭ ቸኮሌት ላይ ይጨምሩ.
- ፈሳሽ ስቴሪየም ማደሪ - 1 ኩባያ ስኒ የተቆራረጡ የስፕሬቸሬዎችን በ 2 ጠርሙስ ጥራጥሬድ ስኳር በማቀላቀልና ለ 1 ሰዓታት ወይም ለ 2 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. ከስታምቤሪያዎች ጭማቂዎች ወደ መጠነቅ ብስክሌት ይቅረቡ እና የኩብል 3/4 ብር ለማድረግ በቂ ውሃን ወይም የብርቱካን ጭማቂን ያክሉ. ጭማቂን ወደ ጠፍጣፋ ጣዕም ውሰድ እና በቆርቆሮው ውስጥ 1 የበፍታ እጢ ለሻሙ እስኪቀላቀል ድረስ ሞላ. ድስቱን በሙቀት መካከሌ በኩሬ ያዙት እና ምግብ ሇሁሇት ደቂቃዎች ማብሰሌን ይቀጥሊለ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና በሚቆራጠጡ ስቴራሪያሪዎች ውስጥ ይንሱ. በፓንኮኮዎች ላይ ያገልግሉ ወይም እንደ አንድ የበሰለ ኩኪ ይጠቀሙበት.
- አዲስ ፍራፍሬ ውስጠ-ቅባት - 2 ኩባያ ስኳር ድንች. በሰማያዊ መጠጥ ውስጥ 1/3 ስኒ ስኳር, 1 ኩባያ ሎሚን ዱቄትና የጨው መጥረጊያ ይዝጉ. በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለስላሳ ሙቀት አምጣው እና ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ. በሻርጦች ላይ ቅስቀሳ ያርጉ እና ያገልግሉ እንደ የበሰለ ኩኪስ ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 369 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 301 mg |
| ሶዲየም | 910 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |