ስፓንኛ የቡና ሬብሪ

01 ቀን 06

ስፓኒሽ ቡና አጋዥ ስልጠና

በስፔን ቡና የተለያዩ ልዩነቶች አሉ, ነገር ግን በጣም የታወቀው የስፔን ቡና ስነ-ህዝብ በጣም አስገራሚ ነው. "Flaming Spanish Coffee" በመባልም ይታወቃል, በሚዘጋጅበት ወቅት በእሳት ይቃጠላል. ለስላሳ የስፓንኛ ቡና ይህ ደረጃ-በደረጃ መመሪያ በጭብጡ ላይ ለተለያዩ ልዩነቶች መመሪያዎችን ያካትታል, ተለዋጭ ሎሚዎችን እና ጫንጣዎችን ጨምሮ.

Flaming ስፓንኛ ቡና ለመሥራት የሚያስፈልጉዎ ነገሮች እነኚሁና:

• 1-2 ኦውንስ 151-proof rum
• 1-2 ሻንሳ የቡና ተስማሚ መናፍስቶች ወይም ሎለሪዎች, ለምሳሌ እንደ ካህላ, አምራቶቶ, ካይቴራቴ ወይም ሆምሜይት ቡና አልንቸር የመሳሰሉ (ለተጨማሪ ውስጠኛ ጣዕም መቀላቀል እና ማዛመድ ይችላሉ.)
• 3 አውንስ የቢጫ ቡና
• ብርጭቆውን ለመጥረቅ በቂ የሎሚ ጭማቂ
• በቂ ስኳር, ቡናማ ስኳር ወይም መስተዋት ለመጠጥ የሚሆን ስኳር
• በርካታ የቀዘፋ ጣዕም እና ጣዕም
• ቂጣ ክሬም ወይም ከባድ ክሬም ( ለመብሳት )

አንዳንድ መሳርያዎች ያስፈልግዎታል:

• ወይን ጠጅ, የአየርላንድ ቡና መጥረጊያ ወይም ሌላ ሙቀትን መቋቋም የሚችል የመስታወት መስታወት
• ብርጭቆውን ለመጠገን አመቺ የሆኑ ሁለት ትናንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ሳህኖች
• ረጅሙ ጨዋታ ወይም ብርቱ
• የእሳት ማጥፊያን (ልክ እንደዚሁ!)

02/6

ወይን ጠጅ ወይንም አየርላንድ ቡና ከሱጋ ጋር

የስኳር እና የሎሚ ጭማቂ (ወይንም መጠጥ), ወይን ጠጅ, የአየርላንድ ቡና መያዣ ወይም ሌላ ጠንካራ እና የተገጣጠሙ የመስታወት ማቀፊያዎችን መጠቀም.

ብርጭቆውን ለመንከባለል ሁለት ዘንቢካዎች ወይም ትናንሽ ሳህኖች ያስፈልጋሉ. የሎሚን ጭማቂ በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች (ወይንም አንድ ጠረጴዛ) እና በስሩ ውስጥ ያለውን ስኳር ያስቀምጡ. የመስታወቱን ጠርዙን የሎሚ ጭማቂውን ወደ አልማጭ ጭቃ ይለውጡትና ከዚያም እርጥብ በሚሆንበት ጊዜ ወደ ስኳኑ ያስቀምጡት. ስኳሩ ከመስተዋት ጠርዝ ጋር ይጣላል.

03/06

ኮክቴሎንን በእሳት ለማቃጠል ተዘጋጁ

አሁን የ Flaming Spanish Coffee ን በእሳት ላይ ለመንበብ ዝግጁ ነዎት! አንድ ግጥሚያ ከመመታከሩ በፊት ማድረግ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ:

• በአቅራቢያዎ የ እሳት ማጥፊያ ዘይትን ይያዙ. ከዚህ ቀደም የማይጥለቀለ ኮትሌት ካላደረጉ, እባክዎ ይህንን ደረጃ መዝለል የለብዎትም!
• ኮምጣጣውን ከሚያስተላልፉበት አካባቢ በጣም በቀላሉ ሊበላሹ የሚችሉ ነገሮችን ይለውጡ.
• • ቅመማ ቅመማዎቻቸውን (ለምሳሌ በተቆራጩ ክዳን ላይ አቧራ ማብሰል) ወይም በትንሽ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ.
• የእርሾችን ጣቶች ከእርስዎ ሊጥሉ ያስወግዱ እና በአቅራቢያዎ ያስቀምጧቸው, ነገር ግን መጠጥዎ በእሳት ላይ እያለ በማይጠጣበት ቦታ ላይ.
• የተጣራ ቡናዎን በመስታወቱ አጠገብ ወደሚገኝ ቦታ ያንቀሳቅሱ.
• በክፍሉ ውስጥ ያሉትን መብራቶች ያጥፉ. (በዚህ መንገድ በጣም አስገራሚ ይሆናል.)
• በ 151 ጥራጊ ሬም ውስጥ ወደ ወይን ጠርሙዝ ይውሰዱ.
• እጃችሁን ወደ ላይ እዩ እና (አስፈላጊ ከሆነ) ጸጉርዎን ወደ ማያያዝ ይስጡ.

እሺ, አሁን የመጠጥ ውኃ ለማብራራት ዝግጁ ነዎት!

04/6

የእርስዎን ስፓንኛ ቡና ኮክቴል እሳት

ይህ ክፍል ትንሽ ረቂቅ ነው, ስለዚህ ጥልቅ ትንፋሽን ይያዙ እና ቀዝቃዛዎን ይያዙት.

1. ብርጭቆውን ባለ 45 ዲግሪ ማዕዘን ያጥፉት. ረዥም ግጥሚያ ወይም ብርቱ እየሆነ በመጣው እሳትን ያቃጥሉ. በእሳት ላይ እሳት ሲነድ አይናወጠ; የቃጠሎውን ነበልባል ነካሳ ነዉ - ይህ የተለመደ ነው.
2. ብርጭቆውን ወደ ቋሚው አቀማመጥ ይመልሱት እና ጠፍጣፋ መሬት ላይ ያስቀምጡት. ከእሳት ጋር ለመጫወት ከተጠቀምክ ውድድሩን ይዋኝ.
3. በእጅዎ ጠፍጣፋ እና ወደ ታች ወደ ታች ሲቀር, በመስታወትዎ መካከል እና በመሃል ባሉት ጣቶች መካከል ብርጭቆውን ጠበቅ አድርገው ይያዙት. እጆችዎ በክብ መልክ እንዲንቀሳቀሱ በመፍወሪያው ውስጥ ያለውን የቃጠሎው አረንጓዴ ቀለም እንዲቀላቀሉ ያደርጋል.
4. አንዴ ስኳሩ በአብዛኛው ካርሚኤሎራይድ ከተደረገ በኋላ መሬቱን በመጨመር መሬቱን በመጨፍጨፍ ላይ ይንገጫሉ. (ቅመማው መጠጡን ይጠቅሳል እና ለክፍሎዎ ዝግጁ ለማድረግ አስገራሚ ብልጭታዎች ይጨምራሉ.)

05/06

በእስፓንኛዎ ቡና ኮክቴይል የእሳት ቃጠሎን ያስወጡ

ተፈላጊውን ሊሊተሮች እና / ወይም ኮክቴሎች ላይ በፍጥነት እና በጥንቃቄ ያፍሱ. (ከመጠን በላይ አያፈስጡ ወይም በተቃጠለው ጉድ ከከፍሉ ውስጥ ሊፈስሱ ይችላሉ.) በመጀመሪያ ፈሳሹ ፈሳሽ ከሆነ አይጨነቁ. ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን በማከልዎ ይቀዝራል.

ጣፋጩን / መጠጦች እና ቡና ካከሉ በኋላ መስታወቱ 2/3 ሙሉ ወይም ሙሉ ነው.

06/06

የስፓንኛዎ ቡና ኮክቴልዎን ይቅበዘበዙ

እሳቱ ከተነሳ በኋላ የ Flaming Spanish Coffee Coocktail መጠኑ ይጠናቀቃል. ይሁንና, የፈጠራ ስራ የመፍጠር ዕድል አለዎት. የመረጣችሁን ጓዶች መሞከር እና ማዛመድ ይችላሉ. ከሚከተሉት ጌጣጌዎች ውስጥ ይምረጡ:

• ቂጣ ክሬም ወይም ከባድ ክሬም
• የከርሰ ምድር እና /
• የተጠበሰ citrus zest
• የቸኮሌት ሻካራዎች ወይም የቸኮሌት ጣፋጭ ማቅለጫ
• አንድ የታወቀ የቼሪ (ወይም የማራስሲኖ ሸሪ)

አንዴ መጠጥዎን ከቆዩ በኋላ ለመደሰት ዝግጁ ነው. ይጠንቀቁ - አሁንም በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል!