ይህ በእንግሊዘኛ አንድ የፈረንሳይ ፍርፍ ለቤተሰብ እና ለእንግዶች አንድ ምርጥ ቁርስ ይፈጥራል. ይህ የፈረንሳይ የምግብ መቆንጠጫ ኩኪ በጣም ምቾት ነው, ምክንያቱም ከመሃሙ በፊት ማዘጋጀት እና በማለዳ. የኒው ኦርሊንስ ቅጥን እንደ ፈረንሳይ ቅጠል ወይንም ህመም ያስደስተኛል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ሳቢል ቅቤ (በቅዝቃዜ) ቅቤ
- 12 ሳችን
- የፈረንሳይ ዳቦ (3/4 ኢንች-ወፍራም)
- 6 ትላልቅ እንቁላል
- 1 1/2 ኩባያ
- ወተት (ወይም ግማሽ ተኩል )
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 2 ጠርሙስ የሜፕል ሽሮፕ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ቅባት: ስኳር (ማበጠሪያዎች, ጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 1-ኢንች ከፍተኛ ጎኖች ጋር ባለው ትልቅ የጋዝ ከረጢት ማንኪያ ከታች ያሰራጩ. በዱላ ውስጥ የዶት እንጀራ ይቁሙ.
- እንቁላል, ወተት, ስኳር, ሽሮ, ቫኒላ እና ጨው በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀጠቅጡ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንሸራሸር. ዳቦ ላይ የእንቁላል ድብልቅ ፈውስ. የተስተካከለ ቂጣዎችን ለመልበስ ቀያይ ያድርጉ. በፕላስቲክ መጠቅለያ ይያዙ እና ለጥቂት ሰዓታት ወይም ለማታ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
- ከማቀዝቀዣ በፊት እስከ 4 ዐ, ድረስ. ከ 5 እስከ 6 ደቂቃ የሚሆን ረዥም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዳቦውን ማብራትና ዳቦ መጋገሪያውን መቀጠል. ከተፈለገ ከተፈጭ የስኳር ሸቀጦችን ለመርጨት የተዘጋጁ የፈረንሳይ ኩርባዎችን ይለውጡ.
- በኩጣይ ሽሮፕ ወይም በጣም የሚወዱት ጣፋጭዎ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 277 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 192 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 143 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |