ሮያል አረንጓዴ (icing ) ጣፋጭ ፍራፍሬ, ከእንቁላል ነጭ እና የአሳሽ የስኳር ስኳር የተሰራ ጣፋጭ ነው . ለሽያጭ ኩኪዎች ምርጥ ቆርቆሮ ነው, እና እርስዎ ሊገምቱ የሚችሉ ማንኛቸውም ተፅዕኖ ለማሳደር ሁሉንም አይነት ቀለሞች መጠቀም ይችላሉ.
ንጉሳዊ አፈርን ለማጣፈጥ ፈሳሽ የሆድ አዋቂ ነጭዎችን መጠቀም የተሻለ ነው, ግን የእንቁላል ነጭ እንቁላሎችን መቀየር ይችላሉ. በእንቁ እቃው ላይ በተቀመጡት መመሪያ መሠረት እንቁላል ነጭዎችን አራት እንቁላል ነጭዎችን ለመለየት.
ጣፋጩን ከማከል በተጨማሪ የሎሚ ጭማቂው የበረዶውን አጥንት ለማብቀል ይረዳል, ነገር ግን ከፈለጉ የቫኒላ ምርትን መቀየር ይችላሉ.
በቧንቧ ቦርሳ እና የተለያዩ ምክሮች የተሸጡ መያዣዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው, ወይም ተጣባቂ ጠርሙስ መጠቀም ይችላሉ. ነገር ግን ትናንሽ የብራና ወረቀቶችን, ኮንሲሌን በመደፍጠጥ መጠቀም እና ይህንኑ መጠቀም ይችላሉ.
በካንሱ ሰፊው ጫፍ ላይ ብቻ የሲታውን ቅጠል በጣሪያው ላይ በማጣበቅ ከላይ ወደላይ ተጣጥፈው የጨራውን መጨረሻ አጣጥፈው ይለቁ. የመከለያውን መጠን ለማስተካከል የኩውን ጫፍ መውረድ ይችላሉ. (ይሁን እንጂ, እነዚህ ያልተለመዱ ማጣሪያዎች የተደረጉትን የብራና ወረቀት ለመጠቀም ከፈለጉ ዛሬውኑ የተለመደው የልምድ ወረቀት ለመጠቀም እየሞከሩ እንደሆነ ይህ የጥንት ትምህርት ቤት ክርክር በጣም ከባድ ነው.)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዱቄት ስኳር (4 ኩባያ ወይም 450 ግራም)
- 4 እንቁላል ነጭ (ወይም 1/2 ስኒ ፈሳሽ እንቁላል ነጭ)
- 1 የሻይ ማንኪያ የሊሙስ ጭማቂ
- አማራጭ: በተፈለጉት ቀለማት ላይ የምግብ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከጠጣ ዓቅ ጋር የተገጠመለት ከፍ ያለ ማቀፊያ ውስጥ ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላሎቹ ነጭዎችን በከፍተኛ ፍጥነት በፓምፕ ላይ ይጥፉ.
- ወደ ዝቅተኛ ፍጥነት ይቀይሩ እና ቀስ ብሎ ሙሉ ለሙሉ እስኪጨርስ ድረስ ስኳሩን ወደ እንቁላሉ ነጭዎች ይለውጡት. ከዚያም የጨው አቧራማ በጣም ከመጠን በላይ እና ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ድረስ የሎሚ ጭማቂውን ይጨምሩ እና በፍጥነት ይደበድቡ.
- በዚህ ነጥብ ላይ አንድ ሙሉ ስብስብ ብቻ የሚፈልጉ ከሆነ የምግብ ቀለምን ማከል ይችላሉ. ነገር ግን ከአንድ ቀለም በላይ ካስፈለገዎ የሚፈልጓቸውን የከረጢቶች መጠጦች በያንዳንዱ ጎድጓዳ ውስጥ ይለያል እና የሚፈልጉትን ቀለም ብቻ ይመርምሩ.
የምግብ አሰራሮች ምክሮች
- ምን ያህል እንደፈለጉ እንደሚፈልጉ ግዜው በውሃው ዉስጥ ይንሸራተቱታል. ጥሩ ዘዴ ማለት ነጣቂዎቹን ቀጥታ ወደ አቧራ (ኮሲንግ) ማቧጠቅ, ከዚያም ማእከሉን ለመሙላት ቀስ ብሎ ማጠፍ ነው. ምን ማለት እንደሆንኩ ለማሳየት ከዚህ በላይ የተገናኘውን ቪዲዮ ይመልከቱ.
- አየሩን በሚነካበት ጊዜ ቶሎ ቶሎ መቋቋም ስለሚችል የንጉሣዊ ኩኪኑን ወዲያውኑ አየር ላይ ማስቀመጥ ወይም በአየር መለኪያ መያዣ ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎ. በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ እስከሆነ ድረስ ለጋዜጣው ውስጥ ለጥቂት ቀናት ማቆየት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 80 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |