Cream Cheese Mints አንድ ጣፋጭ ቀሚስ እና ንጹሕ የፒፔንሚን ቅመምን ጥምረት ያቀርባል. እነዚህ ተወዳጅ ከረሜሎች ለህፃን ወይም ለሽርሽር ዝናብ, ለሠርግ እና ለዕረፍት ፓርቲዎች ሙሉ ለሙሉ ቀለሞች ተስማምተው ስለሚያነቡ ፍጹም ሙያ ያደርጉላቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 አውንስ ክሬሚስ (በቤት ሙቀት)
- 1 ኩንቢ ጫፍ (በቤት ሙቀት)
- 1 ኩንታል ቀላል የበቆሎ ሽሮ
- 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ ማቅለጫ (ለመጣስ)
- 4 ኩንታል / 1 ፓውንድ ዱቄት ስኳር
- አማራጭ: የምግብ ቀለም
- 1 ኩባያ ስኳር (ወይም ቀለም የተነከሩ ስኒሎች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በጋዝ ወረቀት ወይም በብራዚል ወረቀት ውስጥ በማስዋብ ድስቱን ማዘጋጀት.
- ክፍቱን የክረምት አይብ, ቅቤ, የበቆሎ ሽሮፕ እና 1/2 ስፕሊንት ጨው ማስቀመጫ በብረት ማቀዋጫ ውስጥ ባለው ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ (በተቃራኒው የእጅ ማደባለቅ መጠቀም ይቻላል). ድብሉ እስኪነቃ እና ተመሳሳይነት እስከሚኖረው ድረስ ይምቱ.
- መቀላጠያውን አቁሙ እና የተደባለቀ ስኳር ይጨምሩ. ስኳር እስኪደርቅ ድረስ በትንሹ ፍጥነት ይቀይሩ, ከዚያ ወደ መካከለኛ ቦታ ይለውጡና ከረሜላው ለስላሳ እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ይቀላቅሉ. ከረሜላውን ቅልቅል እና ካስፈላጊነቱ ተጨማሪ ጣዕም እንዲጨምር ያድርጉ. በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ከሆነ ትንሽ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ. በእጆቻችሁ መካከል ኳስ ስትጫወት ለስለስ ያለ መሆን አለበት.
- የጌጣጌጥ የተለያዩ ቀለማትን ለመምረጥ ከፈለጉ ከረሜላውን ወደ ልዩ ሳህኖች ይከፋፍሉ እና እንደተፈለገው በመጠጥ ቀለም ይዋጉ.
- በጠርሙስ ወይም በቅንጦት ሳሉ ትንሽ የ 1 ኢንች ስኳር የከረሜላ ቦት ጫነቱ እና በእጆቻችሁ መካከል ወደ ኳስ ይሽከረከሩት. በጥቁር የስኳር ወይንም በቀለላ ሽፋን ላይ ኳሱን ያንሱ. ኳሱን ለመክተፍ በሚዘጋጅ ብስክሌት ላይ ኳሱን ያስቀምጡ እና የእጅዎን መዳፍ ወይም የመስታወት ታችን በመጠቀም ኳሱን በፓቲድ ውስጥ ለመገልበጥ ይጠቀሙ. ከተፈለገው, በሜክታር ላይ ማራጣጠፍ (ሾጣጣ) ስርዓትን ለመፍጠር ከውኃው ላይ በቃ ከሞላ ጎደል ጋር መጫን ይችላሉ. ሁሉም ቀበያዎች እስኪፈጠሩ ድረስ ከቀሪው ዱቄት ጋር ይድገሙት.
- ጥብቅ እስኪሆኑ ድረስ ቀዝቃዛዎች ማቀዝቀዣ ውስጥ ለብዙ ሰዓታት አስቀምጡ. በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ውስጥ ማስቀመጫዎችን ያስቀምጡ. እነዚህ ሚንቦች ከማቀዝቀዣው ወይም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ጥሩ ናቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 70 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |