ነጭ ሸንበጦች አንዳንድ ጊዜ አሰልቺ የሚለውን ቃል ይይዛሉ. እንደ ውብ እና ባዶ የሸራ ሸራዎች አድርጌ ማየት እመርጣለሁ. ለአንዳንዳቸው, ማቅለቢያቸው ያለው ሸካራነታቸው ምንም ሱስ የማያስከትል ይመስለኛል. ለማንኛውም ውስጡ, ምንም ስብን ሳያካትት አፍ የሚፈጠር አፍ የሚመስል ስሜት ይጨምራል. በጣም ርካሽ የሆነ ፕሮቲን እንደነበሩ እና እውነቱን ለማብሰል ፈጽሞ ሊቻል አይቻልም. ይህ የተቆለፈበት ነጭ የሶስት ሾርባ ምግብ ከእንቁላሎቹ ቅመሞች ጋር በመመገብ ወደ ጣፋጭ ተፅዕኖ ይላካል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የደረቀ ጥቁር, የተደረደረ እና የተጣራ (ጥልቅ ሀይል, ታላቅ ሰሜናዊ, ካንሊኒ)
- 4 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 ኩባያ የተቆረጠ አገር ውበት
- 3/4 የፎካ የተቀቡ ካሮት
- 3/4 ስኒ ሾለጣ ቢጫ ሽንኩርት
- 2 ጓንት ጉንጉን, የተሰነጠቀ እና የተከተፈ
- 2 የሻይ ማንኪያ ስስ ዲስሶሌ
- 1 1/4 የሻይ ማንኪያዎች ጠፍጠዋል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የተቀጠቀጠ ሮዝሜሪ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ (መጥመቂያ) የደረቀ ተክሌት
- 2 ትናንሽ ድንች ኦቾሎኒዎች, የተሰራ እና የተፈታ (ወደ 2/3 ኩባያ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1 ኢንች ውሃን በ 1 ሚ.ግ ሸፍጥ እና በአንድ ምሽት አቁሟቸው, ወይም ፈጥነው ወደ ፈጣን ፈሳሽ አፍስሱ እና አንድ ሰዓት ያጥሉ.
ባቄላዎቹን ይዝጉ, በአንድ ትልቅ ምንጣፍ ላይ ያስቀምጧቸው, እና የዶሮውን ክምችት, ውሃ, ጣፋጭ, ካሮትን, ሽንኩርት, ድብሩን በንፋስ ፍም ይከፍቱና ሾርባው ከ 90 ደቂቃ እስከ 2 ሰዓታት ድረስ ያብሱ. የተቀበረውን ድንች አክልት እና ለ 5 ተጨማሪ ደቂቃዎች ሾርባውን አዋካ.
ሞቃት ያቅርቡ.
ይህ የተቆለፈ ነጭ የሾርባ ስኒ ከ 8 እስከ 10 ጊዜያት ይደርሳል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 190 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 2 ሚ |
| ሶዲየም | 238 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 34 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |