እነዚህ የቅንጅብል ራሚል ኳስ በቃላት ክረምቱ ዙሪያ የሚወዱትን የሬን ሮለቶች ሁሉ ይወዳሉ!
የ ራም ኳስ ለረጅም ጊዜ ከምትወዳቸው ከረሜላቶች ውስጥ አንዱ ስጦታ ሆነ. እጅግ በጣም ጥሩ ሆነው ይቆያሉ - በእውነትም እነሱ የበለጠ ረዘም ላለ ጊዜ እንደሚቀምሱ ይመስላል! ረዥም የመጠባበቂያ ህይወታቸው በቅድሚያ እንዲሰሩ እና ለጓደኞቼ ስጣቸው ስለ የቃ ከብት ጣዕም ጭንቀት ሳይወስዱ እጨነቃለሁ - እና ወዲያውኑ ካልበሏቸው, አሁንም ጣፋጭ ናቸው!
ክላሲክ ሪም ኳስ ሁል ጊዜ በአጻጻፍ ዘይቤዎች ውስጥ ናቸው, በእርግጠኝነት ግን በእረፍት ጊዜ ለመሰጠት, በተለይ ይህን ወቅታዊ ልዩነት እወዳለሁ. ከተለመደው ቫንዚ ስካራ ወይም ከግራሃም የተሰረቀ ቡርፍ ይልቅ የጌንጅንችፕ ምግቦችን ይጠቀማል, እና ወቅታዊ በሆኑ ቅመም የተሞላ ነው. ከእኔ ጋር አብሮ የሚሄድ ነጭ ሽንኩርት መውደድን እወዳለሁ, ነገር ግን ፍጹም የሆነ ከረሜልዎ ለማግኘት የአልኮል መጠጥ እና የቅመማ ቅመም ይጫወቱ!
የአልኮል ያልሆነ የአልኮል መጠጥ ለሬን ኩሬውን ለመተካት ይሞክሩ. ያለ አልኮል ጣዕምዎን ለመኮረጅ ከፈለጉ ከካሚኒ በቃ ከጨው ላይ ጥሬ ማራባት ይችላሉ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 አዙን ቸኮሌት ቺፕስሎች (1 ኩባያ, ወይን የተሸፈነ ግማሽ-ቀጭን ቸኮሌት)
- 3 የቲቢ ጥቁር የበቆሎ ሽሮፕ (ቀላል የዶል የፍራፍሬን ጣራ)
- ½ ስኒ ወጥ ክሬም
- 10 oz gingersnap ኩኪስ (ወደ 2.5 ኩባያ የተቀበረ)
- 4 አሺድድድ ስኳር (1 ኩባያ, የተከፋፈሉ መጠቀም)
- 4 አዮስ በለውዝ (1 ኩንታል, በደቃቅ የተከተፈ)
- 1 ኩሪክ ቅርፊት (መሬት)
- 1 tsp ginger (መሬት)
- ½ ስ ጨው ጨው
- 2 የቪጋን የሸማቂ ቅልቅል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቆንጆ የሆነውን ቸኮሌት በትልቅ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. በ 30 ሰከንድ ጭማሪ ማይክሮዌቭን በማቀዝቀዣ ክፍለ ጊዜ ውስጥ በማነሳሳት, የቾኮሌት ቀዝቃዛ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ.
2. ቸኮሌት ከተቀላቀለ, የበቆሎ ሽንኩርት እና ጥሬ ይጨምሩ, እንዲሁም እስከ እስኪጣመሩ ድረስ ይሸፍኑ.
3. የኩኪ አመጋጆችን, ½ ስፖንዝድ ስኳር, የተከተፉ ጎማዎች, ቀረፋ, ዝንጅብል, ጨው, እና የቫኒላ ምርትን ይጨምሩ. ሁሉም ነገር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ይግቡ.
በሻምብል ቅልቅል ላይ ከላቹ ላይ የተጣበቀውን ሽፋን ንጣፍ ይጫኑ እና ለመንጠቅ እስኪያልቅ ድረስ ቢያንስ ለ 1 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
4. የተቀረው ዱቄት ሰፊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጠው. ባለ 1 ኢንች የከረሜላ ኳስ ለመምረጥ ትንሽ ኩኪስ ወይም ሳሌን ይጠቀሙ. ዙሪያውን ለመያዝ በእጆቻችሁ መካከል ይንሸራሸሯቸው, ከዚያም በፖዳ ውስጥ ስኳርን ይሽከረክሩ. (ከፈለጉ ከካካዎ ደውሎ ውስጥ ኳስ ማሽከርከር ይችላሉ.)
5. የወተት ሻንጣዎችን በ "አየር ማፈላለጊያ" እቃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለብዙ ቀናት እንዲሞቁ አስቀምጣቸው. ተጨማሪ 2-3 ቀናት ውስጥ ሊከማቹ ይችላሉ, እና ብዙ ሰዎች በዕድሜያቸው ረዘም አይሻልም ብለው ያስባሉ, ስለዚህ ጥሩ የምዝገባ ቅድመ ምግብ ናቸው. ኳሶችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና ከማገልገልዎ በፊት ወደ የሙሉ ሙቀት እንዲመጡ ያድርጉ.
ሁሉንም የገናን የጨዋማ ምግቦች ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!