አትክልቶችን ወደ "ሩዝ" ማዞር ዛሬ ያሉት ናቸው እና እኔ, በግሌ, ወድጄዋለሁ. ይህ አዝማም በፓሎ ግራፊን የሚጀምረው በጣም አስደናቂ ሁለገብ አትክልቶችን እና የእኔ ተወዳጆቼን ነው. ነገር ግን እንደ ተለቀቀ ከሆነ በጣም የተደባለቁ አትክልቶች ወደ ሩዝ ሊለወጡ ይችላሉ, እና ዘዴው በካሎሪ እና ካርቦን እና ዝቅተኛ አመጋገብ ውስጥ ዝቅተኛ ምግብን ለመጠበቅ ተስማሚ ነው.
እኔ በቆሎ, ጣፋጭ ድንች እና ሹራንስ በሩዝ ውስጥ አገኛለሁ እና ሁሉም ጥሩ ነበሩ. ነገር ግን የጭቆና ቁራኛ የእኔ ወቅታዊ ፍቅር ነው. ይህ የክረምት ስኳር በጣም ጣፋጭ እና በአልሚ ምግቦች የተሞላ ነው, እና በመውደቅ ግዙፍ መጠን ውስጥ የምሄድበት መንገድ ነው. ስለዚህ የሩዝ ሙከራን ጭምር ማስገባት ተፈጥሯዊ ነው. ጥራጥሬ አትክልት ስለሆነ በጣም በቀላሉ ይቅላል. አነስተኛ ቅርጾችን ደግሞ በፍጥነት ለማብሰል ይረዷቸዋል.
አንድ ትልቅ የጎል ቋት ፍንጮችን መፈታተን መስሎ ሊታይ ይችላል, ነገር ግን የሱን ሃንድ ካገኙ በኋላ, ሂደቱ በፍጥነት እና በቀላሉ ይቀላል. የእንጆቹን አሠራር በቀላሉ ለማሟላት የሚያስፈልጉ ሁለት ዋና መሳሪያዎች የእህል አትክልት እና ቢላዋ የዝያ መሳሪያ ናቸው. አሁንም አድካሚ መስሎ ቢታይዎትም በአብዛኞቹ ትላልቅ ገበያዎች ውስጥ አሁን ሊገኝ የሚችለውን ቅድመ-ቆርሾችን መግዛት ይችላሉ. ቁራዎቹ አብዛኛውን ጊዜ ወደ ምግቦቹ ፕሮጄክቶች ለመውሰድ ፍጹም የሆነ መጠን አላቸው.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት አንድ የቁርስ ጠርሙር ስለሆነም እምብዛም አያነሱም, ሁልጊዜ የእኔ ተወዳጅ ጽንሰ-ሐሳብ ነው. ቀይ ሽንኩርት በሚዘጉበት ጊዜ ከዚያም ጥቂት ፈገግታዎችን እና ወቅታዊ ውጤቶችን ጣፋጭ በሆነና ጤናማ በሆነ የቡና እቃ አቅርቦት ላይ እሾሃለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቁ የጎበጠ ስኳሽ, የተሸፈነ እና የተደባለቀ
- 2 የወይራ ጣት የወይራ ዘይት
- 1 ትንሹ ሽንኩርት, የተጠማዘዘ እና ትንሽ ድሪል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋታ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- cumin
- 1 የተቆራረጠ ተክል
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1/4 ብር የተቀቡ የአልሞንድ ለውጦች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የወይራ ዘይትና ዲሰን ሽንኩርትን ወደ ትልቅ ሰሃን ይጨምሩ. ሽንኩርት ደማቅ እስከሚሆን ድረስ ለትንሽ ደቂቃዎች ያህል በትንሹ ዝቅተኛ ሙቀት ይዝጉ.
የጫካውን ጫፍ ይቁረጡ እና በግማሽ ቢላ በመቁረጥ ይቁረጡ. ዘሮቹ በሳጥኑ ይቅፏቸው እና ክራቱን በትንሽ ሳንዶች ይቀንሱ. በኩኪዎች ውስጥ በመሥራት ለጥቂቱ ጥቂት ሂደቶችን ወደ ምግብ አሠርአካሽ (ኮክቴክ አሲድ) አክል እና ለሩቅ ያህል ጊዜ ያህል ሩዝ-አይነት መጠን እና ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ.
ስኳሽው የተገጣጠለ የኦቾሎኒን ስኳር በሽንኩፉ ላይ በማንጠጥለጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ማቆየት ይጀምራል.
በጡብ ዱቄት, በኩም, ጨው እና በርበሬ ወቅቶች ጋር. በፍራፍሬ እና በሊይ በብረት የተቀቡ የአልሞንድ ዛፎች ውስጥ ይንቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 133 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 79 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |