ፍራፍራን ላምሶኒ ጉንቻዎች እንደ ምሽት ጊዜን ይመገባሉ! እነዚህ ጥቁር ቸኮሌት እነዚህን ጥራጥሬዎች ለማቀላጠፍ የፍራፍሬን ላምሳይድ ዱቄት ለማዘጋጀት ጥቁር ቂጣ እና የሊም ዜንግስ ጋር ተጣብቀዋል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት የሊምኖይድ ባሕርይ የሆነውን የሲታሪ አሲድ ጥሪ ያቀርባል. በብዙ ልዩ በሆኑ የዳቦ መጋገቢያ መደብሮች እና በትላልቅ የሱቅ መደብሮች ውስጥ ሊገኝ ይችላል- በአቅራቢያ በሚገኝ የምግብ መደብሮች ውስጥ በሚገኝ የጅምላ ቅመማ ቅመም ክፍል. ሊተው ይችላል, ነገር ግን ለማካካሻ የሎሚ ዛይድ ለመጨመር ሊፈልጉ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ትኩስ አትራፊሪያዎች (ለአንድ ሦስተኛ ስኒ የፍራፍሬ አትክልት ንፁህ ለማቅረብ)
- 1 ጠርሙስ ከባድ ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ ብርጭቆ የበቆሎ ሽሮፕ
- 14 ኦውንስ ነጭ ቸኮሌት (የተከተፈ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ሲትሪክ አሲድ
- 1 ሊንያን (zest)
- 12 ኦውንስ ነጭ ቸኮሌት ከረሜላ ልባስ (ለቀልዝ)
- አማራጭ: የቅንጦት ላስቲክ ለስላሳ
- አማራጭ: ለጌጣጌጥ 1/2 ስፖንጅ-ለረጅም ማይድሬስሪስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጥቁር ቸኮሌት ማይክሮዌቭ - አስተማማኝ ሳህኖች እና ማይክሮዌቭ በጥሩ ሁኔታ እስኪቀላቀል ድረስ በ 30 ሰከንዶች ውስጥ ይንገሩን.
- እንጆሪዎችን በትናንሽ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጧቸውና ጭማቸውን እስኪለቀቁ ድረስ እና የጫጫ አረጓዴ ፍራፍሬ ይለውጡ. በምግብ ሂደቱ ውስጥ ይቀላቅሉ ወይም ቅልቅል ይለውጡና ከዚያም ማናቸውንም ዘሩን ለማስወገድ ይህንን ድብልቅ ይጫኑ. ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት ሶስት ኩባያ ፍራፍሬ ያስፈልግዎታል. ካለዎት ለሌላ ዓላማ ያስቀምጡት.
- ድብልቡ እስኪፈስ ድረስ እስከ 1/3 ኩባያ ፍራፍሬን, የበቆሎ ሽሮፕ እና ክሬም ክሬም በሳቅ ነክ ሙቀትና ሙቀት ውስጥ ይንጠጡ.
- በተቀላቀለው ቸኮሌት ላይ ሙቀትን ፐርኒንግ እና ጥንድ እስክትጠጣ ድረስ ይዝጉት. ጥቅም ላይ ከዋለ በሲትሪክ አሲድ እና በሊምዚንግ ዚፕት ውስጥ, እና ቀይ ወይም ቀዝቃዛ ቀለም ያለው ቀይ ቀለም ያስቀምጡ. ይሄ የእርስዎ ማርታ ነው. የጌካቱን ጫፍ ከተጣበቀ በኋላ ይሸፍኑት እና ድብልቁ እስኪቀላቀለ ድረስ እስከ ሁለት ሰዓታት ድረስ እስኪሰቅለው ድረስ ማቀዝቀዣውን ያስቀምጡት.
- የጌጣጌጥ ጣዕምዎን እየተጠቀሙ ከሆነ እና / ወይም ለቀጣይ ማቀዝቀዣ የተጠበቁ አትክልተሪዎችን ቀዝተው በመጠባበቅ ላይ እያሉ ይጠብቁ. ከቅመማው ቅዝቃዜ ወደ ጥቃቅን ቀዳዳዎች በመምታትና በቆሎ ማቀዝቀዣ ስሬቸሪዎችን በምግብ አሠራራ እና ሂደቱ ውስጥ ጥሩ ዱቄት እስኪሆኑ ድረስ ያስቀምጡ.
- በየቀኑ 30 ሰከንዶች ውስጥ በማብራት ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለውን ነጭ የቾኮሌት ቅቤ ቀልጠው ይቀልጡት.
- በደቃቅ ስኳር እጆችዎን አቧራ ይዝጉ እና በጣትዎ መካከል በእጃችን መካከል ትናንሽ ኳሶች ይንከባለሉ, አቧራ መጨመር ሲጀምር ዱቄት እንደገና ማምረት ይጀምራል.
- የድድ መገልገያዎችን ወይም ሹካዎችን በመጠቀም ነጭ የቾኮሌት ክምችት ላይ ይለጥፉ. አማራጮቹን የማስጌጥ ቀበቶዎች እየተጠቀምክ ከሆነ የስንዴውን ጫፍ በስኳር የሊም ዜንግ እና የሳር ዱቄት ዱቄት ላይ ስትጨርሰው, ቸኮሌት አሁንም እርጥብ ነው. ሁሉም እንጉዳዮች እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደግሙ.
- ስቴሪየም ላምሞኒ የተባሉ ዱባዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በአየር ማፈኛ መያዥያ ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ. ለሙከራ ጣዕም እና ሸካራነት, ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት ይስጧቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 104 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 17 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |