እኔ ከሶቪየም ፑንኪን ዳቦው በላይ በብዛት ሳገኝ, ሁሉም ሰው በድሮው ዳቦ ያደርግ ነበር - ዳቦ ፑድንግን አደረግሁ! ዋዉ! ይህ ምን አይነት ታላቅ መገለጥ ሆኖ ተገኝቷል. ከአሁን በኋላ ይህን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች አረቸግሬ አቀርባለሁ ስለዚህ የዶላቴ ማሳመሪያን እጥፍ እጥፍ እጠቀማለሁ. ዋነኛው የጣሊያን ወይም የፈረንሳይ ዳቦ ወይም ቢሪቼስ ይሠራሉ, ግን ጣዕሙ አንድ አይነት አይደለም.
ዳቦ ፑድዲንግ በኩሽና ክሬም, በእንቁላል, በስኳር, በቫኒና ቅመማ ቅመሞች በተሞላ የቢች ቂጣዎች የተሰራ ዳቦ የተሰራ የምግብ ጣዕም ነው. ዳቦው ሲሰነጠቅ እና ሙሉ ለሙሉ ሲቀር, ጣፋጩ ምግቡ ዱቄት-ዳቦ-ፑድዲንግ ይባላል. እቃው በደረቁ ፍራፍሬ እና ዳቦ, በኬክ ወይም በአበባ ውስጥ የተገላበጡ እቃዎች ሲዘጋጅ, የካቢኔ ፑድደን በመባል የሚታወቀው እና የእንግሊዝ የጣፋጭ ጌጣጌጥ ነው.
ይህ ጣፋጭነት ምንም ማቅለጫ አያስፈልገውም ነገር ግን ሁሉንም ማቆሚያዎችን ማውጣት ከፈለጉ በቬነስ ቫንደ ኩስታርድ ሱቅ ወይም በቀዝቃዛ ካራለስ ውስጡ ያገለገሉ, ትንሽ ወይንም ያልተወላጠለ ቂጣ ወይም የቫኒላ ወይም የቀይኒን አይስክሬም ጭማቂ ያቅርቡ. ከዚህ የበለጠ ጥቅም አላገኘም.
ተጨማሪ የምስራቃዊ አውሮፕላን ዱባዎች እዚህ አሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- Custard:
- 2 ኩባያ ስኳር
- 5 ትልቅ የተገረሙ እንቁላል
- 2 ኩባያ ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻምቢ ዱቄት ቅመም ቅልቅል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኩንጅ
- 3 ኩባያ 1/2-ኢንች ክንድ ቆርቆር የሶሎፕ ዱባ ዱቄት ወይም ጣሊያን ወይም ፈረንሳይኛ ዳቦ ወይም ብሪኮኮ
- Streus Topping:
- 1/2 ኩባያ ቀላል የቡና ቡና ስኳር
- 2 ኦውስ ቅቤ ቅቤን ቀደደ
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 1 ኩባያ ጥሬ የዱቄት ዘሮች
- ቀላል ካራሚል ኩስ:
- 4 ወጋ ቅቤ
- 1 1/2 ኩንታል ቀላል ቡናማ ስኳር የተጨመረ ነው
- 3/4 ብር ትንሽ የፍራፍሬፍ ሪፍ
- 1 (14-ኦው) ሊሆን ይችላል
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- ጨው ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. በ 13 x9 ኢንች የተሰራ ፓክን በማብሰያው መርዛማ መድሃኒት ይለብሱ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ስኳር, እንቁላል, ወተት, ቫኒላ, ቀረፋ, የፓምፕ ጭማ ቅይጥ እና የጂንጅ ዘይቶችን በደንብ ያጠቃልላል. በኩምበርድ ዳቦ ውስጥ ይንጠለጠሉ, ሁሉም ክፍሎች ይሞላሉ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ይቀመጣል.
- ጥቁር ሳምባ ውስጥ, ቡናማውን ስኳር, ቅቤ, ዱቄት እና የሸክላ ዘሮች በአንድ ላይ ይለቀቁ.
- ዳቦ ዱቄት ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ፓን ውስጥ ይቅቡት. በሊዩ ሊይ ከሊይ በሊይ በመብራት እና በ 30 ዯቂቃዎች በኩሌ ማበስበሌ ወይም በመሃከሉ ሊይ ያሇ ቢሊ ውስጥ ንጹህ ወይም ትንሽ የንጥሌ እቃ እንዱነካ ሇማዴረግ ይረዲሌ. ከምድር ማስወገድ. በተፈለገው ሾርባ ወይም በራሱ ጊዜ ሞቃት ወይም ቅዝቃዜ ያርቁ.
- የካራላይል ኩስን ለመሥራት ቅቤ, ቡናማ ስኳር, የፍራንፍ መጠጥ እና የተጣራ ወተት በትንሽ መካከለኛ እና በሙቀት መካከለኛ ሙቀትን, 5 ደቂቃ ያህል ስኳርን ለማበስ ይነሳሳል. በቫኒላ, ቀረፋ እና ጨው ውስጥ ያርቁ. ወዲያውኑ ይጠቀሙ ወይም በሙቀት ማገዶ ውስጥ ይቀቡ. በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለመጠቀም ሲጠቀሙ ማይክሮዌቭ.