ቱርሜሪስ በአይዊቬሲክ የህክምና ባህል ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ሲያስገኝ የቆየ ወርቃማ ሽቶ ሲሆን ይህም የ ዮጋ እህት ሳይንስ ነው. ካንጋሊኒ ዮጋን ወደ ዩናይትድ ስቴትስ ያመጣው የዪጂ ሻይ መሥራች የሆኑት ዮጂ ባጃን ለጋራ እና ለአጥንት ጤንነት ይህን የሙቅ የሆነ የቱሪስት አዘገጃጀት መመሪያ ያቀርባል. በመጀመሪያ ሻይ ውስጥ ዘይት ማስገባት እንግዳ መስሎ ሊታወቅ ይችላል, ነገር ግን ውጤቱ ሰማያዊ እና ትንሽ መረጋጋት ነው.
በ Ayurveda ውስጥ, የዮጋ የቲዮሎጂ ሣቂን, የሱመር (ሜላሪቲ) የተፈጥሮ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመደገፍ, ለጤና ተስማሚ የኮሌስትሮል መጠንን ለመደገፍ, እንዲሁም የጉበት መለዋወጥን ለመደገፍ ይረዳል ተብሎ ይታመናል. በምዕራባውያኑ ህክምና ምርምር የተካሄደው የቱሪስት ማስታገሻ ሆድ ሊያርፍ ይችላል, የኦክቶሮቴሪስ ህመም ሊያስከትል ይችላል, እንዲሁም ፀረ-ምሕረሰ, የፀረ-ካንሰር እና የፀረ-ኦክሳይጅን ጥቅም ይሰጣሉ. ከዚህም በተጨማሪ ምርምር በኬሚካሎች የወሊድ መቆጣጠሪያ ኦስቲዮፖሮሲስ ለሆኑ ሴቶች አጥንት ጤና ጠቀሜታ ሊኖረው እንደሚችል ጥናቶች አመልክተዋል.
ከጤና ጥቅሞች ጋር አፅንኦት, ዘና ያለ መጠጥ በፈለጉበት ጊዜ ሁሉ በዚህ የኒስት ሻይ ኩባያ ይደሰቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ስኳር ድንች
- 1/4 ብር ውሃ
- 1 ኩባያ ወተት (ወይም አኩሪ አተር) ወይም ሌላ
- የወተት ሳይሆን የጡት ወተት
- )
- 1 የሻይ ማንኪያ መብራት
- 1 የሻይ ማንኪያ ማር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሙቀትን በፕሬሽንና በተቀላቀለ ብስክሌት ውስጥ ማብቀል.
- ወፍራም ድፍን እስኪቀላቀል ድረስ ይቅለሉት እና ፈገግታ ይጨምሩ.
- ለእያንዳንዱ ሻይ የሚሆን 1/2 የሻይ ማንኪያ ለስላሳ ፓምፕ ይጠቀሙ.
- የቱሪስት ዱቄት, ወተት, የአልሞንድ ዘይት እና ማር በማኩስ እና ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀይሩ.
- ወተት ወደ ሙቀቱ አምጥተህ ሙቀትን አምጣው.
- ቀዝቃዛ መጠጦችን የምትመርጡ ከሆነ በትንሹም ይዝጉት.
* የኩኪ ማስታወሻዎች:
- የአልሞንድ ዘይት መጠቀምዎን ያረጋግጡ እና በዚህ የቲማቲክ ሻይ እቃ ምትክ መጠቀሙን ያረጋግጡ. ከአልሞንድ ዘይት ከወጡ ከወይራ ዘይት ጋር አይሞክሩ - እርስዎ ዘንቢ አድርገው ያወጡታል!
- የሎሚ ዘይት በቫይታሚን ኤ, ሞናሽድ አሲድ, ፕሮቲን, ፖታሺየም እና ዚንክ አማካኝነት የበለፀገ ሲሆን ለቆዳ, ለጸጉር እና ለልብ ጤና ጠቀሜታ አለው.
- ለጣቢዎ የሚሆን ትንሽ ቀረፋ ለመጨመር ይሞክሩ.
ምንጮች:
ብሩህ, ኤስ (2015, ሰኔ 24). ለቆዳ, ለፀጉር እና ለጤና ጥሩ የአዝማድ ዘይት ውጤቶች. ታህሳስ 4, 2016, ከተፈጥሮ ተፈጥሯዊ ሕይወት ፈጣሪዎች, http://www.naturallivingideas.com/sweet-almond-oil-benefits/ የተመለሰ
Domomel, K. (እ.ኤ.አ., መጋቢት 2). ሙሙት: ወርቃማ ቅመም. ታህሳስ 4, 2016 ከ ምግቦች እና የምግብ መጽሄቶች, http://www.foodandnutrition.org/March-April-2015/Turmeric-The-Golden-Spice/ የተመለሰ
ካስካ, ኤስ. ስለ ዮጎ ባጃን. ታህሳስ 4, 2016, ከ HO3 Foundation, https://www.3ho.org/yogi-bhajan/about-yogi-bhajan
ስፓርት, ኢ, እና አይሩቬዳ, ኤም. (2012, ሰኔ 1). ሙሙት ታህሳስ 4, 2016, ከፋህሪሺያ አዩዋቭ ጦማር, http://www.mapi.com/blog/turmeric.html#gsc.tab=0
የአሜሪካ የጤና እና የሰብአዊ አገልግሎቶች ክፍል. (እ.ኤ.አ. 2010, መስከረም 8). ላሜሩ የአጥንት መከላከያ ውጤቶች ሊኖረው እንደሚችል የላብራቶሪ ጥናቶች ያሳያሉ. እ.ኤ.አ. ታህሳስ 4, 2016 ከሰብአዊ መብት ማእከል እና ከተቀናጀ ጤና ጥበቃ ማእከል, https://nccih.nih.gov/research/results/spotlight/093010.htm ተመለሰ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 203 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 97 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 7 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |