የቡና መጠጥ ቃላቶች

የቡና ቤት ምናሌን ማንበብ አንዳንድ ጊዜ ግሪክን ለማንበብ እንደሚመች ሊሰማቸው ይችላል, ግን ትክክለኛ በሆነ መልኩ, ጣሊያንን ለመተርጎም ነው. የሚከተለው የቡና እና የኤስፕሬሶ የመጠጫ ቃላቶች በአካባቢዎ ካፌ ውስጥ ለመሄድ ይረዳሉ.

የቡዋ መጠጥ ስም

እነዚህ የተለመዱ የቡና መጠጦች ስም እና እንዴት እንደሚዋሃዱ-

• ኢንጋቶ : - አይስ ክሬሶ በተሰራ ቦታ ላይ የበረዶ ክሬም
• ካፌን አሜሪካኖ: ኤክሰሰሶ እና ሞቃት ውሃን እኩል ክፍሎች. የአሜሪካን ማብሰያ የቡና መጠጥ ተመሳሳይነት አለ.

• ካፌ አብልቴ: የአንድ ክፍል ቡና, አንድ ክፍል ወተት መጠጣት. ወተት ማሞቂያ ወይንም ያለ ወተት ሊሰጥ ይችላል.
• ካፍሪ Breve- ከወተት ውስጥ ይልቅ ግማሽ እና ግማሽ የተሠራ ካፕሲኖኖ . እሽቅድምድሙ ኤስፕሬሶ እኩል, ጥማጥ, ግማሽ, እና አረፋ አለው.
• ካፌካ ኮርዶዶ: - ኤስፊሶሶ ጠፍጣፋ ወተት ጋር
• ካፌ ላቲት: አንድ ክፍል ኤፕሬሶ ሶስት ክፍል ወተት ይዟል. በወተት አረፋ ሊሰጥም ላይሰጥ ይችላል ወይም ላላቀርብ ይችላል.
• ካፌ ሞአቻ- የጡጦ ወተት, ኤስፕሬሶ እና ቸኮሌት. በካኮሌት ወይም ስካሶሶ ከሚለው ሞቃታማ ኮኮ ውስጥ እንደ ካፌ ስቶት ተደርጎ ሊገለጽ ይችላል. ይህ መጠጥ ብዙውን ጊዜ በሾለካ ክሬም ያቀርባል.
• ካፌ ሮማኖ: - አንድ የፕሬስሶ ዓይነት በሊማ ወይም የሊም ሽርሽር ያገለግላል
• ካፒከኖ: እኩል መጠን ኤስፕሬሶ, ወተት ወተት እና ወተት አረፋ. ይህ መጠጥ አነስተኛ የወተት ወተት ይዟል እንዲሁም ከካፋፍ ላቲት የበለጠ ይበልጣል.
• የቀዝቃዛ ብሬድ (Cold Drip) ቡና (ፈጣን ድፍድ) ቡና (ኮፍድ ሪድ) ቡና (ኮፍድ ሪድ) በቡና የተሠራ ትኩስ ቡና ለመጠጣት ጥቅም ላይ ይውላል.
• ማቅለሚያው ቡና : ባህላዊ የቡና ቡና በንጹህ ማጣሪያ ውስጥ ከመጉዳት ይልቅ በስበት ኃይል ውስጥ ብክለትን ያበቃል

• ኤስፕሬሶ: ከፍተኛ ጭማቂ ቡና የተሠራ ጥቁር ጭማቂ በመጠቀም የተጨመረው ቡና . አንድ መደበኛ የኤስፕሬሶ ምልክት አንድ ግማሽ ያህል ነው.
• ኤስፕሬሶ ኮም ፖና: ከተቀላጠለ ክሬም ጋር ተቆልፎ የተወሰነው ኤስፕሶሶን
• ጠፍጣፋ ነጭ : - ኤስፕሬሶ ከላጤ እና ከርቮስ ማይክላፍ ጋር. ከላስፍል ይልቅ ለስለስ ያለ ስሜት አለው.

• ፈረንሣይ ፕሬስ ቡና : ቡና በአንድ ሞፈር ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ ውስጥ ቡና ተሞልቷል. አንድ ጊዜ በደንብ ከተራገፈጠ በኋላ በመጥረቢያ ላይ በመጫን የቡና ጽዋውን ማውረድ ይችላሉ.
• ማጨብጨብ : ቡና ሊይዙ የሚችሉ የአልኮል መጠጥ የተለበጠ መጠጥ
• ማኪካቶ: - ከእንቁላል ጭማቂ ጋር በአፕልሶሶ የታጨ ማካቺቶ ማለት ልክ እንደ ኤስፕሬሶው "ምልክት" ማለት በሻም አረፋ የተሠራ ምልክት ነው.
• ቅልቅል ቡና- አንድ ኩባያ ብስለት ያፈስቅ ውሃ ወደ ኩባያ ማእቀፍ ውስጥ ባለው የቡና ቡና ላይ በማፍሰሻ ይሞላል. ከቡና መሳብ ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን አንድ ኩባያ ወይም የካፌራ ለመርጨት ያገለግላል.

የቡና ውሎች

እነዚህ ቃላቶች መጠጦችን በተለያዩ መንገዶች በመጠን, በማውጣት, በማውጣት ወይም በቢራጣይ ዘዴ ወይንም የተለያዩ ክፍሎች ለማዘዝ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

• ክሬማ: - ኤስፕሬሶ በተፈጠረ ኤስፕሬሶም ንጥረ ነገር ላይ የሚፈጠረ ወፍራም, ክሬም, የካራሚል ቀለም የተሠራ አረፋ. ኤስፕሬሶ እንደ ተተከለ ሴሜ ማለቅ ይባላል. በተሳለፈው ቅጽ ላይ የፀጉር ማነጣጠፍ በደንብ ያልተሠራ ወይም ጥሬ እጥረት መኖሩን ያመለክታል.
• ድርብ- ሁለት espresso ወይም ሁለት ስፕሬሶዎች የተሰሩ መጠጦች
• ፎፍ / ብሬክ: ወተት ወይንም ክሬም በሳመቱ ጊዜ የተፈጠረ አረጉ . ጥሩ አረፋ, ወፍራም (ትንሽ በጣም አረፋዎች) ወፍራም ነው, እና በቀላሉ መበተን የለበትም.
• ረዥም (ሉንጎ) መርምር: - ኤስፕሬሶ የተሰኘው ሻካራ ከረዥም ጊዜ በላይ ውሃ እንዲፈጭ ፈቅዷል. ረዥም ሾት በአብዛኛው ከ 2 እስከ 3 አውንስ በቮይስ. ረዘም ላለ ጊዜ ከተቆራጩ በኋላ, ከመደበኛ ሻርክ ትንሽ ለየት ያለ ጣዕም ይሰጠዋል.

• አጭር (ሪትቴቶ) ጥይት: - ኤስፕሬሶው ለአንድ አጭር ጊዜ እንዲፈጭ ፈቅዷል, ይህም 3/4 የአክሱ ፈሳሽ. አጠር ያለ የፍየል ጊዜ ከግቢዎቹ የሚመነጩትን ውህዶች ይገድባል. ከመደበኛ ሻት ትንሽ የተለየ የተለየ ጣዕም ይሰጠዋል.
• ነጠላ: አንድ ኤስፕሬሶ ወይም አንድ ኤስፕሬሶ በተሠራበት አንድ ጠርሙስ
• ቀጥ ያለ: - ኤስፕሬሶ የቀረበ ምንም ንጥል ሳይጨመር ነው