የሳር ሳቲን ሪች

የስታይታ የምግብ አዘገጃጀት ተለይቶ የሚታወቀው አንድ ነገር የኦቾሎኒ ቅቤ ነው. ከአኩሪ አተር እና ከጣፋጭ ብሩዝ ስኳር ጋር አጣጥፎ የሚጋገረው ጣፋጭ ምግቦች ለስብሰባዎች ፍጹም ተስማሚ የሆኑ ጣፋጭ ምግቦች ይፈጥራሉ. እንደ ማትሪአይዘር ወይም ዋናው ምግብ ሆነው ያገልግሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ፓውንድ / 450 ግ መልካም ቡና ጎድ
• marinade
• 2 ኩባያ / 30 ሚ.ሌ. ስኳር ለስላሳ ቅቤ
• 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሌ.ግ ሽንኩርት
• 1-2 ኩፋያዎች ነጭ ሽንኩርት
• 2 ኩባያ / 30 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
• 2 ጠርሞሶች / 30 ማይል አኩሪ አተር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
• 1 ዳሽታ Tabasco
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ግ. የአትክልት ዘይት
• ለስላሳ መጠጥ:
• 1 ኩባያ አነስተኛ የሶዲየም አኩሪ አተር
• 1/4 ብር ውሃ
• 1-2 በጥቁር ቀይ ሽንኩርት በደንብ የተከተለ
• 1 በትንሽ ቀረሊ የተከተፈ
• 1 ሳንቲም ቡናማ ስኳር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ አሳ አሳ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የአሳማ ሥጋን ወደ 1/2 "ክበብ ቆርጠው ወደ ፈሳሽ በተጣራ ፕላስቲክ ውስጥ አስቀምጡ.በቀጣጣይ ቅባት ውስጥ የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ያስቀምጡ እና እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል እስኪቀላቀል ድረስ ይቀልጡት.በአሳማው ላይ ቀላቅሎ ማቅለጥ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በላያቸው ላይ መኖራቸውን ማረጋገጥ.

2. የተቆራረጠ የአሳማ ሥጋ በሸንኮራ ሽፋኖች ላይ እና ለስምንት እስከ አስር ደቂቃዎች ጊዜ ድረስ ሙቀትን ያቃጥላል. የቀርከሃ ነጠብጣቦችን ከተጠቀሙ, ለማቃጠል ለመከላከል ለአንድ ሰዓት ያህል ውኃ ውስጥ ይንጎራዱ.

3. በትንሽ ሳህን ውስጥ በጣፋጭ ንጥረ-ቁሳቁሶችን ያሽጉ. ለጨውና ለስላሳ ይዘት ይደሰቱ እና ከእርስዎ መውደድ ጋር ይጣጣሙ. ትኩስ ከአጋገፉ የአሳማ ሥጋ ጋር ያገልግሉ.