ይህ የሳውንስ ኮትሌት ከሳ ጋር ለማገልገል መልካም ጎን ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¾ ኩባያ የረጅም ጊዜ ሩዝ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1 2/3 ኩባያ (14 ኦውንስ) ጥራጥ አናምጥ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 3/4 ሊትር ውሃ
- 1/2 ስኒ ብርጭቆ ብስጭት ስኳር, በደንብ ተተካ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የአኩሎ nutmeg
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ መካከለኛ ቅዝቃዜ ላይ ቅቤ ይቀላቅል; ሩዝ ለመብሰል, ለ 3 እና ለ 4 ደቂቃዎች በማንሳት.
- አናናሌን ይንደፉ, 1/4 ስኒ ጣፋጭ መያዝ.
- የተረፈውን ሽንኩርት, ጨው እና ውሃ በሳራ ውስጥ ወደ ኩስኩል ይጨምሩ, ነጭ እባጭ አምጡ. ሙቀትን ይቀንሱ; ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች የሚሆን ሙቀትን ይሸፍኑ, ወይም ሩዝ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ውሃ ይሞላል.
- በናኔል, ስኳር, ሎሚስ, ዚፕ እና አልማመቅ ይንገሯቸው. ወደ ነጭ የሸፈነው 1 1/2-ሲት ካሳሌ ዝርግ አስተላልፍ.
- በ 400 ፊ ቦታ ላይ ለ 20 ደቂቃዎች በሸፍጥ እና በድስት ይሸፍኑ.
- በስጋ ወይም በአሳማ አስቀምጪ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 251 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 15 mg |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |