01 ኦክቶ 08
አንዱ ደረጃ-የአርጤክስስን ማጽዳት.
ከመቁረጥዎ በፊት በመጀመሪያ ኦክሴከንን በደንብ ያጥቡት. ኦፕሬክከንን ከቅዝቃዜ ውሃ በታች ይያዙት. ቅጠላቸውን ሳያጭጉ ቅጠላቸው በፀጉሮቹ መካከል ይንጠበጡ. አርሴኮክን ወደታች አስቀምጡ (ከጣቢያው ከፍ ብሎ) እና ጥሩ መንቀጥቀጥ ያድርጉ. ኦክሴከከልን በንጹህ ፎጣ ማድረቅ.
02 ኦክቶ 08
ደረጃ ሁለት: ከላይ ተቆራረጠ.
አንድ ትልቅ ቢላ ማምረቻውን ከ 1 ½ እስከ 2 ኢንች (ኦፕሪከከ) መቁረጥ. ቅጠሎቹ በጣም የተደበደቡበት ቦታ ነው.
03/0 08
ደረጃ ሦስት. ቅጠሎችን ይጠርጉ.
ሁለት የምግብ አዘገጃጀት ማቀነባበሪያዎችን በመጠቀም ቅጠሎችን ከቅፉ ላይ ቆርጠው ይቁረጡ.
04/20
ደረጃ አራት. መሰረቱን ጨርስ.
በዚህ ነጥብ ላይ ኦርኮኬክ ለማርሳት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የመሠረቷን መሰንጠቂያ መሰረዝ. አርክቴክሱን በ 40 እስከ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያበስሉት. የአርኮኬን ልባችንን የሚሸፍኑትን ሐምራዊ ቀለምዎችን እና "ፀጉራዎችን" ያስወግዱ እና ያስወግዱ. ማሳሰቢያ በአርክኬክ (አሬክኬድስ) በአየር ሲጋለጥ በፍጥነት ይለዋወጡ. አርኮከክሶችን ወዲያውኑ የማይጠቀሙ ከሆነ, በአንዳንድ ውኃ ያልተዘጋጁ አርቲኮክሶችን በሎሚ ጭማቂ ያስቀምጡ.
05/20
ደረጃ አምስት. ቅጠሎችን ማስወገድ.
የዓሳውን ልብሶች ብቻ መፈለግ ከፈለጉ ሁሉንም ቅጠሎች ያስወግዱ. ከመጀመሪያው ቅጠሎች መጀመሪያ ጀምሮ, ከላዩ ላይ አንድ ቅጠል ይያዙ እና ወደ ታች ይጎትቱ. ቅጠሉ ወዲያው ማቆም አለበት. ቅጠሎቹ ሁሉ እስኪወገዱ ድረስ ይቀጥሉ.
06/20 እ.ኤ.አ.
ደረጃ ስድስት. የምግብ ሽፋን የተጋለጠ ነው.
ቅጠሎቹ ከተወገዱ በኋላ ውስጠኛው የቅርጽ ቅጠሎች ይጋራሉ. ይህ እርስዎ የሰሩበት ክፍል ነው, ነገር ግን አሁንም የሚሠራ ስራ አለ.
07 ኦ.ወ. 08
ደረጃ ሰባት. ቤቱን መቃጠር.
ቅጠሎቹ ከተወገዱ በኋላ በመሠዊያው ዙሪያ ያሉትን ጠንካራ ቅጠል ቅጠሎች ለማስወገድ ፓሊንግ ቢላ ይጠቀሙ. ከግንዱ ጫፍ ላይ የዱር ውጫዊ ንጣፍ ለመቁረጥ የአትክልት ቀለም ይጠቀሙ. ከግንዱ በታች ካለው አንድ 1/2 "ቁረጥ.
08/20
ደረጃ ስምንት. ጫካውን ያሳዩ.
የተቀሩትን ቅደም ተከተሎች በግማሽ ይቀንሱ. የጢስ ቀለም ቅጠሎችን ያስወግዱ እና ሽኩቻውን የሚሸፍነው ፀጉር. ለስፖንጅ ፍሬው ማንኪያ ለዚህ ሥራ ተስማሚ ነው. አርኬክከስተን እንደ አሰራር እና እንደ ተለቀቀ ለመብሰል ዝግጁ ነው. ኦክሳይክን በአግባቡ የማይጠቀሙ ከሆነ, የሎሚ ጭማቂን ለመቀየር በንጹህ ውሃ ውስጥ ያስቀምጧቸው.