ቡኒጃ ቁ

እነዚህ በጣም ደስ የሚል ምሰሶዎች ሁለት ዓይነት ጥንቂ ኩኪዎችን ያቀላቅላሉ, አረሙንና ጥራጥሬዎችን, ጥሬ ቡናማዎችን ወደ አንድ ጣፋጭ ባር ያዋህዳል. በፍጥነት በሚጠፉበት ጊዜ ሁለት ድብልቅ እቃዎችን ማድረግ ትፈልግ ይሆናል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• አጫጭር ብስኩት
• ያልተለቀለ ቅቤ (በክፍል ሙቀት)
• 1 ብሩፍ-ለሁሉም ብስለት
• 1/4 ስኳር ስኳር
• የ Brownie Layer:
• ያልተለቀለ ቅቤ (በክፍል ሙቀት)
• 3 አኖች ያልታወቀ ቸኮሌት (ወይም ቢስማርስ)
• 2 ትላልቅ እንቁላል (በቤት ሙቀት)
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
• 3/4 ስኳር
• 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
• 1/2 የሻይ ማንኪያ
• መጋገሪያ ዱቄት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ሙቀት ወደ 350 ° F ይክሉት. የ 11 x 7 ኢንች ማንኪያ ፓንደር ይቀቡ.

2. በመስቀሌ ሇመሥራት-በምግብ ማቀናበሪያ ወይም በኤሌክትሌ ማቀሊቀያ መካከሌ መካከሇኛ መካከሌ ውስጥ, ቅጠሊው, ዱቄት, ስኳር እና ጨው ያሊቸው ጥራጥሬ እስኪያሌጥ ዴረስ ይሇቅፋሌ. በትንሹ በተጫነ እጆች ውስጥ, ከተዘጋጀው ፓን ላይ ወደታች ቀጥ ብድር ይጫኑ.

3. ለ 20 ደቂቃ ያህል ክሬኑን ይንገሩን ወይም በቀስታ ሲጫኑት ወርቃማ እና ጥብቅ እስክትሆን ድረስ.

ማንኪያውን ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ቀዝቃዛ ማስቀመጫ ላይ ያስቀምጡት.

4. የብሩኒን ሽፋን ለማዘጋጀት በትንሽ ሙቀት ውስጥ ትንሽ ቅቤ እና ቸኮሌት በማቀዝቀልና ብስጭት እስኪቀላቀል ድረስ ይሞላል. ማንኪያውን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

5. እንቁላል, የቫኒላ ምርኮ, ስኳር, ዱቄት እና የእንጆላይን ዱቄት በትንሽ መካከለኛ ቧንቧ ላይ አጣምሩት. እስኪቀላቀሉ ድረስ በቀዝቃዛው የቾኮሌት ድብልቅ ውስጥ ያርቁ. ድፍረቱ ዱቄት ላይ ተቆርጦ በድርጊቱ ላይ ይሽከረከራል, እና እኩል ማሰራጨት.

6. ለስድስት (18) እስከ 20 ደቂቃዎች መቀርቀሪያዎችን ይሙሉ, ወይንም ቀስ ብለው ሲጫኑ (ቡና) እስኪነቃቁ ድረስ.

7. ድስቱን በኬብል ሽቦ ላይ ያስቀምጡ እና ወደ ቡና ቤቶች ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ በሙቀት ይሞሉ.

የምግብ ማስታወሻዎች

• የኒኒስ አረዴ አረባዎችን በወፍራም ወረቀቶች የአየር ትራንስፍል መያዣ ውስጥ እስከ 5 ቀናቶች ባለው ጊዜ ውስጥ ወይም እስከ አንድ ወር ድረስ በረጅሙ ውስጥ ያስቀምጡ.
• ምርጥ ምርቶች እና ቡና ቤቶችን የሚያቀርቡ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እነሆ .
• የንብ ልዩነት: በቀዝቃዛው ጣሪያ ላይ ከመሰራቱ በፊት አንድ ½ ኩባያ ሾጣጣ ቂጣ, ፔካኖች ወይም የአልሞንድ ክምችቶች በቾኮሌት ጥቁር ላይ ማሰራጨትና ከተፈለገው በኋላ ይመዝገቡ.
• የፍራፍሬ ተለዋዋጭነት: በቀዝቃዛው ጥቁር ላይ ከማስተላለፉ በፊት 1/2 ስኒ የተጣደቁ የሾሊጆችን ወይንም ወይንቸር ወደ ቸኮሌት ድብልቅ ይጨምሩ እና ከዚያ በሚታተሙበት መሰረት ባዶዎቹን ይሙሉ.
• ለበለጠ ጤናማ የሆነ ቡና, አንድ ሙሉ ስኒ የስንዴ ዱቄትና ሙሉ ለሙሉ ዱቄት ከማለት ይልቅ ፈሳሽ ዱቄት ይጠቀሙ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	169
ድምር	11 ግ
የተበላው ድካም	6 ግ
ያልተበላሸ ስብ	4 ግ
ኮሌስትሮል	58 ሚሜ
ሶዲየም	144 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	15 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	2 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)