የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ በደቡባዊ ስፔይድ ነው. በሚታወቀው ፋሽን የታመመ ሰው በአጫሹ እና በብዙ የስራ ሂደቶች ውስጥ በርካታ ሰዓቶችን ይወስዳል. የአሳማ ሥጋ ወይም የጎድን አጥንት የሚጠቀመው ይህ የሻርክ አጫጭር ሣጥኖች በሳምንቱ ቀናት ወይም በበጋ የሳምንቱ ቀናት ውስጥ የአሳማ ሥጋ ያርገበገብኩ እና ያፈገፈጡትን የረሜላ ፍላጎት ያሟላሉ.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት, የአሳማ ሥጋ, የአገሮች ጎድ የጎድን አጥንት ወይም የመርከብ አጥንቶች በቬርጋሪያው ካሮሊና ውስጥ በሸክላ ማድለብ ላይ የአሳማ ሥጋን ለማቀላቀልና በአስቸኳይ የተዘጋጁ የቢብ ኪዳራ ኩኪዎች ቀርፋፋ ናቸው. ከፈለጉ የአገሪቱን የአሳማ የአሳማ ጎመን ጎማዎች ለመርገጥ ወይም ለመጠገን መሄድ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 6 እስከ 8 የአሳማ ፍራፍሬዎች ወይም ወደ ሦስት ጠፍጣፋ ጎርባጣዎች, በትንሽ ክፍል ይከፈታል
- 1/4 ስኒ ሽቶ ቀይ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1 ኩባያ ketchup
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1/4 ስኒ የሎሚ ጭማቂ
- 2 ጠርሙስ ቡናማ ስኳር
- 2 ጠርሙስ የ Worcestershire ምግብር
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 1 ጠርሙስ ሙና
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወደብስቡክ አስቀምጪዎችን አስቀምጥ. የፕሮቲን እሽቅድምድምን (ፕሪቢፍ) እየተጠቀማችሁ ከሆነ ከመጠን በላይ የሆነ ስብን ለማስወገድ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይጠቅሙ. ይንቧፉና ወደ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ቀይ ሽንኩርት, ስኳር ድንች, ኬቸር, ውኃ, የሎሚ ጭማቂ, ቡናማ ስኳር, ዊስተርሻየር ክሬም, ሆምጣጤ, ሰናፍጭ, ጨው እና ፔፐር በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
- በሳር ሻንጣ ወይም የጎድን አጥንት ላይ መጠጥ ድብልቅ ይቅረቡ.
- ስጋው ጥገና እስከሚሰጠው እና የባርብኪው ጣዕም እስኪሰበር ድረስ ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት ያብሱ.
ጎኖች
የተጠበቀው የአሳማ ሥጋ ያላቸው የተለመዱ ወለሎች ኮምጣጤ ወይም ማይዬዜስ ስኳር , ድንች ስኳር ወይም የፈን ፍሬዎች ናቸው. ቀይ የጋጉ የስንዴ ዱቄት ወይም የቦካን ሳል የበጋ ወቅት ከሆነ በቡቃው የተጠበሰ በቆሎ ጣፋጭ የሆነ ጓደኛ ያደርገዋል. ማካሮኒ እና አይብስ ወይም ቀዝቃዛ ፓስታ ሰላጣ በቆሎ ዱቄት የዶሮ ሸክላዎች, እንደ የበቆሎ ዱቄት, የበቆሎ ፑዲንዲ ወይም የቲማቲ-ዱቤር ሳሌም በጨርቃ ጨርቅ ላይ ይሠራሉ. በዚህ ምናሌ ውስጥ የሚወዱት ተወዳጅ ቀዝቃዛ ቢራዎ በጣም ጥሩ ነው. ምግቡን ለመሙላት እንደ ቸኮሌት, የአሜሪካን ጥልፍል, የሉቃ ኬክ, የፖም ዱቄት ወይም የኬክ መጠጥ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 155 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 580 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |