ሚልኬካፒ በጀርመን ውስጥ ለሚገኙ ማናቸውም ካፌሎች ወይም ሱቆች ሊያዙ የሚችሉትን የቡና መጠጥ ነው. ብርቱ ነው, ቡና ማጣሪያን በኩላሊቱ ጫፍ ላይ በማሞቅ ትኩስ ወተት እና አንዳንድ ጊዜ ወተት ይዘጋል.
ኮኮቦው ደቄት ብዙውን ጊዜ ከላይ ይረጫል. ይህ ሞቅ ያለ መጠጥ ጠጥቶ ከመጠጣት በፊት የመጠጥ መብለጥ ከመጠጣት በላይ ይጠጣዋል. በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ የዴንማርክ ቢጫ ኩኪ ከላኪው ያገለግላል.
መጠኑ 50% ወተት እና 50% ቡና ነው. በዛሬዎቹ ዘመናዊ የቡና መደብሮች ሁሉም የተወደዱ የኤስፕሬሶ መጠጦች ቀድሞ ይወጣል.
አንተ መልሰ መልም አንተ ሚልካክፒ አለኝ
Milchkaff በሚታወቅበት አገር ላይ በመመስረት በበርካታ የተለያዩ ስሞች ይታወቃል.
ኦስትሪያ በተለይ በቪየኔስ የቡና ቤቶች ውስጥ አንድ ሚሊኬክፋይ የሚቀባ ጥራጥሬ ይባላል. ከኩምቢን ወይም ከሊሊን ስዌንዝ የተሠራ ነው. የቪንጀንት ማቅለጫ ከወተት የተሠራ ነው.
የሸን ብሩነን እና ክላይን ብሩነን (ትልቅና ትንሽ ቡናማ) ለትላልቅ እና ለትንሽ ሜካካዎች የተደባለቁ ክሬሞች ናቸው.
ስዊዘርላንድ: በስዊዘርላንድ የሚኖሩት ሚሊኬክፋይድ የተሰኘው መርከብ በተሰየመበት መርከብ ስም ይሰየማል . አንዳንድ ጊዜ ሚሊካክፋይ እንደ ወተት እና ቡና ይቀርባል, እና በብሩህ ውስጥ ብዙ ወተት ወደ መጫዎቻዎ ለመጨረስ ያገለግላል.
ተጨማሪ የበሰሉ እና ቀዝቃዛ የጀርመን መጠጦች
በጀርመን ውስጥ ጥማትን ለማሞቅ ወይም ውሃን ለማርካት እነዚህን ሁሉ ጣፋጭ የበጋ ወይም የበረዶ አይሆንም.
- የጀርመን ጣፋጭ ካክሆ እና ጥቁር ቸኮሌት : ይህ ተወዳጅ የጀርመን መጠጥ በካካዎድ ሳይሆን በቾኮሌት ሳይሆን በጋር ወይም በቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል. የሄይስ ክኮኮላድ ከካካዎድ ዱቄት ወይም ቅልቅል አይጨምርም . ሊቅ እና ሊፈስ እና ወደ ወተት ወይም ውሃ ሊፈስሰው ከሚችለው እውነተኛ ቸኮሌት (እንደ ቸኮሌት ባር) የተሰራ ነው. ብዙውን ጊዜ የሾለ ጣፋጭ መያዣ እና ጣፋጭ ጥፍጥፍ አለው.
- የጀርመን አይስክሬም እና ቡና ሬሽፕ- ይህ ቀዝቃዛ አልጋ ቡና, አይስክሬም እና ሹክ ክሬም በጀርመን ውስጥ በካፎን እና ሻይ ቤቶች ከሚሸጠው ከህፃኑ ሱናሆዎች የበለጠ የአዋቂ ሰው ነው.
- ጀርመናዊ ቡና እና ሬም ሬሽፕ : ጀርመናዊው ፋርሼይር ካፋ በጀርባ የተሸፈነ ታሪክ አለው, ስለዚህ በጠንካራ ቡና, ጥቁር ሮቤትና ስኳር ክቦች የተሠራውን መጠጥ አሠራር ለመፈተሽ እርግጠኛ ይሁኑ.
ዓለም አቀፍ የቡና መጠጦች
በስፔን, በኢጣሊያ, በግሪክ, በጀርመን, በፈረንሳይ እና በፖርቱጋል ውስጥ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ቡና ለመጠጣት 7 መንገዶች አሉ.