እግዚአብሔር ስጋ እና ወተት እንዲለያቸው ሲነግረን, በስጋ ምግብ ላይ ክሬሞ የሚመስል ድንች ለመብላት የሚያስችለንን ዘዴዎች እንድንፈልግ ነግሮናል. ይህ ስቴሎፒድት ድንች አንድ ሙከራ ነው. በሚቀጥለው ሰንበት ወይም በእረፍት ጊዜ በእነዚህ ፓራጎ ስኳችድ ድንች ከሮስት ቾን ጋር ለማገልገል ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 2 እስከ 3 ትልልቅ ቀይ ሽንኩርት
- 1 1/2 ኩባያ ሙቅ ውሃ
- 3 ጠርሙስ ማርጋኒን (ቀላጣ)
- 3 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- ሁለት የጠረጴዛዎች የሻጋ እርሻ ዱቄት ማዘጋጀት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 እስከ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
- ከ 8 እስከ 10 ትላልቅ ድንች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃዎችን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ድረስ.
- ሽንኩርት እና ሽንኩርት ወደ ዙሮች. በጋለ ምድጃ ውስጥ ሙቀቱን ዘይት. እስኪፈጭ እስከሚሆን ድረስ ቀይር. በስጦታ ማንኪያ አስወግድ እና ለብቻ አስቀምጥ.
- በትንሽ ሳህን ሙቅ ውሃ, የተቀላቀለ ቡኒን, ዱቄት, ሾርባ ቅልቅል, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል. ያስቀምጡ.
- ቆዳ እና ስሱ ድንች ወደ ቀጭን ዙሮች. ከተቻለ የምግብ ፕሮሴስ ይጠቀሙ.
- አንድ ትልቅ የጣፋጭ ምግብ ይቅቡ. በመድሃው ውስጥ, የሽንኩርት ግማሹን ቦታ ላይ. ከድንኳኑ ውስጥ ግማሹን ይሸፍኑ. ከቀሪዎቹ የሽንኩርት ሽፋን ጋር ተቀላቅለው ከተቀሩት የድንች ዓይነቶች ጋር.
- ከላይ ያለውን ጥጥ ዱቄት ላይ ጣለው. ከፓፕ ፓርክ ጋር ከላይ ይነስንሱ.
- ዱቄት በ 1 ½ ሰዓታት በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ወይም እስከ አንድ ቢላዋ በቀላሉ በኦንቴክ ጥራጥሬዎች ውስጥ እስኪነካ ድረስ እና የጣሪያው የላይኛው ጎማ በጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 40 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 164 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |