ይህ ቀዝቃዛ ብስለት የተጠበሰ መልካም ዱቄት ያረጀ ቅባት. በሶስት ምሰሶዎች ላይ የዱቄት ክንድ, የታችኛው ዙር ወይም የሶስት አመት ተኩላ ጣውላ መጠቀም አይፈቀድለትም. ምግብ ከማብሰያው በፊት ቢያንስ በኣንድ ሰዓት ውስጥ በማርሽድ ውስጥ ይመክሉት.
የምርት ዝርዝሩ ረጅም ጊዜ ይመስላል, ነገር ግን አብዛኛዎቹ በእርስዎ የእንስሳት መኖት ውስጥ ያለ ቅመማ ቅመሞች ናቸው, እና ወደ ምግባቸው ጣዕም ይጨምራሉ. ሶስት ጥቆማዎችን ከመጠን በላይ አለመጠቀም. ሲጠናቀቅ ሊቀለበስ አለበት. በዶሮ መጥበሻ ቆርጠው ከተጠቀሙ , እቃው ረዘም ሊወስድ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- የጥጥ ብረት
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ክሎሪል ክሎሪ ዱቄት, እንደ አማራጭ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- ዳሽ ካያኔ ፔፐር
- ዳሽ ካያኔ ፔፐር
- ዳሽ ዳውን ያለ ጥቁር ፔጀር
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 2 ሳቢሊን የበለስማ ኮምጣጤ
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1 ሶስት-ጫፍ የስጦታ ተረፈ, ወደ 3 ፓውንድ ገደማ
- አትክልቶች
- ከ 2 እስከ 2 ½ ፓውንድ መካከለኛ ድንች, ከ 1 እስከ 2 ኢንች የተሰራባቸው, የተቆራረጠ ወይም የተቆራረጠ
- 1 ትልቅ ሽንኩርት, በሴኬቶች ቆርጠዋል
- 4 ትልቅ ካሮቶች, ከግንዱ ጋር የተገጣጠሙ ወይም ከግንዱ ጋር ሲሰሩ ከ 1 እስከ 2 ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ ሾትስ በፕላስሳይድ ፍሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጸጉር የተቀበረ ሮዝሜሪ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ኦሬጋኖ ወይም ዋንጫ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጸጉር አረም አረደር, እንደ አማራጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ኩባያ
- የበቃ ስቶፕ, ይመረጣል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሳሊ ዱቄት በኪሊን ዱቄት, ቺፕልት ዱቄት (ከተጠቀመ), 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅንጅ, ሲሙን, ካያኔን ፔፐር, ጥቁር ፔሬን, 2 ሳርሊን የወይራ ዘይት, እና 2 የሻይስተርሻይስ ቅዝቃዜ. የሂም-ጫጩን በሙሉ በመጨፍ እና በማብሰያ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት. ማቀዝቀዣውን እና ለ 1 ሰዓት ወይም ለአንድ ቀን ማሞቂያውን ይንጠለጠሉ.
- ከ 6 እስከ 7 ኳተኛ የቀዘቀዘ ማብሰያ አዳልት, ቀይ ሽንኩርት እና ካሮቶችን ያስቀምጡ. በ 2 በሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይትን ይቅበዘበዙ, ከዚያም በሾሊን, ሮማመሪ, ½ የሻይ ማንኪያ ጎርጎ ወይም ጣውላ, ዳሌ, 1 የሻይ ማንኪያ እና 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔይን ይጨምሩ. ሙሉ በሙሉ ለመሸፈን ይቀንሱ.
- ባለሶስት-ሶስት ምግቦች በአትክልቶቹ ላይ ያስቀምጡ. 1/2 ስኒ የበሬ አክሲዮን ያክሉ.
- ለ 6 ሰዓታት እስከ 7 ሰዓታት በላይን ይቅበሱ እና ለ 3 ሰዓታት በከፍተኛ ጥልቀት ያብሱ.
- ስጋውን ወደ መቁረጫ ቦርድ ያንቀሳቅሱ እና በትንሹ ይቁረጡ. የተቆራረውን ስጋ በአትክልቶችና በአብዛኛው በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ካከማቹ ማራቢያ ፈሳሾች ጋር ማገልገል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 879 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 271 mg |
| ሶዲየም | 724 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 42 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 93 ግ |