ራልፍየላትን እንዴት እንደሚሰራ

by Giora Shimoni

01/09

ራልፍየላትን እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ
አፕሪኮል ዎኖት ራውዝላዝ ዝጊ. Giora Shimoni
ራልፍየላትን መስራት ምን ያህል ቀላልና አስደሳች እንደሆነ በማየቴ ተገረምኩ. ሳጥኑ ማቀዝቀፍና ማቀዝቀዣው ስለሚፈልግ ጊዜ ይወስዳል. ነገር ግን ያረፈበት ላብ በጊዜ ውስጥ መዋዕለ ንዋይው ጠቃሚ ነው. የተለመዱ የአይሁድ ራፕላክ ኩኪዎችን እንዴት እንደሚጠቀሙ ለመማር እነዚህን ደረጃ በደረጃ መመሪያዎችን, ከጠቃሚ አጋዥ ፎቶዎችን ይከተሉ.
02/09

ከኩስ ዱቄት ዱቄት ይብሉ
ሮዠላት - ደረጃ 1 Giora Shimoni
በቅባት ጎድጓዳ ሳህኖች, ክሬም 7 አዎች (200 ግራም ቅቤ) እና 8 አውንስ (250 ግራም) ክሬም አንድ ላይ ይጫወታሉ. አንድ 1/4 ስኳር እና 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ይቀላቅሉ. 2 ኩባያ ዱቄት ጨምር እና በፍጥነት ይቀላቅሉ. ለአንድ ወይም ከዚያ በላይ ለስላሳ ማቀጣጠል. ከዚያም የተኮማውን ሉጥ በአራት ኳሶች ይከፋፈሉት.
03/09

ብስክሌት ወደ ክበብ
Rugelach - ደረጃ 2 Giora Shimoni
ባለቀለበለ መሬት ላይ, የተንጠለጠለትን ፒን በመጠቀም, አንድ ኳስ ያህል እስከ 1/8 ኢንች እስትንፋስ ድረስ አንድ የኳስ ኳስ ይዝጉ.
04/09

መሙላት ወይንም መሙላት
Rugelach - ደረጃ 3 Giora Shimoni
በመረቡ ላይ ምንም ነገር ቢያስቀምጡ የክብሩን መካከሌ ያሰራጩት. የምወደው የምግብ ቅጠል የአፕሪኮት ዋኖት ነው (1 ኩባያ የአፕሪኮተር ማድመሪያ እና 1/2 ኩባያ የተሸፈኑ ዋልኖዎች). ባለቤቴ የፍራፍሪየም ሬሲን ራኬልቻ (1 ኩባያ የፍራፍሬ ማድመሪያ እና 1/2 ዘቢብ ወይን) ይመርጣል. ልጆቼም ቾኮሌት ራውዛላትን ይመርጣሉ, በቀላሉ የሚቀላቀለው ቸኮሌት እና ትንሽ ስኳር በመርጨት.
05/09

ወደ ክረስት ይቁረጡ
Rugelach - ወደ ፒስ ቅርጽ ያለው ጥግ ይቁረጡ. Giora Shimoni
ጣፋጩን በፓይፕ ቅርጽ ያለው ሽክርክሪት ይቁረጡ. አንድ የፒዛ መስሪያ ዱቄቱን በፓይድ ቅርጽ ያለው ሽክርክሪት ለመቁረጥ ቀላል ያደርገዋል. ነገር ግን አንድ ቢላዋ መጠቀም ይቻላል. ለጥጥና ቁመት እና ለስላሳ አረንጓዴ ጥቁር ክብ ቅርጽ ያለው ጫፍ 1 እስከ 1 ½ ኢንች ስፋት. ከመጠን በላይ መሙላት ከተጠቀሙበት ያነሳውን ሾል እያወጡ እና ውስብስብ ኩኪዎችን በሚያስከትሉበት ጊዜ ይወገዳል.
06/09

ክሩሶችን ያዙ
Rugelach - ደረጃ 4 Giora Shimoni
በክርን ሰፊው ጠርዝ ላይ ይጀምሩ እና ወደ መስቀለ ወደ መስኩ ይሽጉ.
07/09

ኩኪዎችን በኩኪ ርቢ ላይ ያስቀምጡ
Rugelach - ደረጃ 5. Giora Shimoni
አንድ የኩኪ ገጽ በብራዚል ወረቀቱ ላይ ይለጥፉ. እያንዳንዱን ብስኩት አስቀምጠው, ወረቀት ላይ ጎን ለጎን. የብራና ወረቀትን መጠቀም የማይፈልጉ ከሆነ, ባልደረባ በሚሰራ ማቀዝቀዣ የኩኪ ቁራጭ ላይ ማላብ ይችላሉ. ኩኪዎችን ቆርጠው ማቆየት ከፈለጉ እና በኋላ ላይ ብሩን ብታድጉ, ኩኪዎችን በብራዚል ወረቀት ላይ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
08/09

Glaze Rugelach
Rugelach - Step Glaze. Giora Shimoni
በእያንዲንደ እንቁሇት እና ስኳር እያንዲንደ የእጆቼን መራቅ.
09/09

ቡና
አፕሪኮት ዋኖት ራዉልካ ኩኪስ. Giora Shimoni
ከ20-25 ደቂቃ ወይም እስከ ወርቃማ እስከ 350 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ (180 ዲግሪ ሴልሲስ) ይቅፈሉ.

ራልፍየላትን እንዴት እንደሚሰራ ይወቁ

ከኩስ ዱቄት ዱቄት ይብሉ

ብስክሌት ወደ ክበብ

መሙላት ወይንም መሙላት

ወደ ክረስት ይቁረጡ

ክሩሶችን ያዙ

ኩኪዎችን በኩኪ ርቢ ላይ ያስቀምጡ

Glaze Rugelach

ቡና

Enjoy similar articles

Newest

Users choice