የውሃ እና የሸክላ ስራዎች የረጅም ጊዜ ቆጣቢነት ይሰጣሉ
የብርሀን ምግብ ማብሰያ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ አንዱ ክፍሎች አንዱ ነው. ትምህርቱ ጠንካራ እና ጠንካራ መሆን አለበት. በተጨማሪም ጥሩ ሙቀትን ማስተላለፍ, ሊቆይ የሚችል እና ምግብ እንዳይጣበቅ ማድረግ ያስፈልጋል.
ስጋዎ ልክ ቴቬን ውስጥ ያልተለመደ እንዲሆን ሳይሆን ምግቡን ከሚያስፈልገው በላይ መቀመጥ የለበትም. ለማንቃት ለየትኛው የማጣቀሻ ቁሳቁስዎ ምርጥ ምርምር እናስቀምጡ: ብረት, ብረት, ወይም ጌጣጌጥ.
በጣም የተለመዱ የዕርጅቶች
በአጠቃላይ የጋዝ ምድጃዎች ብረት, የሸክላ የተጣራ ብረት, የማይዝግ ብረት , የሸክላ ማምረቻ አረብ ብረት, ወይም ልክ ባልቲክ ነው. የምግብ ጥቃቱ በጣም ኃይለኛ ወይም ዝቅተኛ ጥራት ከሆኑ እነዚህን ብረቶች ሊወድም ይችላል. ከጊዜ በኋላ ከትክክለኛው ሥራው የተሠራ ፈገግታ ከተለመደው ምግብ አነስተኛ መሆን ሊጀምር ይችላል. ለዚህ ትክክለኛውን ሬን በመምረጥ ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ማሳለጥ ጥሩ ሀሳብ ነው.
በእውነቱ, ለማብሰያ ምግቡን ሊያደርጉ ከሚችሉት በጣም የከፋው ነገር ማሞቅ እና ቀዝቃዛ ምግቦችን ማሞቅ ነው, ነገር ግን ያቃጥለዋል. ይህንን ዘዴ መቀየር አንችልም, ነገር ግን የማብሰያውን ገጽታ መምረጥ እንችላለን. ቁሱ ምንም ይሁን ምን, ያንን ንጽሕናው በንጽህና እና በተቻለውን ቅርፅ በተቻለ መጠን ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያግዛል.
የብረት መጥረቢያዎች
የብረት ጌጣጌጦች በጣም ዋጋቸው የሚጠይቁ ናቸው. ይሁን እንጂ የብረት እና አይይዝዝድ ብረት ለአንዳንድ ችግሮች ችግር አለው.
ተደጋግሞ ጥቅም ላይ ሲውል, ብረት አረብ ብረት ጥንካሬ እንዳለው ስለሚታወቅ ቺፖችን ማዘጋጀት ይጀምራል.
ይህ ወፈር ሸርኖና አጥንት እንዲቀር ሊያደርግ እና በምላሹም ወደ ምግባቸው ላይ ወደ ምግቦች ይመሳሰላል. የሳር የተሸፈነ የጨርቅ አይነት ስሇዚህ በጣም የታወቀ በመሆኑ ከዙህ ነገር መራቀቁ ይመረጣሌ.
አይዝጌ ብረት ብዙውን ወሳኝ ያልሆኑ ችሎታዎች ሊጠፋ እና ሊሰነዝር ይችላል, ነገር ግን በተለምዶ የብረታ ብረት ዕቃዎች ማለት በፍጥነት አይቃጣም.
ንጹህ ሚዛን ከያዙ የማይዝግ ብረትን ለረጅም ጊዜ በደንብ ይሠራል. ብረት ወይም የሸክላ ዕቃዎች እስከሚሰራበት ጊዜ ድረስ ግን አይነሳም.
Porcelain Grates
በሸክላ የተሠሩ ብረቶች ወይም ብረት ብረቶች ጥሩ ምርጫ ነው, ነገር ግን ማቅለጫው የመቁሰል መጥፎ ልማድ አለው. ይህ ከብረት በታች ያለውን የብረት እርጥበት ወደ እርጥበት ሊያጋልጥ የሚችል ሲሆን በጊዜ ሂደትም ጭጋጋማ ነው. ይህ በተለይ በሸፍጥ ብረት ውስጥ ነው. ምንም እንኳን የተቀጠቀ ብረቱም ችግርን ሊያመጣ ይችላል.
ይህ ማለት የሸክላ ስራዎች ሁሉ መጥፎ ናቸው ግን ብዙውን ጊዜ ጥራት ያለው የሸክላ ምግቦችን የመምረጥ ቀላል ጉዳይ ነው. የዋጋ መለያው ፈታኝ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ርካሽ የሸክላ ማቅለጫዎች በመንገድ ላይ ወደ ራስ ምታት ሊያመራ ይችላል, እና እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ሊከሰት ይችላል.
የሸክላ ማቀፊያ ማብሰያ ካለዎት የብረት ብረት እቃዎችንና መሳሪያዎችን ከእሱ በማስቀመጥ ያስቀምጡ. የብረት ብሩሽ ብሩሽ ደህና ነው, ነገር ግን ምንም ማጭድ. ለዓመታት የዚህን ገጽታ ጽኑነት መጠበቅ የሚቻል ቀላል እርምጃ ነው.
Cast Iron Grates
በጣም የተዋጣላቸው የሽብልቅ ኪሬዎች ባዶ የብረት ብረትን ይመርጣሉ እና የበለጠ ክብደት ያለው, የተሻለ ነው. እነዚህ ደግሞ ሙቅ ብቻ ሳይሆን ከፍተኛ ሙቀት እንዲኖራቸው ያስችሉታል. ጥሩ የሽርክ ምልክቶችን ይሰጥና ምግብን በፍጥነት ለማብሰል ይረዳል. የብረት ኳስ ብዙ ወጪን ሊጠይቅ ይችላል, ነገር ግን ለብዙ አሥርተ ዓመታት ሊቆይ ይችላል, እና ብዙ ሰዎች የኢንቨስትመንት ዋጋው ተገቢ እንደሆነ ያገኙታል.
ወደ ባክሆል ብረት ማብሰያ መሰራጨት ያለው መሰናክል ሊኖርበት ይገባዋል. ይህ ማለት ንጹህና ማቆየት ያለብዎት ሲሆን አጠቃላይው ቀለም በደንብ እንዲቀባ ማድረግ ያስፈልጋል. ምንም እንኳን ወደ ተለመደው ስራዎች በፍጥነት ቢጠቀሙም, ወደ ማንኛውም የብረት ብስኩት ማሸጊያው ያደረጋችሁትን ጥገና ይጠይቃል.
በቅንጥብ, በቅባት እና በፍቃቂነት ላይ የተንጠለጠሉ ስጋዎችን ይከላከላል. በተመሳሳይም የኃይለኛው የጋር ቅዝቃዜ ለምርጥነት ይጋግና በዚህም ምክንያት ይቃጠላል. በየትኛውም የብረት ብረት ክፍል, ይህንን ተቃርኖ በልቡ ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው.
ሁልጊዜም ወፍራም ቡርተርስን ስለምታቀርቡት ብቻ ግን በቂ ዘይት በትክክለኛው ቦታ ላይ አለዎት ማለት አይደለም. በእያንዳንዱ ሳጥኑ አራት ማእዘኑ ላይ ሳትነካ ስለሚያደርጉ ለጉዳዩ በተደጋጋሚ ለመውሰድ ያስፈልግዎታል.
ምንም ዝገት እንደማይኖርዎ እና ማስቀመጫው በደንብ ዘይት እንዲኖረው ያረጋግጡ.
ለብረት ማስወጫ ያለው ሌላ ጥቅም የፈለጓቸውን የብረት መሣሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ. ይህም ማለት እራሱን እስክረካ ድረስ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የሽቦ መለኪያዎችን ማምረት ይችላሉ.
ለ Grates የበፊት አማራጮችዎ
በአጠቃላይ, ጥሩ, ከባድ የሆነ የብረት ምጣድ ለረጅም ጊዜ ቆጣቢነት እና ምርጥ ምግባቸውን ለመሥራት ምርጥ አማራጭዎ ነው. የተከተፉ ምግቦችዎ ልዩነት እጅግ በጣም ሰፊ ነው እና በቅርቡ ለበርበኪው ተመራጭ የሆነው ለምን እንደሆነ ወዲያውኑ ይገነዘባሉ.
የብረት ብረትን ለመቀጠል የማይፈልጉ ከሆነ, ቀጣዩ ምርጥ አማራጭዎ ከፍተኛ ጥራት ባለው የሸክላ የተሠሩ የብረት ብረቶች ነው. በቆሻሻ መቋቋም በሚደረግበት መሬት ላይ የብረት ማራኪው ሙቀትን ባህሪያት ያገኛሉ. የምግብ ማብሰያ ጊዜዎን ሲገዙ, ጥሩ የሸክላ ማጠቢያ ማጠቢያ ማሽኑን ለመያዝ እርግጠኛ ይሁኑ.