ደም በደም ፍራፍሬዎች ደማቅ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ደም በደም ውስጥ ነው! እነዚህ የኬቲን ዱባዎች ተቆርቋሪ በሆኑ ንጉሣዊ ማጣሪያ መሣሪያዎች የተሸፈኑ እና የተንሰራፋ የፈንጠዝ ቀለም ያላቸው ቀለል ያሉ - ግን አስደሳች - የሃሎዊን ዱቄት ናቸው. የኬሚ ጥፍሩ ከቾኮሌት ወጥመዶች ይልቅ ትንሽ ንፁህ በመሆኑ ትንሽ የኪንኩን ዱቄት መጠቀም ያስደስተኛል እና የዛን መሳሪያዎች በዚህ መንገድ ለመምታት ቀላል ነው. ነገር ግን ባህላዊ ቢስቲያንን ከመረጡ, በሚፈልጉት የምግብ አሰራር ላይ ይህን ተመሳሳይ የማስጌጥ ቴክኒኮችን ለመጠቀም ይችላሉ.
የዊንግሊንግ የሽኮኮቹ ቢላዋዎች እና መጥረቢያዎች በዊልተንን የተሠሩ ሲሆን በሃሎዊን ጊዜ አካባቢ (እንደ ሚካኤል ወይም ጆአንን የመሳሰሉ) በሚገኙ ሸቀጣ ሸቀጦች ይገዙ ነበር. በተጨማሪም በዓመቱ ውስጥ በሌሎችም ወቅቶች በድረ ገጽ ላይ ሊገኙ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሳጥን የኬክል ድብልቅ (እና ኬክ ለማዘጋጀት).
- 16 አውንስ በረዶ ይዘጋጃል
- 1 ፓውንድ ነጭ የከረሜራ መከለያ
- 48 ንጉሣዊ የእርሻ መሳሪያዎች (ቢላዋ, መጥረቢያ, ወይም ተመሳሳይ መገልገያ መሳሪያዎች)
- 1 ቱር ቀይ የጀል ምግብ ቀለም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ለ 9 x 13 ኬክ በፖኬጁ አቅጣጫዎች መሰረት የኬክ ውሁድ ማዘጋጀት እና መለዋወጥ. አንዴ ከተነሳ, ኬክ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
2. ኬክን ወደ ትላልቅ ጎድጓዳ ሳጥና በትናንሽ ቁርጥራቶች እስከሚሰራ ድረስ በእጆቻችሁ ይሠሩት.
3. ቅዝቃዜውን ወደ ሶስት ጎድጓዳ ሣህን ይለውጡና ድቡልቡ በጥሩ ሁኔታ እስኪቀላጥ ድረስ በቢጫው ስትናገር ይሞላል. ነገር ግን እርጥብ ወይም እርጥብ አለመሆኑን በጣቶችዎ መካከል የጨዋታ ኳስ ካጨለፉ በጣም ሞቃት እና አንድ ላይ መሆን አለበት.
ኬክ ድብቱ አሁንም ትንሽ ድርቅ ካለ, ወደሚፈለገው አንድነት ለማርካት ተጨማሪ ደማቅ ይጨምሩ - የሚያስፈልገዎ ትክክለኛ መጠን እርስዎ በጀመሩበት ጊዜ በኬሚካዊው ቅርፅ ላይ ይወሰናል.
4. ትንሽ ኩኪ ወይም ከረሜላ ስፖንጅ በመጠቀም, ከ 1-ኢንች የኳስ ጫፍ እና ክብ ቅርጽዎ እስከ እምብልዎ መካከል ይከርክሩ. ከዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ 48 ጫማዎች ሊያገኙ ይገባል. የኬኬቶችን ኳሶች በብራና ወይም በተጣራ ወረቀት የተሸፈነ ማሸጊያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡላቸው እና ቢያንስ እስከ 1 ሰዓት ድረስ አስቀምጣቸው.
5. የሽመና መቀመጫውን በሙቀት መካከለኛ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳጥና ማይክሮዌቭ ውስጥ በደቀቀ ሁኔታ እስኪቀልጥ ድረስ በየ 45 ሰከንዶች ውስጥ ይነሳል. በወፍራም ወረቀት ላይ ያለ የጋ መጋለጥ ሸፍጥ.
6. የድድ መገልገያዎችን ወይም ሹካን በመጠቀም, በተቀባ የከረሜራ መከለያ ውስጥ የኬላ ኳስ ይዋኝ. ከቅንብቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ከመጠን በላይ ማስወገድን ለማስወገድ በሳጥኑ ላይ ከንፈር ላይ ይጎትቱ. የተክለቀለትን ዱባ በቢጣሬ ማእቀፍ ላይ ያስቀምጡት. ቾኮሌቱ አሁንም እርጥብ ቢሆንም, የንጉስ አጥንት ቢላዋ ወይም መጥረቢያ ውስጥ አጥብቀው ይጫኑ. ሁሉም የሾጣ ፍሬዎች እስኪቀቡና ሲያድሱ እንደገና ይድገሙት.
7. ሁሉም የኬክ ኳሶች አንዴ ላይ ከተጣበቁ በኋላ ቀሚሱን ሙሉ በሙሉ ለማስቀመጥ 20 ደቂቃዎች ይቀይሩት. ንጹህ ቀለም ያለው ብስክሌት ውሰድ እና የንጉስ አፈር ንጣፎችን በሚያንጸባርቁ የሽቦዎች ጫፎች ዙሪያ አንዳንድ ቀይ የጀል ምግብ ማቅለሚያውን ብሩሽ ይለቀቁ.
8. እነዚህ በደም ፍጆታዎች በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ይቀርባሉ, እና እስከ አንድ ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ በአየር ማፈኛ መያዥያ ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ.
ሁሉም የሃሎዊን የከረሜላ የምግብ አዘገጃጀት ለመመልከት እዚህ ጠቅ ያድርጉ!