ይህን የተመራጭ የስታይስቲክ ምግብን ለመምረጥ ይሞክሩ. አዲስ ትኩስ ጎጥ ወይም ተክሌት, አዲስ እና የሚኖርበት ቦታ ላይ በመመርኮዝ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. የባህር ተክል ወይም ትላልቅ የዳርቻዎች ስዕሎች በዚህ አሰራር ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, እና ሁለቱም በእኩልነት ደስ ይላቸዋል. እንደ ሽልማት, ለላይኒው ተመሳሳይ ምግብ የያዘው ምግብ ከመብላትህ በፊት በጣፋጭነት ያጠጣጋ ሲሆን ይህም ቀለል ያሉ ቅመሞችን, ቀለሞችን እና ቀጭኔን ያመጣል. ለዶክም ወይም ለሳርኩኪ ዝግጅት ምርጥ. ደስ ይበላችሁ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6-8 የእስራት ስዕሎች (ወይም 10-14 አስገራሚ ስካሎፕ (ለ 2 ሰዎች በቂ))
- 1-2 ማር (ትልቅ ፍሬዎች, ወይም 3 ጥፍሮች (ፍሬው መሙላት አለበት ሆኖም ግን ጠንካራ ነው))
- 1 ትልቅ ቀይ ቀለም
- ለሜናዳ
- 4 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ (2 ጭማቂ ጭማቂ)
- 4 Tbsp. የዓሳ አስቂኝ (በእስያ ምግብ መሸጫዎች ውስጥ በከፍተኛ ጠርሙሶች ይገኛል)
- 4 Tbsp. ዘይት (እንደ ኮኮናት ወይም ካኖላ)
- 2 ታች. ነጭ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ ንጹህ ቆርቆሽ (በቆረጠ)
- 1 ትኩስ ቀይ ቺሊ (ያላወለ እና የተጋገረ, ወይም 1/2 ስ.ፍ. የኩላፔን ፔፐር)
- 1/2 ስ.ም. አሮጌ ጥቁር ፔሮደር
- 2 ድብቅ ሽታ. ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- አማራጭ: 1-2 ሳር. ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቀዝቃዛ በሆነው ውኃ ውስጥ ስካለስን ያጠቡ. ፓትራክታር (ደረቅ ቅርፅ) እና በትልቅ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ማንጎ ወይም ፒኮቹ እና ቀይ ቀለም የሚይዝ ፔፐን ስካሎፕስ (እስከ ስካን ስፖንዶች ድረስ) ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ትፈልጋላችሁ. እነዚህን በሳርሳዎች ውስጥ ከሽቦዎች ጋር ያስቀምጧቸው.
- ሁሉንም የ "ማይኑቴድ / የሱቅ" ንጥረነገሮች (ከቅቡድ በስተቀር) በአንድ የጋዝ ሸክላ ላይ ያስቀምጡ. ቀጭን, ግን ጣፊጭ የጣፍ ፍራፍሬን ለመፍጠር በደንብ ይግቡ.
- በእንቁላሎች, በማንጎ ወይም በርበሬዎች እና በፔፐር ላይ ግማሽውን ማሽኑን በማቀፍ, ቀስ ብሎ ቀስቅሰው. ቀሪውን በተጣራ የጣፍ ጉድጓድ ውስጥ ይተው.
- ቅጠሎች, ፍራፍሬ እና ፔፐር ለ 10 ደቂቃዎች (ከ 15 ዓመት ያልበለጠ) እንዲራቡ ይፍቀዱ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, የእርሳቸዉን / የባርቢዉን ማሞቂያዎን ያሙቁ.
- ስካሎፖዎችን ከፍራፍሬ እና ቀይ ቀገር ጋር ቀስ ብለው ይምቱ. ስካሎፕስን በማዕከላዊ በኩል ወይም በግራ ጎን (ጦርን ማምለጥ እንኳን ለማብሰል ተስማሚ ነው) አግኝቻለሁ.
- ምግብ ከመብሰሌዎ በፊት ጥጥህን ሇመከሊከሌ ትንሽ በትንንሽ የአትክልት ዘይት ያዴርጉ.
- ለ10-15 በጋ መጋገሪያ ላይ ጠቋሚዎችን ያብሯቸው. ከመጀመሪያው ሁለት እጥፍ ቀስ በቀስ ከተቀረው ጥቁር ማራጊው ላይ በትንሹም ብሩሽ ይጥረጉ. በተጨማሪ በትንሽ ጥቁር ፔፐር መከርም ይችላሉ.
- ስኪሎች ለማቅለጥ የሚረዱት ስካሎፖዎች በትንሹ ቡናማ ሲሆኑ, የሽቦና ቀይ ቀለም ደግሞ ለስላሳ ነው. ስፕሎፕስ የሚጨምሩት ጥንካሬ ሲጨምሩ እና መሃሉ ላይ ከመደባለቁ (ከመጠምዘዝ) ጀምሮ ነው.
- በአከባቢው ሙቀት ውስጥ የተያዘውን ማራባት የያዘውን የሲቲ ማቅለጫ ድብልቅ ጥ. ይህ ከ 30 ሰከንዶች እስከ 1 ደቂቃ ድረስ ብቻ ሙቀት እስከሚመጣ ድረስ - ጣዕሙን እስከሚቀጥለው ድረስ ያጠፋል. አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ቅቤ አክል. ቅቤው ሲቀዘቅስ, ምንጣፉን አስቀምጠው ዝግጁ ነው!
- ጣፋጭ ወይም ጨው ከሆነ በጣም ብዙ ጣዕም / ጣፋጭ ከሆነ በጣም ለስላሳ ወይንም ለስላሳነት ተጨማሪ ጣዕምዎን መጨመር.
- የሩጫውን ነጭዎችን በሩዝ እና ከጥቂቱ ላይ ተጣብቀው ያርቁ. ወይም ደግሞ የጭቃው ነጠብጣብ በራሳቸው መብላትን ከተመገቡ, ምንጣፉን እንደ ጥፍር መጠቀም ይችላሉ. ደስ ይበላችሁ!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) |
|---|
| ካሎሪዎች | 260 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 25 mg |
| ሶዲየም | 3,084 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |
(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)