በካሜናዊው የበቆሎ ወይም የጠንቋዮች ሻንጣ በተሸፈኑ ምግቦች ከተመቸዎት ይህንን ልዩ የዲያሊያ ዴ ሉ ሞርቶስ የስኳር የራስ ቅባት ፒሳ ፒ. በጣም ጥሩ እና ፍራፍሬ የተሞላ ነው, እና ለማመን በጣም ቀላል ነው.
በቀላሉ በቀዝቃዛ ስኳር ኩኪ መሰረት ይቅበዘበዝቡ, በክሬም ካሚስ ግግር ላይ ይሠራል እና ወደ ማስጌጫ ይደርሳል! ለመላው ቤተሰብ መደሰት አስደሳች ነው. ፎቶውን እንደ መመሪያ አድርገው ይከተሉ ወይም በራስዎ ፈጣሪ ይሁኑ. ንድፎችን ለመድረስ የፍራፍሬ ስብስብ ይጠቀሙ. በምግባራችን ፒዛ ውስጥ ማንዳሪን, አረንጓዴ, ሰማያዊ, ቤስቲን, እንጆሪ እና ኬዊ የመሳሰሉትን ያካትት ነበር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2/3 የሶስት ቅቤ ቅቤ (ወደ ክፍል ሙቀት)
- 3/4 ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
- 1 እንቁላል
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 4 የሻይ ማንኪያ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለስኳር ዉጤትና ፍራፍሬ:
- 8 አውንስ ክሬም አይብ (ለስላሳ)
- አንድ ሦስተኛ ጣሊያን የግሪን ቫንዲ ሞግ
- 1/4 ስኒ ድሉ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ንጹህ የቫንዳ ምርኮ
- 2-3 የሶል ፍሬዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህኖች ወይም በመደርደሪያ ብረት ማቀፊያ ውስጥ ቅቤ ቅቤን እና ቦታን ይቀላቀሉ. ስኳር እና ክሬን በከፍተኛ ፍጥነት አንድ ላይ አክል.
- ቫኒላን እና እንቁላል ጨምሩና እስኪጨርሱ ድረስ ደብዘዝን.
- ዱቄቱን, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከጨው ጋር አንድ ላይ ያድርጉ. የዱቄቱን ድብልቅ እና ወተት ሙሉ ለሙሉ እስኪጨርስ ድረስ በቅቤ ቅልቅል መጨመር.
- የሳጥን ጎን ጎኖች ላይ ቁራጭ ያድርጉ እና አስፈላጊ ከሆነ በድጋሚ ይቀላቅሉ.
- በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ቂጣ ማውጣት እና በላስቲክ መጠቅለያውን መጨፍለቅ. ለመሸርገልዎ ከጀመሩ በኋላ በትንሹ ወደ ብስክሌት ይለውጡ. ለሁለት ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ.
- ምድጃውን እስከ 375 ኤው.
- የተጣደፈውን ዱቄት በለበሰ የሸክላ ወረቀት ላይ አውጣ. አንድ ግማሽ ኢንች የሆነ ጥልጥ አድርጎ ወደ አንድ ትልቅ አራት ማዕዘን. የራስ ቅሉን ቅርጽ ይቁረጡ, በተቻለ መጠን በአብዛኛው አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይያዙ. ከመጠን በላይውን ላስቲክ ያስወግዱ.
- የራስ ቅሉን ኩኪን በጋ መጋለጥ ላይ አስቀምጠው, የብራና ወረቀትን ከዚህ በታች አስቀምጥ. ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም እስከመጨረሻው በጣም ጥቁር ላይ እስከሚቀጥለው እና ወደ መሃሉ አዘጋጅተው.
- ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ ለማጠብ ይፍቀዱ.
- የተደባለቀ ክሬዝ, ዉሃ, ስኳር እና ቫኔላ ወደ አንድ ትልቅ ድስት, ሙሉ ድብልቅ እና ለስላሳ እስከሚያስቀምጡት ድረስ በአንድ ላይ ይጣፍጡ ወይም ሹካ ይዝጉ.
- ፍሬውን አዘጋጁ. አናናውን አነስተኛ ጥብጣቦቹን በመቁረጥ አንዳንድ ጥራጥሬዎችን በግማሽ ርዝመት ይቀንሱ. ቆዳን እና ኪዊውን ቆርሉ.
- በተቀዘቀዘው ፒዛ ላይ ለስላሳ የሚሆን ቅዝቃዜን ያሰራጩ. በሁለት የኪዊ ቁሳቁሶች በመጠቀም እንደ ፒስ ቀለም እንዲመስል በፒዛ ላይ ጌጣጌጦችን እና ቅጦችን ይፍጠሩ. አፍ ለአፍ እና ለስላሳ ብርጭቆ እንዲሁም ለአፍንጫው ማርጋሪን ብርቱካን ይጠቀሙ. ፈጠራ ይሁኑ!
- ለማገልገል ዝግጁ እስከሆንክ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀዝቀዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 315 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 78 ሚሜ |
| ሶዲየም | 358 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |