የቢራ ጠርሙሶችን ለመግዛት እየገዙ ሳለ, ማጭበርበር ወይም ማመላለሻ ተብለው የተገለጹ ሊሆኑ ይችላሉ. በመፈልፈል እና በማተሚያ ማሽኖች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው, የትኛውን ነው መምረጥ?
የማምረት ልዩነቶች
የተጠረበ ቢላዋ የተሰራው ከአንዴ ብረት የተሠራ ሲሆን ይህም ሙቀቱ እና ከተፈለሰፈ በኋላ ነው, አንዳንድ ጊዜ በልዩ ሁኔታ የሰለጠነ የእጅ ባለሙያ ደግሞ አንዳንዴ በማሽን ይሠራል. አማራጭው የሳምባው "ታጥፈው" ወይም ከትልቅ የአረብ ብረታ የተቆረጠበት ታትመጃ ነው, ከዚያም ለረዥም ጊዜ ለስላሳ እና ለሞቃታማነት የተጋለጠ ነው.
የተቆረጠ ቢላዋ ከተለመደው ቢላዋ ይልቅ በበርካታ ኣዳስ ከባድ ነው.
የሐሰት ቢላዎች ባህርያት
የተቆለለ ቢላዋ መለየት የሚቻልበት ቀላል መንገድ መያዣውን በሚይዝበት ቦታ ላይ ከላጣው ጫፍ ላይ ሰፊ የሆነ ከንፈር ፈልጎ ማግኘት ነው. ከማንኛዉም በላይ ቆዳዉ በካይ ማእከሉ ላይ ክብደት በመጨመር ነዉን በማስታገስ ሚዛን ያደርገዋል. ብዙ የምግብ ባለሙያዎች የእንቆቅልሽ ስሜት ይሰማቸዋል, ይህም በአውራ ጣት እና በጣት አሻራ ላይ ይይዛሉ.
የተቆለፈ ቢላዎች በአብዛኛው ሙሉ ወይም ከፊል ጭራቅ አላቸው , ይህም ወደ እጀታው የሚገባውን የብረት መቆንጠጫ ነው. የቀርዝ መያዣው የብረት አጥንት ያለው ከሆነ ወይም በእጅ መያዣው ላይ ብረትን ማየት ከቻሉ, ይህ ቢላዋ ዘረ-መልቱ (ጥንካሬ) አለው, ይህም የጥራት እና ረጅም ጊዜ መቆየቱ ምልክት ነው, እና በ ቢላዋ. ይሁን እንጂ አንዳንዶቹ የታተመ ቢላዎችም ጭፈራ አላቸው.
የጥራት ጥያቄ
የተቆረጠ ቢላዋ ማድረግ ብዙውን ጊዜ ታትሞ ቢላ ማምረት ከመባባስ ይልቅ ብዙ ጊዜ ወሳኝ እና ጉልበት የሚጠይቅ ነው.
ቢስክሌቱ ብዙውን ጊዜ ቢላዋ መኮንኑ ጥሩና ምቹ እና ቀልጣፋ ነበር ማለት ነው, ነገር ግን ዛሬ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው የታመቁ ቢላዎች ( Victorinox ጥሩ ጥራት ያለው ቢላዋ ነው) ዝቅተኛ ጥራት ያላቸውና የተጠረጠሩ ቢላዎቸን ለማግኘት, መስመሮቹ ይደበዝዛሉ.
ባሁኑ ጊዜ በርካታ መስመሮችን በማደብዘዝ እና በማስታገሻነት የሚሠሩ በርካታ መስመሮችን ይፈጥራሉ. ለምሳሌ, አንዳንድ "የተጠረጠሩ" ቢላዎች የሚፈለገው በእንጨት ላይ በሚሠራ የታተመ ጠርዝ ነው.
የትኛውን መጫን ይኖርብኛል?
በእጅዎ ላይ ምን እንደሚሰማው በተመሰረተው መሰረት ቢላዋውን ለመምረጥ ቢጠቀሙ በጣም ጥሩ ነው, እንዲሁም በትክክል እየተጠቀሙበት ሲሆኑ እንዴት በጣም ምቹ እና ቀልጣፋ ነው. (Fine Fine) የተሰኘው መጽሃፍ እንደሚለው በካንዲዎች ላይ የሚመረጡት ምርጥ ሙከራዎች ማሽሊን ፓስሴ (ማመስገስ), ሽንኩርት (ሾጣጣ)), ጠንካራ የክረምት ሾጣጣ ማሾሃፍ, ካሮት (ማከስ) በመቁረጥ እና አንድ ዶሜ ማቅለጥ) ይጠቀሳሉ. አንድ የተጠረበ ቢላዋ ክብደት ያለው እና በእጃችሁ ላይ ሚዛናዊ ስሜት ያለው ቢሆንም, የተቀተለ ቢላዋ ቀላል እና ለአንዳንድ ሰዎች ለመጠቀም ቀላል ሊሆን ይችላል.
ቢላድ ማቆየት - ቢላዋ የሚቆይበት ጊዜ ርዝመት ምን ያህል ነው - አስፈላጊ ነው, ጠርዝን ለመያዝ የቢላውን መልካም ስም ይመልከቱ. በተለመደው መንገድ የተጠረጠሩ ቢላዎች ይበልጥ አስቸጋሪ ስለሚሆኑ በጣም የተሸከሙት ቢላኖች ከተሸከሙት የተሻለ የአካል ማለፊያ ጉድለት ነበረው. እዚህ ላይ, መስመሮች ይደበዝዛሉ, በአጠቃላይ ግን, አንድ የተጠረበ ቢላዋ ልክ ከተሰነጠቀ ቢላዋ የተሻለ ጎን ሊኖረው ይችላል.
በጣም ታዋቂ ከሆኑ የታወቁ ምርቶች ላይ ቢላዎችን መፈለግዎ ደግሞ ውሳኔዎን ለመቀነስ ጥሩ መንገድ ነው. ሆኖም ግን, ስሙ ብቻውን የጥራት አመልካች አይደለም, ምክንያቱም የታወቁ ታዋቂ ምርቶች የዝቅተኛ ቅናሾችን ለማካተት የምርት መስመሮቻቸው ማስፋፋታቸው ያልተለመደ ነው.
ዋናው ነጥብ ቢላዋ ጥሩ ቢስ ከሆነ እና በጣም በሚያስፈልጓቸው የአፈፃፀም ባህሪያት መልካም ስም አለው, እርስዎ በሱ ደስተኛ መሆን ይችላሉ.