ለስላሳ ሽባዎችን ለቺፕስ እና ለሌሎችም በጣም ምርጥ የሆኑ ማኮዶኖች ይግዙ
የምግብ ዓይነቶችን በእኩል ማፍራት በትምህርት ቤት የሚማቅቁ እና በጊዜ ሂደት ፍጹም ናቸው. አንዳንድ የቤት ምግብ ማዘጋጃ ቤት ቢላዋ በጥሩ ሁኔታ መያዝ ይችላል, ምንም እንኳን አብዛኞቹ እንደ ሙያዊ ባለሞያዎች ብዙ ልምድ የላቸውም, ስለዚህ መቆራረጣቸው አንድ አይነት ነው. አንድ ዓይነት የሽያጭ ቆራጮች ምግቦች ይበልጥ ሊቀርቡ የሚችሉ ሲሆኑ, ምግቡ ምግብን በእኩልነት ያበቃል, ስለዚህ አንዳንድ ጥቃቅን አልነበሩም, ሌሎች ደግሞ ጥቁር አይሆኑም.
አንድ ማንዲሊን እነዚህን ፍፁም ቆርጦዎች ለማጣራት ቢላችንን ይተካዋል, እና በተለይም በቢላ ላይ አስቸጋሪ የሆኑ የዱቄት ቺፕስዶችን ለማጣራት በጣም ጠቃሚ ነው. ብዙ የዶንዶሊን መስታዎሻዎች ጭጋግ እና ቀጭን መቁረጣሪያዎችን በመሥራታቸው ተጨማሪ ቡራዎች ይመጣሉ እናም ሌሎቹ ደግሞ የጃሊን ሽፋኖችን ለመቁረጥ መሰንጠቂያዎች ይኖራሉ.
አብዛኛዎቹ ማንድዶኖች ለደህንነት ሲባል እንደ ጠባቂ የሚያገለግል የምግብ ሸቀጣ ይዘው ይመጣሉ-ሜዶንሊን ጥይዝ ሹልነት እና ድንገተኛ በሆነ መንገድ ሲሰሩ በጣም ውጤታማ ነው. የምግብ ሰጭው አስቸጋሪ ከሆነ, ከማንዶሊን ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ መግረዝን የሚከላከሉ ጓንቶች አሉ. አንዳንድ መዲንደሎች የተቆራረጠውን ወለል በተመጣጠነ ማዕዘን ላይ የሚይዙ እግር አላቸው. (ግን አብዛኛውን ጊዜ እግሮቻቸው በተጣበቁ ጎድጓዳ ሳህኖች ላይ ማረፍ ይችላሉ). በእጅ የተሰሩ ሞዴሎች በስራው መሬት ላይ በመርሳቱ ለማቆም ጥቅም ላይ የዋሉ ናቸው, ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉ ቁራጭን ለመያዝ በሳጥ ውስጥ ማረፊያ ውስጥ ሲጠቀሙም ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነዚህን ምክሮች በአእምሯቸው ውስጥ, በገበያ ውስጥ ምርጥ ማንድሞኖች ናቸው.
የላቀ በጠቅላላው: የ OXO Good Grips Chef's Mandoline Slicer 2.0
ይህ ብቸኛው ክፍል የማንዶል ማኮንጠያ (ማንድዶሊን) እንዲሰሩ የሚፈለጉትን ሁሉ ያደርጋሉ-ቀጥ ያለ ቅጠሎችን, ድብደባዎችን እና የተዘጉ መቀስቀሻዎችን, ትንሹ የጃሊን ጉርሻዎችን, እና ሰፋፊ የፈረንሳይ ቅጠሎችን ይሠራል. በአጠቃላይ ከ 1 ሚሜ እስከ 9 ሚሜ የሆኑ 17 የተለያዩ ውፍረት ቅጠሎች, በግማሽ ሚሊ ሜትር ይጨምራሉ. እንደ ካሮት እና ድንች ያሉ ጠንካራ ምግቦችን ለመቁረጥ የሚያስችል ቀጥ ያለ ቅባት እና ለቲማትም, ደመቅ እና ቀይ ሽንኩርት የተሻሉ የሰንደለ ቅጠሎች ይኖሩታል. ቀዳዳው ወፍራም እጀታ በተርጓሚ ማስተካከል የሚችል ሲሆን የጃሊን እና የፈረንሳይ የባህር ቅጠላ ቅጠሎች ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ይሸፍናሉ.
ይህ ሞዴል የተጣመረ የጃፓን አይስክሊክ የተሰራ ነው, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ተደርጎ የተገነባ ሲሆን ለደህንነታችን ከደህንነት ጠባቂ ጋር የሚመጣ ሲሆን በሚቆራረጥበት ጊዜ ደግሞ ምቹ እግር ላይ ለመያዝ ጠንካራ ጥንካሬ አለው. ለማንጻት በቀላሉ ለማጽዳት ቀላል ናቸው. እጅን መጥረግ ይመከራል.
ዘልለው ለመሔድ, ምርጥ በአጠቃላይ: Kyocera Advanced Ceramic Sllicer Set
አንዳንድ ጊዜ ምርጥ የማንዶሊን አንድ ስብስብ ሳይሆን አንድ ስብስብ ነው. ይህ በእጅ አሠራር በአራት የተለያዩ ውፍረቶች, በጁሊን ተቆርቆር እና በሸፍጥ የተሸፈነ መስታወት (ማድዶሊን) በውስጡ የያዘውን ማጠራቀሚያ (ማድሎሊን) ያካተተ ነው. ሦስት የተለያዩ የመቁረጫ አሃዶች ቢሆኑም ብዙ የማከማቻ ቦታን አይወስድም ወይም ቢያንስ ከብዙዎቹ የማንዶሊን ጥቂቶች አይበልጥም. በኩሽና ውስጥ የእርዳታ ሰራተኞች አዘውትረው የሚያገኙ ከሆነ ይህ ስብስብ ትርጉም ያለው ሊሆን ይችላል. ሆኖም ግን አንድ እጅ ብቻ ይጠብቃቸዋል, መቆራረጥ የሚችሉ ጓንቶች ጥሩ ኢንቨስትመንት ናቸው. እነዚህ እቃዎች የእቃ ማጠቢያ ማሽን ንጹህ ናቸው, ነገር ግን ለመጠገን ቀላል ናቸው.
ምርጥ ባጀት: - የቅድመ ዝግጅት ስራዎች-A-ሲሴ እና ጁሊየን በእጅ የተሸከመ የማንዶሊን
ብዙ ጥሩ የሆኑ አማራጮችን የማይፈልጉ ከሆነ ይህ በጣም ውድ የሆነ የማዶሊን ንጥረ ነገር የአትክልት ስራን ያከናውናል. ከሦስት የተለያዩ ውፍረትዎች ጋር ያስተካክላል, እንዲሁም የዙልካኒ, ካርቦንና ሌሎች አትክልቶችን ለመቁረጥ የጃሊን ብራሾችን ይከተላል. ይህ ከእጅ ጠባቂ ጋር ይመጣል. የእሳት ማጠቢያ ማሽን ነው, ነገር ግን ሁሉንም ማጠራቀሚያዎችን እና እቃዎችን ለማጽዳት እጅን ማጽዳት ቀላል ሊሆን ይችላል.
በጣም ጥሩ ባለ ብዙ-ተግባር-ናፍ ዲጂታል ማዶሊን ስሊንደር, ቡርተርስ, ማሽነሪ
ሊስወግድ የሚችል አንድ መሳርያ እየፈለግህ ከሆነ, ዡሊንያን, እና ብዙ ብዙ ነገሮችን አከናውን, ይሄ የምትፈልገውን ነው. በተለያየ ውፍረት የተስተካከለ ነው, እና የተለመደው ቀጥ ያለ, ሚዛናዊ, የጃሊን እና የፈረንሳይ ቅጠል ቅጠልዎችን ሊያደርግ ይችላል, ነገር ግን ለቀላል እና ለስላሳ ፍርግርግ ሽፋን አለው. ለስላሳነት ይበልጥ ለትራፊክ እጀታ ላይ አንድ የፖም ነጭ ፀጉር ይይዛል. ይህ በዋነኝነት ከፕላስቲክ ከማይዝግ ብረት ጥይዝዎች የተሰራ ነው. ለትላልቅ ማህደረ ትውስታዎች እግር ተሰብሯል. እጅን መታጠብ ይመከራል.
አሻንጉሊቶች, በጣም ጥሩ ባለ ብዙ-ተግባር: ጥራጣዎች ምግብ ሾፒስ, ማቅለጫ እና ማጭታ
ለትክክለኛ ምግብ የሚሆን ማኮልፊን እንደወደዱት ቢወዱም ነገር ግን ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው ነጠላ አጠቃቀምዎን ለማሳየት ብቻ አይደለም, ይህ ባለብዙ-ሶኬት, ብስክሌት, መፍተያ, እና ሾፋር የመሳሰሉት እርስዎ የሚፈልጉትን ብቻ ሊሆን ይችላል.
ይህ መዶዶሊን ከሊዩ ጋር ይጣጣማል, ስለዚህ ምግብ በትንሽ ሳህን ውስጥ በሳጥን ውስጥ ይሰበስባል. በሚያስፈልግበት ጊዜ ጥራጥሬ ወይም አትክልት በሚፈልጉበት ጊዜ የዶንዶሊን መቆለፊያውን ለስላሳዎ ይለውጡ.የመፍጨት እርምጃ በሚፈልጉበት ጊዜ የመክተቻ አንጓዎችን ይጠቀሙ እና እጆቹን ለመቁረጥ እጀታውን ይጎትቱ. ይበልጥ በተሻለ ሁኔታ, እቃው የተከፋፈለ ስለሆነ, በአንዱ ጎን እና በሌሎቹን የሽንኩርት እቃዎች በማንጠፍ መቆረጥ ይችላሉ. ሁለቱንም እቃዎች በተመሳሳይ ጊዜ ለመውሰድ እቃውን ያስወግዱ. እንቁራሪቶችን, ፍራፍሬዎችን, ወይም አትክልቶችን ለመቁረጥ, ወይም ለሃምሚስ, ለፒስቶ, ለድካማሞል ወይም ለሶልሳ ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ነው.
ይህም ጣቶቹን ከዶርዲን ወይም ከርጫጅ, ሁለት የሚሽከረከሩ ብስክሌቶችን, ሁለት ቅልቅል ቅመማ ቅመሞችን (ማቀነባበሪያዎች), ጎማ መያዣ (ጎማ), የዶዶሊን ክፈፍ እና አራት ቀዳዳዎች (ማቆር, ማቅለጥ, ፍርግርግ, እና ጃሊንገር).ሁሉም ክፍሎች ለቀላል ማጽዳት ለመጠባበቂያ የሚሆን ከፍተኛ የመጠጥ ማጠቢያ ማሽኖች ናቸው.
አሸናፊ, ምርጥ በጀት: OXO ጥሩ ገመዶች ተስተካክለው እጅ በእጅ የተያዘ ማዶሊን ስሊከር
ይህ በእጅ የተያዘ ማንድዲን ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመቁረጥ ወደ ሶስት የተለያዩ ውፍረት ይለዋወጣል. ተዘግቶ የሚይዝ እጀታ የሌለው ሲሆን በመጨረሻው ላይ የሚንሸራተቱ "እግሮች" በስራው ላይ እንዳይንሸራተት ያደርገዋል. የማንዶሊን አንድ ክፍል ግልፅ ስለሚያደርገው ምን ያህል ቆርጠው እንዳወቁት ያውቁታል. የእሳት ማጠቢያ ደህና እና የእጅ ወጭ ነው. ከሌሎች ሞዴሎች ይልቅ ይሄኛው የጂሊንያን, ዋይድ ወይም የፈረንሳይ የባህር ፍንፋይ አያደርግም.
ምርጥ ደረጃ-ብረት: ብሩክ ኦርጊንግ የማይጨመር ስቲል ማንዲሊን ስሊስተር
ዋናውን የማዲንዲን ስራ በሠራው ኩባንያ ተመርቷል, ይህ ቀጥ ያለ, አሰው, እና ጁሊን ከወረቀት እስከ 1/2 ኢንች ውፍረት ይፈጥራል. የተለያዩ መጠን ያላቸው የጃሊን ጉርሳዎችን ለመለየት ተጨማሪ ግልገሎች አሉ. ይህ በጣም ግዙፍ እና ጠንካራ አምስት ፓውንድ ስለሚመዝን በጣም ትንሽ እምብዛም እቃዎችን ለሚፈልጉ ሰዎች ትንሽ ትልቅ ሊሆን ይችላል. ለትላልቅ ማጠራቀሚያዎች ጠንካራ ጠንካሮች እግር ጠፍጣፋ.
የተካተቱ የእጅ ጋኖች የተሰሩ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ እና በመዶዶሊን ላይ ባሉ ሮለዶች ላይ የሚንሸራተቱ ናቸው, ስለሆነም በጣም አስተማማኝ ነው. ሆኖም ግን, የጌጥ ቆርቆሮዎችን ለመሥራት ከፈለጉ ዘንቢልቱን መጠቀም አይችሉም, ሁለተኛው ቆርቆሮውን ለመቀየር ስለማይችሉ በጣም ከፍተኛ ጥንቃቄ መወሰድ ወይም መቆራረጥ የሚችል ጓን መጠቀም ያስፈልጋል. ይህ ከማይዝግ ብረት ውስጥ ስለሆነ, የእቃ ማጠቢያ ማሽን ንጹህ መሆን አለበት, ነገር ግን እጅን መታጠብ የበለጠ ቀላል ይሆናል.
ሩጫ-ከፍተኛ, ከፍተኛ-ከፍተኛ-ደረጃ-MIU ፈረንሳይ አይዝጌ አረብ ብረት ማንድሊን ስሊስተር
ይህ እንደ ካርሮ እና እንደ ቲማቲም, ለስላሳ, ለስላሳ እና ለሽንኩሎች የተሻሉ ለስላሳ የሆኑ ምግቦች እና ለስላሳ ምግቦች ቀጥተኛ ቀዳዳ አለው. በተጨማሪም ጁሊያንን እና ሾጣጣ ቀጫጭኖችን ያደርገዋል. ማንቃላቱ በማሽኑ ውስጥ እና በቀዳዳ መምረጫ ውስጥ የተዋሃዱ ሲሆን በማንዶሊን ጎን ላይ ካለው የጆሮ መደወጫ ጋር ይቀናጃል. እጆቹ ለማቆርጠፍ እና እጀታቸዉን ለመጠገኑ ይያዛል. ይህ የእቃ ማጠቢያ ማሽን ደህና ነው, ነገር ግን በእያንዳንዱ ማጠራቀሚያ ውስጥ ለመግባት እጅን መታጠብ ቀላል ሊሆን ይችላል.
ምርጥ ራስ አሳዛኝ: Benriner Jumbo እጅ 13 x 6.5 Mandoline
ትላልቅ ድንች, ሆርሞን, ወይን, ወይንም ትንሽ የአበባ ዱቄት ለመቁረጥ የበለጠ እድል ካገኘዎት, ይህ ወፍራም ዶንዶል እነዚህን ትላልቅ አትክልቶች በ 6 ½ ኢንች ሰፊ የመቆረጥ ወለል ላይ በቀላሉ ለመያዝ ይችላል. ከላስቲክ የተሰራ ከማይዝግ ብረት ቀዳዳ የተሠራ እና የእጅ መከላከያ ያካትታል. ብስባሽ ስፖንዶች የሚያስተካከል ቀጥ ያለ ቀጥ ያለ ቅሌት አለው. የበለጠ ጠቀሜታ ካስፈለገ ቤንሪንስተር ተመሳሳይ ማንኖኖችን በበርካታ የአምሳላ እና ማስተካከያ የመቁረጫ ውፍረትዎች ያደርገዋል, ነገር ግን ይህ ሰፊ አይደለም. ይህ የላይ-ራፍ ማጠቢያ ማሽን-የተጠበቀ ነው.
ምርጥ ትናንሽ: - ስዊዝማር ቦርነር ቫር-ስፒከር ሃንድ-ማንልሊን
ይህ V-trice dmanoline ለሁለት የተለያዩ ውስጣዊ ውፍረትዎች እንዲሁም ለጃሊን እና ፈረንሳዊ የዶሮ ቅጠሎች የተለያዩ ተለዋጭ ቀለሞች አሉት. ቫር የሚባሉ ቅመማ ቅጠሎች እንደ ቲማቲም ካሉ ጥቃቅን ቃጠሎዎች ይልቅ በማንዶሊን ከሚሰሩ ይልቅ ለስላሳ የሆኑትን ምግቦች በመቁረጥ የተሻለ እንደሚሆን ይታመናል, ግን ለሌሎች የምግብ አይነቶችንም ይሠራሉ. ይህ መኒን ፍላይን በዋነኝነት የሚሠራው ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ጥራዞች ነው. የእጅ ጠባቂን ያካትታል ግን እግር የለውም. ሁሉም አራት እቃዎች ለቀላል ማከማቻዎች በትንሽ ባቅራቂ ውስጥ ይሰባሰባሉ. እጅ በእጅ መታጠብ አለበት.